ניוגרין סאַפּליי פוד גראַד טרעהאַלאָזע זיסשטאָף הומעקטאַנט טרעהאַלאָזע באַקינג
פּראָדוקט באַשרייַבונג
טרעהאַלאָז, אויך באַקאַנט ווי ליקי רובע און פונגאָידעס, איז אַ ניט-רעדוצירנדיקע דיסאַקאַריד צוזאַמענגעשטעלט פון צוויי גלוקאָזע מאָלעקולן מיט דער מאָלעקולאַרער פאָרמולע פון C12H22O11. די סטרוקטורעלע פאָרמולע פון טרעהאַלאָז איז α-D-גלוקאָפּיראַנאָסידע ~ α-D-גלוקאָפּיראַנאָסידע, וואָס אָפט עקזיסטירט ווי אַ דיכיידרייט, און די מאָלעקולאַרע פאָרמולע איז C12H22O11·2H2O.
טרעהאַלאָז איז אַ טיפּישער סטרעס מעטאַבאָליט, וואָס קען פֿאָרמען אַ יינציקן פּראַטעקטיוו פֿילם אויף דער צעל־איבערפֿלאַך אונטער שווערע סביבה־באַדינגונגען ווי הויכע טעמפּעראַטור, הויכע קעלט, הויכער אָסמאָטישער דרוק און טרוקענער וואַסער־פֿאַרלוסט, און דאָס באַשיצט עפֿעקטיוו די סטרוקטור פֿון ביאָמאָלעקולן פֿון צעשטערונג, כּדי צו האַלטן דעם לעבן־פּראָצעס און די ביאָלאָגישע כאַראַקטעריסטיקס פֿון לעבעדיקע אָרגאַניזמען.
COA
| זאכן | סטאַנדאַרט | טעסט רעזולטאַט |
| אַסיי | 98% טרעהאַלאָז | קאָנפאָרמירט |
| קאָליר | ווייסע פּודער | קאָנפאָרמירט |
| שמעק | קיין ספּעציעלן שמעק נישט | קאָנפאָרמירט |
| פּאַרטיקל גרייס | 100% דורכגיין 80 מעש | קאָנפאָרמירט |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤5.0% | 2.35% |
| רעשט | ≤1.0% | קאָנפאָרמירט |
| שווערע מעטאַל | ≤10.0ppm | 7 בלעטער פּער מינוט |
| As | ≤2.0ppm | קאָנפאָרמירט |
| Pb | ≤2.0ppm | קאָנפאָרמירט |
| פּעסטאַסייד רעזאַדו | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤100cfu/g | קאָנפאָרמירט |
| הייוון און פורעם | ≤100cfu/g | קאָנפאָרמירט |
| ע. קאָלי | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| מסקנא | קאָנפאָרמירן מיט ספּעציפֿיקאַציע | |
| סטאָרידזש | געהאלטן אין א קיל און טרוקן אָרט, האַלטן אַוועק פון שטאַרק ליכט און היץ | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1. טרעהאַלאָז קען פאַרהיטן שטאַרקע יידזשינג מייקאָוז האט אַן אויסגעצייכנטע ווירקונג פון פאַרהיטן שטאַרקע יידזשינג און עס איז מער אויסגעצייכנט אין נידעריק הומידיטי אָדער קילער באדינגונגען.
2. טרעהאַלאָז קען פאַרהיטן פּראָטעין דענאַטוראַציע טרעהאַלאָז קען יפעקטיוולי באַשיצן די נאַטירלעך סטרוקטור פון פּראָטעין מאַלאַקיולז אין קילקייט, הויך טעמפּעראַטור אָדער טריקעניש באדינגונגען.
אַפּליקאַציע
1. אין קאָסמעטיק, האַלב-אָטאָמאַטיש פּעט פלאַש בלאָוינג מאַשין פלאַש מאכן מאַשין פלאַש מאָלדינג מאַשין פּעט פלאַש מאכן מאַשין איז פּאַסיק פֿאַר פּראָדוצירן פּעט פּלאַסטיק קאַנטיינערז און פלאַשן אין אַלע פֿאָרמען.
2. אין עסן, ווי עסן אַדאַטיווז און זיסשטאָפן, טרעהאַלאָז האט וועגן 45% די זיסקייט פון סוכראָז ביי קאַנסאַנטריישאַנז העכער 22%, עס קען רעדוצירן די זיסקייט, אָפּטימיזירן די זיסקייט און פֿאַרבעסערן דעם טעם.
פּעקל און ליפערונג
