לאַקטיטאָל פאַבריקאַנט ניוגרין לאַקטיטאָל סאַפּלאַמענט
פּראָדוקט באַשרייַבונג
לאַקטיטאָל ווערט בעסטן באַשריבן ווי אַ טיפּ מאָלעקול וואָס האָט אַ קאַרבאָוכיידרייט סטרוקטור צוזאַמענגעשטעלט פון גאַלאַקטאָז און סאָרביטאָל, וואָס ווערט פּראָדוצירט דורך דער כעמישער רעאַקציע פון הידראָגענאַציע אויף אַקטאָז. צוליב דער אייגנאַרטיקער מאָלעקולאַרער סטרוקטור פון לאַקטיטאָל, ווערט עס קלאַסיפיצירט ווי אַ שווער פארדיילעכער צוקער אַלקאָהאָל וואָס האָט געוואונען פּאָפּולאַריטעט אין די לעצטע יאָרן ווי אַ צוקער סאַבסטיטוט.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | ווייסע פּודער | ווייסע פּודער |
| אַסיי | 99% | דורכגיין |
| שמעק | קיין איינס | קיין איינס |
| פרייַ געדיכטקייט (ג/מל) | ≥0.2 | 0.26 |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤8.0% | 4.51% |
| רעשט ביי אָנצינדונג | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| דורכשניטלעכע מאָלעקולאַרע וואָג | <1000 | 890 |
| שווערע מעטאַלן (Pb) | ≤1PPM | דורכגיין |
| As | ≤0.5 פּפּם | דורכגיין |
| Hg | ≤1PPM | דורכגיין |
| באַקטיריעל צייל | ≤1000cfu/g | דורכגיין |
| קאָלאָן באַצילוס | ≤30MPN/100g | דורכגיין |
| הייוון און פורעם | ≤50cfu/g | דורכגיין |
| פּאַטאָגענע באַקטעריע | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| מסקנא | קאָנפאָרמירן מיט ספּעציפֿיקאַציע | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציעס
לאַקטיטאָל ווערט גענוצט ווי אַ זיסשטאָף און טעקסטשערייזער אין צוקער-פֿרייע עסנוואַרג, ווי אייז קרעם, שאָקאָלאַד, זיסוואַרג, געבעקס, צוגעגרייטע פּאַסטאַ, פֿאַרפֿרוירענע פֿיש, קייַען גאַמז, בעיבי פֿאָרמולע, מעדיצינישע טאַבלעטן. אין דער אייראָפּעיִשער פֿאַרבאַנד איז עס באַצייכנט ווי E נומער E966. לאַקטיטאָל איז אויך ערלויבט אין קאַנאַדע, אויסטראַליע, יאַפּאַן און עטלעכע אַנדערע לענדער.
לאַקטיטאָל מאָנאָכיידרייט סירופּ ווערט גענוצט ווי אַ לאַקסאַטיוו.
אַפּליקאַציע
אין צוגאב צו זיין באניץ אלס א פעט-פארלוסט מאטעריאל, ווערט לאקטיטאל אויך ברייט באניצט אלס אן עסן און געטראנקען צוגאב. עס ווערט געווענליך צוגעגעבן צו פארשידענע פראדוקטן, אריינגערעכנט זיסווארג, שאקאלאדן, קיכלעך און געטראנקען, צו פארבעסערן זייער טעם און טעקסטור. לאקטיטאל'ס זיסמאכנדיקע אייגנשאפטן מאכן עס אן אויסגעצייכנטן ערזאץ פאר צוקער און אנדערע זיסשטאפן אין די פראדוקטן.
דערצו, לאַקטיטאָל ווערט אויך גענוצט ווי אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע. עס גיט אַ מקור פון דייאַטערי פיברע און האט פּרעביאָטיק פּראָפּערטיעס וואָס קענען העכערן דעם וווּקס פון נוציק קישקע באַקטעריע. לאַקטיטאָל איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין פיברע סאַפּלאַמענץ און פּראָביאָטיק פאָרמולאַס צו שטיצן דיידזשעסטיוו געזונט און קוילעלדיק וווילזיין.
לאַקטיטאָל'ס פֿאַרשיידענע אַפּליקאַציעס און בענעפֿיטן מאַכן עס אַ פֿילזײַטיקן אינגרעדיענט וואָס איז אין גרויסער נאָכפֿראַגע אין פֿאַרשיידענע אינדוסטריעס. זײַן עפֿעקטיווקייט אין פֿאַרבעסערן וואָג־פֿאַרלוסט, פֿאַרבעסערן עסן און געטראַנקען פּראָדוקטן, און שטיצן פֿאַרדייאונג־געזונט מאַכן עס אַ ווערטפֿולע צוגאָב צו יעדער פּראָדוקט־פֿאָרמולאַציע.
פּעקל און ליפערונג
