טשיטאָסאַן: בענעפיטן, אַפּליקאַציעס און מער

•וואָס איז טשיטאָסאַן?

טשיטאָסאַן(CS) איז די צווייטע גרעסטע נאַטירלעכע פּאָליסאַכאַריד אין נאַטור, מערסטנס עקסטראַקטעד פון די שאָלן פון קראַסטיישאַנז ווי שרימפּ און קראַבן. זיין גרונט רוי מאַטעריאַל כיטין אַקאַונץ פֿאַר אַרויף צו 27% פון שרימפּ און קראַבן פּראַסעסינג וויסט, און די גלאבאלע יערלעך פּראָדוקציע יקסידז 13 מיליאָן טאָן. טראַדיציאָנעל עקסטראַקשאַן ריקווייערז דרייַ פּראַסעסאַז: זויער ליטשינג דעקאַלסיפיקאַטיאָן (אויסלייזן קאַלסיום קאַרבאָנאַט), אַלקאַליין קאָכן צו באַזייַטיקן פּראָטעין, און 40-50% קאַנסאַנטרייטאַד אַלקאַלי דעאַסעטילאַטיאָן, און לעסאָף באקומען אַ ווייַס האַרט מאַטעריאַל מיט אַ דעאַסעטילאַטיאָן גראַד פון מער ווי 70%.

דורכברוכן אין די לעצטע יאָרן זענען די אַנטוויקלונג פון שוואָם כיטאָסאַן: כיטאָסאַן עקסטראַקטעד פון שוואָם ווי גאַנאָדערמאַ לוסידום דורך ענזימאַטיש מעטאָד האט אַ דעאַסעטילאַטיאָן גראַד פון מער ווי 85%, אַ מאָלעקולאַר וואָג פון בלויז 1/3 פון יענע פון ​​שרימפּ און קראַב (וועגן 8-66kDa), און טוט נישט אַנטהאַלטן אַלערדזשעניק פּראָטעינס, און צעל קאַמפּאַטאַבילאַטי איז באַטייטיק פֿאַרבעסערט7. די מאַנשאַפֿט פון די כינעזיש אַקאַדעמי פון אַגריקולטוראַל וויסנשאַפֿטן האָבן וועראַפייד אַז די שוואָם-כיטאָסאַן כייבריד עקסטראַקשאַן אופֿן קענען קאָנטראָלירן די מאָלעקולאַר וואָג דיווייישאַן אין ±5%, סאַלווינג די פּראָבלעם פון סיזאַנאַל פלוקטואַטיאָנס אין מאַרינע רוי מאַטעריאַלס.

•וואָס זענען די בענעפיטן פוןטשיטאָסאַן ?

די קערן קאָנקורענץ-פעאיקייט פון כיטאָסאַן קומט פון די פרייע אַמינאָ און הידראָקסיל גרופּעס אויף זיין מאָלעקולאַרער קייט, וואָס שאַפן אַ יינציקע "מאָלעקולאַרע מכשירים-קאַסטן":

אינטעליגענטע רעספּאָנסיוונאַס:אַמינאָ פּראָטאָנאַציע ערלויבט כיטאָסאַן זיך צו צעלאָזן אין אַ זויערער סביבה, דערגרייכנדיק pH-קאָנטראָלירטע מעלדונג (אַזאַ ווי די מעלדונג עפעקטיווקייט פון די אַנטיקאַנסער מעדיצין דאָקסאָרוביסין ביי pH 5.0 אין דער טומאָר מיקראָ-סביבה איז 7.3 מאָל אַז פון דער פיזיאָלאָגישער סביבה);

ביאָלאָגישע אַדהעזיע:פּאָזיטיווע לאָד קאָמבינירט זיך מיט נעגאַטיווער לאָד פון דער מוקאָזאַ צו פֿאַרלענגערן די אָפּהאַלטונגס-צייט פֿון דער מעדיצין אין דער מויל-קאַוואַטי און גאַסטראָאינטעסטינאַלן טראַקט, און די מוקאָסאַלע אַדכיזשאַן ווערט 3 מאָל גרעסער נאָך טיאָלאַציע-מאָדיפֿיקאַציע;

עקאָלאָגישע סינערגיע:כיטאָסאַן קען ווערן אינגאנצן דעגראַדירט דורך ליזאָזיים (אַ הויך דעאַסעטילאַטיאָן מוסטער פארלירט 78% וואָג אין 72 שעה), און די דעגראַדאַציע פּראָדוקטן נעמען אָנטייל אין די באָדן טשאַד און ניטראָגען ציקל.

דער אַנטיבאַקטיריעלער מעקאַניזם איז באַזונדערס פּראָמינענט:נידעריק מאָלעקולאַר וואָג כיטאָסאַן צעשטערט די אָרנטלעכקייט פון באַקטיריעלע מעמבראַנעס, און דער דיאַמעטער פון דער אינהיביציע זאָנע פֿאַר Escherichia coli און Staphylococcus aureus איז 13.5 מם; זיין אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט קען אויך נויטראַליזירן דעם רעאַקטיוון זויערשטאָף פּראָדוצירט דורך פּעסטאַסייד דרוק, און רעדוצירן דעם מאַלאָנדיאַלדעהייד אינהאַלט פון שפּינאַט באַהאַנדלט מיט כלאָרפּיריפאָס מיט 40%.

