דעקסטראָז 99% פאַבריקאַנט ניוגרין דעקסטראָז 99% העסאָפע
פּראָדוקט באַשרייַבונג
דעקסטראָז איז אַ פּיוראַפייד, קריסטאַלייזד ד-גלוקאָז אַנהידראָוס סאַבסטאַנס, אָדער כּולל אַ מאָלעקול פון קריסטאַליין וואַסער. ווייסע אָן שמעק קריסטאַליין פּאַרטיקאַלז אָדער גראַניאַלער פּודער. עס איז זיס און 69% אַזוי זיס ווי סוכראָז. לעזלעך אין וואַסער לעזלעך אין קאָכנדיק וואַסער, לייכט לעזלעך אין עטאַנאָל. נאַטירלעכע פּראָדוקטן זענען וויידלי געפֿונען אין פֿאַרשיידענע פלאַנצן געוועבן, האָניק און אַזוי ווייטער.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן | |
| אויסזען | ווייסע פּודער | ווייסע פּודער | |
| אַסיי |
| דורכגיין | |
| שמעק | קיין איינס | קיין איינס | |
| פרייַ געדיכטקייט (ג/מל) | ≥0.2 | 0.26 | |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤8.0% | 4.51% | |
| רעשט ביי אָנצינדונג | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| דורכשניטלעכע מאָלעקולאַרע וואָג | <1000 | 890 | |
| שווערע מעטאַלן (Pb) | ≤1PPM | דורכגיין | |
| As | ≤0.5 פּפּם | דורכגיין | |
| Hg | ≤1PPM | דורכגיין | |
| באַקטיריעל צייל | ≤1000cfu/g | דורכגיין | |
| קאָלאָן באַצילוס | ≤30MPN/100g | דורכגיין | |
| הייוון און פורעם | ≤50cfu/g | דורכגיין | |
| פּאַטאָגענע באַקטעריע | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | |
| מסקנא | קאָנפאָרמירן מיט ספּעציפֿיקאַציע | ||
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | ||
פונקציע
וואַסערפֿרײַער גלוקאָזע באַציט זיך צו גלוקאָזע מאָלעקולן פֿון וועלכע מען האָט אַוועקגענומען דאָס וואַסער, געוויינטלעך אין דער פֿאָרעם פֿון אַ ווײַסער קריסטאַלישער פֿעסטער מאַטעריאַל. צוליב אירע אײַנציקאַרטיקע אייגנשאַפֿטן איז וואַסערפֿרײַער גלוקאָזע ברייט געניצט געוואָרן אין פֿיל פֿעלדער.
ביאָכעמישע עקספּערימענטן: וואַסערפֿרײַ גלוקאָזע ווערט ברייט גענוצט ווי אַ מיטל פֿאַר ביאָכעמישע עקספּערימענטן. עס קען צושטעלן אַ מקור פֿון קוילן און ענערגיע צו פֿאַרשטאַרקן דעם וואוקס און רעפּראָדוקציע פֿון באַקטעריעס און צעלן.
אַפּליקאַציע
וואַסערפֿרײַער גלוקאָזע, אויך באַקאַנט ווי גלוקאָזע אַנהידריד, איז אַן וואַסערפֿרײַער פֿאַרבינדונג. מען ניצט עס הויפּטזעכלעך פֿאַר:
עס האט די ווירקונג פון האַלטן די הויט פייַכט בשעת עס פאַרגרעסערט די קאָנסיסטענסי און וויסקאָסיטי פון דעם פּראָדוקט.
פּעקל און ליפערונג
