ביץ רויט הויך קוואַליטעט עסן פּיגמענט וואַסער סאַליאַבאַל ביץ רויט פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
ביץ רויט, אויך באַקאַנט ווי ביץ עקסטראַקט אָדער בעטאַלאַין, איז אַ נאַטירלעכער פּיגמענט וואָס ווערט עקסטראַקטירט פון ביץ (Beta vulgaris) און ווערט דער הויפּט גענוצט צו קאָלירן עסן און געטראַנקען.
מקור:
ביץ רויט איז דער הויפּט דערייווד פון די וואָרצלען פון צוקער ביץ און ווערט באַקומען דורך וואַסער עקסטראַקציע אָדער אנדערע עקסטראַקציע מעטאָדן.
ינגרידיאַנץ:
דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון ביץ איז בעטאַסיאַנין, וואָס גיט ביץ זייער העל רויט קאָליר.
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | רויטער פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי (קאַראָטין) | ≥60.0% | 60.6% |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | >20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | נאָכקומען מיט USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1.נאַטירלעכע פּיגמענטן:רויטע ביץ ווערט אָפט גענוצט ווי אַ עסן-קאָליר צו געבן עסן אַ העל-רויטן קאָליר און ווערט וויידלי גענוצט אין זאַפטן, געטראַנקען, זיסוואַרג, מילך-פּראָדוקטן און געווירצן.
2.אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג:ביץ האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס נויטראַליזירן פריי ראַדיקאַלן און באַשיצן צעלולאַרע געזונט.
3.פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן:ביץ קען העלפֿן פֿאַרבעסערן די געדערעם געזונט און העלפֿן מיט פֿאַרדייאונג.
4.שטיצט קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונט:נייטראַטן אין ביץ קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן בלוט־צירקולאַציע און נידעריקערן בלוטדרוק.
אַפּליקאַציע
1.עסן אינדוסטריע:ביץ ווערט ברייט גענוצט אין געטראַנקען, זאַפטן, קאָנפֿעקטן, מילכיקע פּראָדוקטן און געבעקס ווי אַ נאַטירלעכער קאָליר און נוטרישאַנעלער צוגאב.
2.געזונטהייט פּראָדוקטן:ביץ ווערט אויך אָפט גענוצט אין געזונטהייט ביילאגעס צוליב זיינע אַנטיאַקסאַדאַנט און געזונט-פאַרבעסערנדיקע אייגנשאַפטן.
3.קאָסמעטיקס:ביץ ווערט טייל מאָל גענוצט אין קאָסמעטיקס ווי אַ נאַטירלעכער פּיגמענט.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
פּעקל און ליפערונג
