בראָקאָלי פּודער ריין נאַטירלעך שפּריץ געטריקנט / פרירן געטריקנט בראָקאָלי זאַפט פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
בראָקאָלי פּודער איז אַ פּודער געמאַכט פֿון פֿרישן בראָקאָלי (Brassica oleracea var. italica) וואָס איז געטריקנט און צעקוועטשט געוואָרן. בראָקאָלי איז אַ קרויצפֿישער גרינס וואָס איז רײַך אין נוטריאַנטן און פּאָפּולער פֿאַר זײַן הויכן אינהאַלט פֿון וויטאַמינען, מינעראַלן און אַנטיאַקסאַדאַנטן.
הויפּט ינגרידיאַנץ
וויטאַמין:
בראָקאָלי איז רייך אין וויטאַמין C, וויטאַמין K, וויטאַמין A און עטלעכע B וויטאַמינס (ווי וויטאַמין B6 און פאָליק זויער).
מינעראַלן:
כולל מינעראַלע ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגנעזיום און אייַזן צו העלפֿן אויפֿהאַלטן נאָרמאַלע קערפּער פֿונקציעס.
אַנטיאַקסאַדאַנץ:
בראָקאָלי איז רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, ווי גלוקאָסינאָלאַטעס (ווי ינדאָלע-3-אַסעטיק זויער) און קאַראָטענאָידס, וואָס קענען העלפֿן נויטראַליזירן פרייע ראַדיקאַלן און באַשיצן צעלן פון אָקסידאַטיוו שעדיקן.
דייאַטערי פיברע:
בראָקאָלי פּודער איז בכלל רייך אין דייאַטערי פיברע, וואָס העלפּס פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | גרין פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי | ≥99.0% | 99.5% |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | >20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | נאָכקומען מיט USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1. פֿאַרבעסערן ימיונאַטי:בראָקאָלי, וואָס איז רייך אין וויטאַמין C, העלפֿט פֿאַרשטאַרקן דאָס אימונסיסטעם און פֿאַרבעסערן דעם קערפּער'ס קעגנשטעל.
2. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג:די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין בראָקאָלי קענען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און רעדוצירן דעם ריזיקירן פון כראָנישע קראַנקייטן.
3. שטיצט קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונט:ברוקאלי קען העלפן נידעריגער מאכן כאלעסטעראל לעוועלס און פארבעסערן קארדיאווואסקולערע געזונט.
4. פאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן:דייאַטערי פיברע העלפט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.
5. אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס:עטלעכע שטודיעס פֿאָרשלאָגן אַז קאַמפּאַונדז אין בראָקאָלי קען האָבן אַנטי-קאַנסער פּראָפּערטיעס, ספּעציעל קעגן זיכער טייפּס פון ראַק.
אַפּליקאַציע
1. עסן צוגאב
סמודיז און זאַפטן:לייגט צו בראָקאָלי פּודער צו סמודיז, זאַפטן אָדער גרינס זאַפטן צו פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל אינהאַלט. קען געמישט ווערן מיט אַנדערע פירות און גרינסן צו באַלאַנסירן דעם ביטערן טעם.
פרישטיק קערעאַלז:לייגט צו בראָקאָלי פּודער צו האָבערגריץ, קערעאַל אָדער יאָגורט פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט.
געבעקס:בראָקאָלי פּודער קען מען צולייגן צו ברויט, ביסקויט, קוכן און מאַפין רעצעפּטן צו לייגן טעם און דערנערונג.
2. זופּן און איינגעמאַכטס
זופּ:ווען מען מאכט זופּ, קען מען צולייגן בראָקאָלי פּודער צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און די נוטרישאַן. עס פּאַסט גוט מיט אַנדערע גרינסן און געווירצן.
איינגעמאַכטס:לייגט צו בראָקאָלי פּודער צום שטיו צו פֿאַרבעסערן דעם נוטרישאַנעלן אינהאַלט פֿון דער שיסל.
3. געזונטע געטראַנקען
הייס געטראַנק:מישט בראָקאָלי פּודער מיט הייס וואַסער צו מאַכן אַ געזונטן געטראַנק. האָניק, לימענע אָדער אינגבער קען צוגעגעבן ווערן לויטן פּערזענלעכן געשמאַק.
קאַלטע געטראַנק:מישט בראָקאָלי פּודער מיט אייז וואַסער אָדער פלאַנצן מילך צו מאַכן אַ דערפרישנדיק קאַלט געטראַנק, פּאַסיק פֿאַר זומער טרינקען.
4. געזונטהייט פּראָדוקטן
קאַפּסולעס אדער טאַבלעטן:אויב איר האָט נישט ליב דעם טעם פֿון בראָקאָלי פּודער, קענט איר אויסקלײַבן בראָקאָלי קאַפּסולעס אָדער טאַבלעטן און נעמען זיי לויט דער רעקאָמענדירטער דאָזע אין די פּראָדוקט אינסטרוקציעס.
5. געווירץ
געווירץ:בראָקאָלי פּודער קען געניצט ווערן ווי אַ געווירץ און צוגעגעבן צו סאַלאַטן, סאָסן אָדער קאַנדאַמאַנץ צו געבן אַ יינציקן טעם.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
