טשילי רויט הויך קוואַליטעט עסן פּיגמענט וואַסער סאַליאַבאַל טשילי רויט פּודער / אָיל
פּראָדוקט באַשרייַבונג
קאַפּסאַנטין (טשילי רויט) איז אַ נאַטירלעכער פּיגמענט וואָס ווערט מערסטנס עקסטראַקטירט פון קאַפּסיקום (Capsicum annuum). דאָס איז דער הויפּט רויטער פּיגמענט אין פּעפּערס, וואָס גיט זיי זייער העל רויטן קאָליר.
מקור:
טשילי רויט שטאמט מערסטנס פון די פרוכט פון רויט פעפער און ווערט געווענליך באקומען דורך עקסטראקציע און ראפינירן.
ינגרידיאַנץ:
די הויפּט קאָמפּאָנענטן פון טשילי רעד זענען קאַפּסאַיסין און קאַראָטענאָידן, ספּעציעל קאַפּסאַנטהין.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | רויטער פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי (קאַראָטין) | ≥80.0% | 85.5% |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | >20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | נאָכקומען מיט USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1.נאַטירלעכע פּיגמענטן:טשילי רויט ווערט אָפט גענוצט ווי אַ עסן קאָליר און ווערט וויידלי גענוצט אין קאַנדאַמאַנץ, סאָסן, געטראַנקען און געבעקס.
2.אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג:טשילי רויט האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס נויטראַליזירן פרייע ראַדיקאַלן און באַשיצן צעלולאַרע געזונט.
3.פֿאַרבעסערן מעטאַבאָליזם:די קאַפּסאַיסין אין טשילי פּעפּערס קען העלפֿן פאַרגרעסערן מעטאַבאָליזאַם און העכערן פעט ברענען.
4.פֿאַרבעסערן ימיון פונקציע:טשילי רויט קען העלפן פארשטארקן דעם אימונעם סיסטעם און פארבעסערן קעגנשטעל.
אַפּליקאַציע
1.עסן אינדוסטריע:טשילי רויט ווערט ברייט גענוצט אין קאַנדאַמאַנץ, סאָסן, געטראַנקען און געבעקס ווי אַ נאַטירלעכע קאָליר און נוטרישאַנאַל אַדאַטיוו.
2.געזונטהייט פּראָדוקטן:טשילי רויט ווערט אויך אָפט גענוצט אין געזונטהייט ביילאגעס צוליב זיינע אַנטיאַקסאַדאַנט און געזונט-פאַרשטאַרקנדיקע אייגנשאַפטן.
3.קאָסמעטיקס:טשילי רויט ווערט אויך טייל מאָל גענוצט אין קאָסמעטיקס ווי אַ נאַטירלעכער פּיגמענט.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
פּעקל און ליפערונג
