סעלערי פּודער נאַטירלעך ריין דעכיידרירט סעלערי קאָנצענטראַט זאַפט פּודער אָרגאַניש פרירן געטריקנט סעלערי פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
סעלערי פּודער באַציט זיך געוויינטלעך צו געטריקנטע און געמאָלענע סעלערי אין אַ פּודערדיק פּראָדוקט וואָס האַלט די נוטריאַנץ און טעם פון סעלערי בשעת עס איז גרינג צו לאַגערן און נוצן.
סעלערי פּודער איז רייך אין:
וויטאַמינס: סעלערי איז רייך אין פילע וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין ק, וויטאַמין C און עטלעכע ב וויטאַמינס.
מינעראַלס: עס כּולל מינעראַלס ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אייַזן, וואָס זענען נוציק פֿאַר מיינטיינינג עלעקטראָליט וואָג און ביין געזונט.
פיברע: די פיברע אין סעלערי העלפט העכערן די געדערעם געזונט און קאנטראלירן בלוט צוקער לעוועלס.
אַנטיאַקסאַדאַנץ: ענטהאַלט אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן קעמפן קעגן פרייע ראַדיקאַלן און באַשיצן דעם גוף פון אָקסידאַטיוו דרוק.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | ליכט גרין פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי | 99% | מקיים |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | ＞20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | Coפאָרלייגן צו USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1. נידעריקער בלוטדרוק
סעלערי פּודער איז רייך אין מינעראַלס ווי פּאָטאַסיום און מאַגנעזיום, פון וועלכע פּאָטאַסיום קען העלפֿן רעגולירן דעם לעוועל פון נאַטריום יאָנען אין דעם גוף, העלפֿנדיק צו נידעריקערן בלוטדרוק און פאַרמייַדן היפּערטענשאַן. אין דער זעלבער צייט, קענען עטלעכע פון די ינגרידיאַנץ אין סעלערי פּודער העכערן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט און ווייטער רעדוצירן דעם ריזיקירן פון הויך בלוטדרוק.
2. פֿאַרבעסערט הויט צושטאַנד
סעלערי פּודער כּולל פילע נאַטירלעכע אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען העלפֿן עלימינירן פרייע ראַדיקאַלן, באַשיצן צעלן, העלפֿן פאַרלאַנגזאַמען דעם הויט-אַלטערינג פּראָצעס, און פֿאַרבעסערן הויט-עלאַסטיסיטי און גלאַנץ. אין דער זעלבער צייט, וויטאַמין A און וויטאַמין C אין סעלערי פּודער קענען פֿאַרבעסערן די געזונט פון דער הויט און פאַרמייַדן פּראָבלעמען ווי הויט-אָנצינדונג און זונפאַרברענונג.
3. הילף אין וואָג אָנווער
סעלערי פּודער איז נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט, און כּולל אַ פּלאַץ פון דייאַטערי פיברע, וואָס קען העלפֿן רעדוצירן אַפּעטיט, פאַרגרעסערן זאַטקייט, און העלפֿן קאָנטראָלירן וואָג. אין דער זעלביקער צייט, עטלעכע ינגרידיאַנץ אין סעלערי פּודער קענען אויך העכערן גוף מעטאַבאָליזאַם, העלפֿן פאַרברענען פעט, און ווייטער אַרוישעלפן אין וואָג אָנווער.
אַפּליקאַציעס
סעלערי פּודער ווערט וויידלי גענוצט אין פארשידענע פעלדער, דער עיקר אַרייַנגערעכנט קאַנדאַמאַנץ, געבעקס פּראָדוקטן, פלייש פּראָדוקטן, געטראַנקען און אַנדערע עסנוואַרג פעלדער.
1. געווירצן
סעלערי פּודער ווי אַ נאַטירלעכע געווירץ, זיין אייגענאַרטיקער שמעק און געשמאַקער טעם גיט אַן אייגענאַרטיקן טעם צו עסן. אין דעם קאָכן פּראָצעס, קען צולייגן אַ פּאַסיקע מאָס סעלערי פּודער פֿאַרבעסערן דעם טעם און קוואַליטעט פון די געריכטן, ווי צום ביישפּיל צולייגן סעלערי פּודער אין געמישטע געפּרעגלטע געריכטן, איינגעקאָכטס אָדער סאָוסן קען מאַכן די געריכטן מער געשמאַק.
2. געבעקס פּראָדוקטן
סעלערי פּודער ווערט אויך ברייט גענוצט אין געבעקס פּראָדוקטן, און קען גענוצט ווערן צו מאַכן געדימפּטע ברויטלעך, געדימפּטע ברויטלעך, קניידלעך און אַנדערע פּאַסטאַ, וואָס גיט צו אַן אייגנאַרטיקן טעם און טאַם צו די עסנוואַרג. דערצו, קען סעלערי פּודער אויך גענוצט ווערן צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייט פון קיכלעך, געבעקס און אַנדערע דיזערטן, צו מאַכן די עסנוואַרג מער געשמאַק.
3. פלייש פּראָדוקטן
סעלערי פּודער האט אויך אַ געוויסע ווערט אין פלייש פּראָדוקטן, וואָס קענען גענוצט ווערן צו מאַכן פלייש פּראָדוקטן ווי ווורשט, שינקע, לאָנטש פלייש, און צוגעבן אַן אייגנאַרטיקן טעם און טאַם צו די עסנוואַרג. אין דער זעלבער צייט, די נוטריאַנץ אין סעלערי פּודער קענען אויך קאַמפּלאַמענטירן איינער דעם אַנדערן מיט די נוטריאַנץ אין פלייש פּראָדוקטן צו פֿאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון עסנוואַרג.
4. געטראַנק סעקטאָר
סעלערי פּודער קען אויך געניצט ווערן צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייט פון געטראַנקען, אַזאַ ווי סעלערי זאַפט, סעלערי טיי און אַזוי ווייטער. די געטראַנקען זענען נישט בלויז דערפרישנדיק אין טעם, אָבער אויך רייך אין נוטריאַנץ, אַזאַ ווי וויטאַמינס, מינעראַלס, אאז"וו. טרינקען זיי אין מאָס קען העלפֿן מענטשן בלייבן געזונט.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
