קאַסעין ניוגרין סאַפּליי פוד גראַדע קאַסעין פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
עטיל מאַלטאָל איז אַן אָרגאַנישע קאַמפּאַונד מיט דער כעמישער פאָרמולע C₇H₈O₃, וואָס געהערט צו דער מאַלטאָל קלאַס פון קאַמפּאַונדז. עס איז אַ ווייסער קריסטאַלינישער פּודער מיט אַ זיסן טעם און אַראָמאַ, וואָס ווערט אָפט געניצט אין עסן, געטראַנקען און געווירצן.
הויפּט פֿעיִקייטן
אַראָמאַט און טעם:
עטיל מאַלטאָל האט אַ זיסן אַראָמאַ, אָפט באַשריבן ווי ענלעך צו קאַראַמעל אָדער זיסוואַרג, און קען פֿאַרבעסערן דעם טעם פון עסנוואַרג.
וואַסער סאָלוביליטי:
עטיל מאַלטאָל האט גוטע סאָלוביליטי אין וואַסער, מאַכנדיג עס גרינג צו נוצן אין פֿאַרשידענע עסנוואַרג און געטראַנקען.
סטאַביליטעט:
עטיל מאַלטאָל איז רעלאַטיוו סטאַביל אונטער נאָרמאַלע באדינגונגען, אָבער קען צעפאַלן ביי הויכע טעמפּעראַטורן אָדער אין אַ שטאַרק זויערער סביבה.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | ווייסע פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי | ≥99.0% | 99.5% |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | >20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | נאָכקומען מיט USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
בענעפיטן
1. טעם פֿאַרשטאַרקער
עטיל מאַלטאָל האט אַ זיסן אַראָמאַ און טעם און ווערט אָפט גענוצט אין עסן און געטראַנקען ווי אַ טעם פֿאַרבעסערער, וואָס קען פֿאַרבעסערן דעם אַלגעמיינעם טעם פֿון דעם פּראָדוקט און פֿאַרגרעסערן קאָנסומער אַקסעפּטאַנס.
2. ריח אינהאַלט
צוליב זײַן אייגענאַרטיקן אַראָמאַ, ווערט עטיל מאַלטאָל ווײַטער גענוצט אין דער פֿאָרמולירונג פֿון פּאַרפֿימען און געווירצן צו לייגן צו אַ זיסן שמעק און פֿאַרבעסערן די סענסאָרישע דערפֿאַרונג פֿונעם פּראָדוקט.
3. פֿאַרבעסערן דעם טעם
אין עסן, קען עטיל מאַלטאָל פֿאַרבעסערן דעם טעם און מאַכן דעם פּראָדוקט מער געשמאַק, ספּעציעל אין קאָנפֿעקטן, געבעקס און געטראַנקען.
4. אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג
עטיל מאַלטאָל קען האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס אין עטלעכע פאלן, וואָס העלפּס צו פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט פון עסנוואַרג און פאַרמייַדן טאַם און קאָליר ענדערונגען געפֿירט דורך אַקסאַדיישאַן.
5. פעסטקייט
עטיל מאַלטאָל איז לעפיערעך סטאַביל בעת עסן פּראַסעסינג און קען האַלטן זיין טעם און אַראָמאַ אין הויך טעמפּעראַטור און זויערע סביבות.
אַפּליקאַציע
1. עסן אינדוסטריע:
עטיל מאַלטאָל ווערט אָפט גענוצט ווי אַ עסן צוגאב, בפֿרט ווי אַ געווירץ און טעם פֿאַרבעסערער, און ווערט וויידלי גענוצט אין זיסוואַרג, געבעקס, געטראַנקען און קאַנדאַמאַנץ.
2. שמעקן און פּאַרפומען:
צוליב זײַן אייגענאַרטיקן אַראָמאַ, ווערט עטיל מאַלטאָל אויך גענוצט אין פּאַרפום און שמעק פאָרמולאַציעס צו לייגן צו אַ זיסן שמעק.
3. קאָסמעטיק:
אין עטלעכע קאָסמעטיקס, קען מען ניצן עטיל מאַלטאָל ווי אַ פּאַרפום ינגרידיאַנט צו פֿאַרבעסערן די סענסאָרישע דערפאַרונג פֿון דעם פּראָדוקט.
פּעקל און ליפערונג
