ניוגרין צושטעלן עסן גראַד עסן-גראַד אַלקאַליין פּראָטעאַסע ענזיים מיט בעסטער פּרייַז
פּראָדוקט באַשרייַבונג
פליסיגע אַלקאַלישע פּראָטעאַזע מיט ענזיים טעטיקייט ≥ 200,000 u/ml איז אַ העכסט אַקטיווע פּראָטעאַזע פּרעפּאַראַט דיזיינד פֿאַר עפֿעקטיוו פּראָטעין דעקאָמפּאָזיציע אין אַלקאַלישע סביבות (pH 8-12). עס ווערט פּראָדוצירט דורך מיקראָביאַלער פֿערמענטאַציע טעכנאָלאָגיע, עקסטראַקטירט און פּיוראַפייד אין פליסיגע פֿאָרעם, מיט הויך קאָנצענטראַציע און הויך סטאַביליטעט, פּאַסיק פֿאַר אינדוסטריעלע אַפּליקאַציעס.
COA
| Iטעמעס | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטs |
| אויסזען | פריי פלאָסנדיק פון די ליכט געל האַרט פּודער | מקיים |
| שמעק | כאַראַקטעריסטיש שמעק פון פערמענטאַציע שמעק | מקיים |
| טעטיקייט פון ענזיים (אַלקאַליין פּראָטעאַזע) | 200,000 אײַג/ג | מקיים |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| פארלוסט ביי טריקעניש | <5 פּיפּיעם | מקיים |
| Pb | <3 פּיפּיעם | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | <50000 CFU/g | 13000CFU/ג |
| ע. קאָלי | נעגאַטיוו | מקיים |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| אומאויפלעזלעכקייט | ≤ 0.1% | קוואַליפֿיצירט |
| סטאָרידזש | סטאָרד אין לופט-דיכט פּאָלי באַגס, אין אַ קיל און טרוקן אָרט | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1. הויך-עפעקטיווקייט פּראָטעין הידראָליז:אונטער אַלקאַלישע באדינגונגען, קען עס שנעל קאַטאַליזירן די הידראָליז רעאַקציע פון פּראָטעין און צעברעכן גרויסע מאָלעקולאַרע פּראָטעאינען אין קליינע פּעפּטיידן אָדער אַמינאָ זויערן.
2.אַלקאַלי און טעמפּעראַטור קעגנשטעל:עס האַלט הויך טעטיקייט ביי הויך טעמפּעראַטורן (געוויינטלעך 50-60 ℃) און אין שטאַרק אַלקאַליין סביבות, פּאַסיק פֿאַר שווערע אינדוסטריעלע באדינגונגען.
3. ברייט-ספּעקטרום סאַבסטראַט אַדאַפּטאַביליטי:עס האט גוטע הידראָליז ווירקונגען אויף אַ פאַרשיידנקייט פון פּראָטעין סאַבסטראַטן (אַזאַ ווי קאַסעין, דזשעלאַטין, קאָלאַגען, אאז"ו ו).
4.ענווייראָנמענטאַל שוץ:אלס א ביאָקאַטאַליסט, קען עס רעדוצירן די נוצן פון כעמישע רעאַגענטן און רעדוצירן סביבה-פאַרפּעסטיקונג.
אַפּליקאַציעס
וואַשפּולווער אינדוסטריע:אלס אן צוגאב, ווערט עס גענוצט אין וואש פראדוקטן ווי וואש-פודער און וועש-דיטערדזשענט צו עפעקטיוו באזייטיגן פראטעין פלעקן (ווי בלוט פלעקן, שווייס פלעקן, און עסן רעשטלעך). עס פארבעסערט וואש עפעקטיווקייט, פארקלענערט די מאס פון דיטערדזשענט גענוצט, און טרעפט די סביבה שוץ רעקווייערמענטס.
עסן פאַראַרבעטונג:עס ווערט גענוצט פֿאַר פּראָטעין הידראָליז צו פֿאַרבעסערן עסן טעקסטור און טעם, אַזאַ ווי פלייש טענדעריזיישאַן, סוי סאָוס, קאַנדאַמאַנץ, און פּראָטעין הידראָליזאַטע פּראָדוקציע. אין מילכיק פּראַסעסינג, ווערט עס גענוצט צו צעלאָזן מילך פּראָטעין און פֿאַרבעסערן פּראָדוקט סאָלוביליטי און אַבסאָרבענסי.
לעדער אינדוסטריע:עס ווערט גענוצט אין לעדער אויסהאַרינג און ווייכערן פּראָצעסן צו פאַרבייַטן טראַדיציאָנעלע כעמישע מעטאָדן, רעדוצירן פאַרפּעסטיקונג און פֿאַרבעסערן לעדער קוואַליטעט. אין דעם טאַנינג פּראָצעס, עס העלפּס באַזייַטיקן רעשטלעך פּראָטעין און מאַכן לעדער ווייכער.
פיטער אינדוסטריע:אלס א פיטער צוגאב, עס פארבעסערט די דיידזשעסטאַביליטי און אַבזאָרפּשאַן קורס פון פּראָטעין אין פיטער און פּראַמאָוץ כייַע וווּקס. עס פארבעסערט די נוטרישאַנאַל ווערט פון פיטער און ראַדוסאַז ברידינג קאָס.
ביאָטעכנאָלאָגיע פעלד:עס ווערט גענוצט אין פּראָטעין אינזשעניריע פאָרשונג, אַזאַ ווי פּראָטעין מאָדיפיקאַציע, דעגראַדאַציע, און פאַנגקשאַנאַל אַנאַליסיס. אין ביאָפאַרמאַסוטיקאַלז, ווערט עס גענוצט פֿאַר דער פּראָדוקציע און רייניקונג פון פּראָטעין דרוגס.
ענווייראָנמענטאַל שוץ פעלד:געניצט צו באַהאַנדלען פּראָטעין-האַלטיקע אינדוסטריעלע אָפּפאַל וואַסער, דעגראַדירן אָרגאַנישע פאַרפּעסטיקונגען, און רעדוצירן סביבה-פאַרפּעסטיקונג.
פּעקל און ליפערונג
