שוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינס הויך קוואַליטעט עסן פּיגמענט וואַסער סאַליאַבאַל שוואַרצע רייז עקסטראַקט אַנטהאָסיאַנינס פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
שוואַרצע רייז אַנטאָסיאַנינס איז אַ נאַטירלעכער פּיגמענט וואָס מען געפינט מערסטנס אין שוואַרצן רייז (Oryza sativa). שוואַרצע רייז ווערט געשעצט פֿאַר זײַן אייגענאַרטיקן קאָליר און רײַכן נוטרישאַנעלן אינהאַלט, מיט אַנטאָסיאַנינס ווי איינער פֿון זײַנע הויפּט פּיגמענט קאָמפּאָנענטן.
מקור:
שוואַרצע רייז באַציט זיך צו רייז מיט אַ שוואַרצער אָדער טונקל-לילאַ אויסערלעכער שאָל. די אַנטאָסיאַנינען אין שוואַרצן רייז זענען מערסטנס קאָנצענטרירט אין דער אויסערלעכער שיכט פון די רייז קערלעך.
אינהאַלטן:
די הויפּט קאָמפּאָנענטן פון שוואַרץ רייז אַנטהאָסיאַנינס זענען אַ פאַרשיידנקייט פון אַנטהאָסיאַנינס, אַזאַ ווי פּראָאַנטהאָסיאַנידינס (ציאַנידין-3-גלוקאָסידע) און אנדערע פֿאַרבונדענע קאַמפּאַונדז.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | טונקל לילאַ פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי(קאַראָטין) | ≥20.0% | 25.2% |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | ＞20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | Coפאָרלייגן צו USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1. אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונגשוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינס האָבן שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט קייפּאַבילאַטיז וואָס קענען נויטראַליזירן פריי ראַדיקאַלן און באַשיצן סעלז פון אָקסידאַטיוו שעדיקן.
2. העכערן קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונטפאָרשונג ווייזט אַז שוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינס קענען העלפֿן נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס, פֿאַרבעסערן בלוט צירקולאַציע און שטיצן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט.
3. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגהאט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע אייגנשאַפטן, וואָס קענען רעדוצירן אָנצינדונג און קעמפן קעגן כראָנישע קראַנקייטן.
4. שטיצט דיידזשעסטיוו געזונטדי פיברע און אַנטהאָסיאַנינס אין שוואַרצן רייז קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן די געדערעם געזונט און העלפֿן מיט פֿאַרדייאונג.
5. פֿאַרבעסערן ימיון פֿונקציעשוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינס קענען העלפֿן פֿאַרשטאַרקן דאָס אימונע סיסטעם און פֿאַרבעסערן דעם קערפּער'ס קעגנשטעל.
אַפּליקאַציע
1. עסן אינדוסטריעשוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינס ווערן וויידלי געניצט אין געטראַנקען, זאַפטן, סאַלאַט דרעסינגז און אַנדערע פודז ווי נאַטירלעך פּיגמענטן און נוטרישאַנאַל אַדאַטיווז.
2. געזונטהייט פּראָדוקטןצוליב זיינע אַנטיאַקסאַדאַנט און געזונט-פאַרבעסערנדיקע אייגנשאַפטן, ווערן שוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינען אָפט געניצט ווי אַן ינגרידיאַנט אין געזונט-סופּפּלעמענץ.
3. קאָסמעטיקשוואַרצע רייז אַנטהאָסיאַנינס ווערן מאַנטשמאָל גענוצט אין קאָסמעטיקס ווי נאַטירלעכע פּיגמענטן און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
פּעקל און ליפערונג