•וואָס זענען די אַפּליקאַציעס פוןטשיטאָסאַן?

1. ביאָמעדיצין: פֿון נעטן ביז מרנאַ וואַקצין גאַרדיאַנז

אינטעליגענטע ליפערונג סיסטעם: די טראַנספעקשאַן עפעקטיווקייט פון CS/pDNA נאַנאָקאָמפּלעקס איז 2 אָרדערס פון מאַגניטוד העכער ווי די פון ליפּאָסאָמעס, ווערנדיק אַ נייַ באַליבט פון ניט-וויראַל גען טרעגער;

וואונד רעפּאַראַציע: גאַנאָדערמאַ לוסידום טשיטאָסאַן-גלוקאַן קאָמפּאָסיט געל פאַרקירצט די קאָואַגיאַליישאַן צייט מיט 50%, און די דריי-דימענשאַנאַל פּאָרעז סטרוקטור אַקסעלערירט די רידזשענעריישאַן פון גראַניאַליישאַן געוועב;

וואַקסין סטאַביליטעט: טשיטאָסאַן פרירן-געטריקנט פּראַטעקטיוו אַגענט מאכט די טעטיקייט ריטענשאַן קורס פון mRNA וואַקסין יקסיד 90% ביי צימער טעמפּעראַטור, סאַלווינג די פּראָבלעם פון קאַלט קייט טראַנספּאָרטאַציע.

2. גרינע לאַנדווירטשאַפט: דער עקאָלאָגישער שליסל צו רעדוצירן דüngער באַנוץ

טשיטאָסאַן-באדעקטע קאנטראלירט-מעלדונג פערטילייזערס (CRFs) פארגרעסערן עפעקטיווקייט דורך דרייפאכיגע מעכאניזמען:

געצילטע מעלדונג: גראַפֿען אָקסייד/טשיטאָסאַן נאַנאָפֿילמען מעלדונג קאַנטיניואַסלי שטיקשטאָף פֿאַר 60 טעג אין זויער באָדן, און די נוצן קורס איז 40% העכער ווי די פון שוועבל-קאָוטעד ורעאַ;

קעגנשטעל קעגן גערעטעניש-סטרעס: דורך אינדוצירן פלאַנצן צו סינטעזירן כיטינאַזע, איז די טאָמאַטן-יעלדן געוואקסן מיט 22%, בשעת מען האט פארקלענערט די ראטע פון ​​O₂⁻ פּראָדוקציע;

באָדן פֿאַרבעסערונג: פֿאַרגרעסערן דעם אָרגאַנישן מאַטעריע אינהאַלט מיט 1.8 מאָל, פֿאַרברייטערן אַקטינאָמיצעטע קהילות מיט 3 מאָל, און גאָר דעגראַדירן אין 60 טעג אָן רעזידו.

3. עסן פּאַקאַדזשינג: די פּרעזערוויישאַן רעוואָלוציע פון ​​ינסעקט פּראָטעין קאָמפּאָסיט פילם

די כידעש מאַנשאַפֿט פֿון דער כינעזישער אַקאַדעמיע פֿון אַגריקולטורעלע וויסנשאַפֿטן האָט זיך פֿאַראייניקטטשיטאָסאַןמיט מעל-וואָרעם פּראָטעין און געלאָדענעם פּראָפּאָליס עטאַנאָל עקסטראַקט:

מעכאנישע אייגנשאפטן: טענסיל שטאַרקייט געוואקסן מיט 200%, און וואַסער פארע באַריער ריטשט 90% פון פּעטראָלעום-באזירט פילמען;

אַנטיבאַקטיריעל טעטיקייט: די אַנטיבאַקטיריעל קורס פון טרוסקאַווקע פאַרדאָרבן באַקטיריאַ איז געווען יקסידיד 99%, די האַלטבּאַרקייט איז געווען פאַרלענגערט צו 14 טעג, און די ביאָדעגראַדאַציע קורס איז געווען 100%.

4. טעקסטיל דרוקן און פארבן: א נאטירלעכע לייזונג פאר אנטיסטאטישן פאליעסטער

דורך אַלקאַלי רעדוקציע באַהאַנדלונג, ווערן גרובן און קאַרבאָקסיל גרופּעס געשאפן אויף דער פּאָליעסטער ייבערפלאַך. נאָכדעם וואָס כיטאָסאַן ווערט פֿאַרבונדן מיט טאַרטאַריק זויער:

שטענדיק אַנטיסטאַטיש: די קעגנשטעל ווערט רעדוצירט פון 10¹²Ω צו 10⁴Ω, און די נעץ צוריקקער בלייבט ביי 6.56% נאָך 30 וואַשן;

שווערע מעטאַל אַדסאָרפּטיאָן: Cu²⁰ כעליישאַן עפעקטיווקייט אין דרוקן און פאַרבן אָפּפאַל וואַסער איז >90%, און די קאָסטן איז 1/3 פון סינטעטיש סמאָלע.

•ניוגרין צושטעלן הויך קוואַליטעטטשיטאָסאַןפּודער