ניוגרין צושטעלן הויך קוואַליטעט שוואַרץ בין כאַל עקסטראַקט אַנטהאָסיאַנין פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
אַנטאָסיאַנין עקסטראַקטעד פון שוואַרצע בין הויט איז אַן אַקטיווער ינגרידיאַנט עקסטראַקטעד פון שוואַרצע בין הויט, וואָס דער הויפּט כולל אַנטאָסיאַנין קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי אַנטאָסיאַנינס, פּראָאַנטאָסיאַנידינס, עטק. אַנטאָסיאַנינס עקסטראַקטעד פון שוואַרצע בין הויט זענען וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, געזונט פּראָדוקטן, קאָסמעטיקס און אנדערע פעלדער.
COA
| זאכן | סטאַנדאַרט | רעזולטאַטן |
| אויסזען | טונקל לילאַ פּודער | קאָנפאָרם |
| שמעק | כאַראַקטעריסטיש | קאָנפאָרם |
| געשמאַק | כאַראַקטעריסטיש | קאָנפאָרם |
| אַסיי (אַנטהאָסיאַנין) | ≥20.0% | 25.85% |
| אַש אינהאַלט | ≤0.2％ | 0.15% |
| שווערע מעטאַלן | ≤10ppm | קאָנפאָרם |
| As | ≤0.2ppm | <0.2 פּיפּיעם |
| Pb | ≤0.2ppm | <0.2 פּיפּיעם |
| Cd | ≤0.1ppm | <0.1 פּיפּיעם |
| Hg | ≤0.1ppm | <0.1 פּיפּיעם |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
| פורעם און הייוון | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| ע. קאָל | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | נישט דעטעקטירט |
| סטאַפילאָקאָקוס אַורעוס | נעגאַטיוו | נישט דעטעקטירט |
| מסקנא | ענטהאלטן די ספּעציפֿיקאַציע פֿון דער בקשה. | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און גוט ווענטילירט אָרט. | |
| פּאָליצע לעבן | צוויי יאָר אויב פארזיגלט און געהאלטן אַוועק פון דירעקט זונשייַן און נעץ. | |
פונקציע
אַנטאָסיאַנינס עקסטראַקטעד פון שוואַרצע בינען הויט קען האָבן די פאלגענדע פּאָטענציעלע יפעקס:
1. אַנטיאַקסאַדאַנט: אַנטהאָסיאַנינס האָבן אַ שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, וואָס העלפֿט צו נויטראַליזירן פֿרײַע ראַדיקאַלן, פֿאַרלאַנגזאַמען אָקסידאַטיווע שאָדן צו צעלן, און העלפֿן אויפֿהאַלטן צעל געזונט.
2. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי: עטלעכע שטודיעס האָבן געוויזן אַז אַנטהאָסיאַנינס קענען האָבן געוויסע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגען, העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג רעאַקציעס, און קענען האָבן אַ געוויסע הילפס-ווירקונג אויף עטלעכע אָנצינדונג קראַנקייטן.
3. שיינקייט און הויט זאָרג: אַנטאָסיאַנינס ווערן גענוצט אין קאָסמעטיקס און האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט, ווייטנינג און אַנטי-יידזשינג יפעקס, וואָס העלפֿן צו פֿאַרבעסערן הויט צושטאַנד.
אַפּליקאַציע
די אַפּליקאַציע פעלדער פון אַנטהאָסיאַנינס עקסטראַקטעד פון שוואַרץ בין שאָלעכץ דער הויפּט אַרייַננעמען די פאלגענדע אַספּעקטן:
1. עסן אינדוסטריע: אַנטאָסיאַנינען קענען גענוצט ווערן ווי עסן אַדיטיוון צו פֿאַרבעסערן די פּיגמענט און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון עסן, אַזאַ ווי אין מאַרמעלאַדעס, געטראַנקען, זיסוואַרג און אַנדערע עסנוואַרג.
2. נוטראַסעוטיקאַלס: אַנטהאָסיאַנינס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס, אַזוי זיי ווערן גענוצט אין דער פּראָדוקציע פון נוטראַסעוטיקאַלס צו העלפן אויפהאלטן גשמיות געזונט.
3. קאָסמעטיקס: אַנטאָסיאַנינס ווערן אויך גענוצט אין קאָסמעטיקס, וואָס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט, ווייטנינג און אַנטי-יידזשינג יפעקס און העלפֿן פֿאַרבעסערן הויט צושטאַנד.
פּעקל און ליפערונג
