Chitosan: Foyda, ilovalar va boshqalar

•Nima Xitozan?

Xitozan(CS) tabiatda ikkinchi eng katta tabiiy polisaxarid bo'lib, asosan qisqichbaqa va qisqichbaqa kabi qisqichbaqasimonlarning qobig'idan olinadi. Uning asosiy xom ashyosi xitin qisqichbaqalar va qisqichbaqalarni qayta ishlash chiqindilarining 27 foizini tashkil qiladi va global yillik ishlab chiqarish 13 million tonnadan oshadi. An'anaviy ekstraksiya uchta jarayonni talab qiladi: kislota bilan yuvish dekalsifikatsiyasi (kaltsiy karbonatni eritish), oqsilni olib tashlash uchun gidroksidi qaynatish va 40-50% konsentrlangan gidroksidi deasetilatsiya va nihoyat 70% dan ortiq deatsetilatsiya darajasiga ega oq rangli qattiq moddani oladi.

So'nggi yillardagi yutuqlar qo'ziqorin xitosanining rivojlanishi bo'ldi: Ganoderma lucidum kabi zamburug'lardan fermentativ usulda olingan xitosanning deatsetillanish darajasi 85% dan ortiq, molekulyar og'irligi qisqichbaqalar va qisqichbaqalarning atigi 1/3 qismi (taxminan 8-66 kDa) va allergen oqsillarini o'z ichiga olmaydi. Xitoy Qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasi jamoasi qo'ziqorin-xitosan gibrid ekstraksiyasi usuli dengiz xom ashyosining mavsumiy tebranishlari muammosini hal qilib, molekulyar og'irlikning ± 5% oralig'ida og'ishini nazorat qilishi mumkinligini tasdiqladi.

•Qanday foydalari borXitozan ?

Xitosanning asosiy raqobatbardoshligi uning molekulyar zanjiridagi erkin aminokislotalar va gidroksil guruhlaridan kelib chiqadi va noyob "molekulyar asboblar qutisi" ni tashkil qiladi:

Intellektual javob berish qobiliyati:aminokislotalar xitosanning kislotali muhitda erishiga imkon beradi, pH-nazorat ostida ajralib chiqishga erishadi (masalan, o'simta mikromuhitida pH 5,0 da saratonga qarshi dori doksorubitsinning chiqarish samaradorligi fiziologik muhitdan 7,3 baravar yuqori);

Biologik yopishish:musbat zaryad shilliq qavatning manfiy zaryadi bilan qo'shilib, preparatni og'iz bo'shlig'i va oshqozon-ichak traktida ushlab turish vaqtini uzaytiradi va tiolatsiya modifikatsiyasidan keyin shilliq qavatning yopishishi 3 barobar ortadi;

Ekologik sinergiya:Xitosan lizozim tomonidan to'liq parchalanishi mumkin (yuqori deatsetilatsiya namunasi 72 soat ichida 78% vazn yo'qotadi) va parchalanish mahsulotlari tuproq uglerod va azot aylanishida ishtirok etadi.

Antibakterial mexanizm ayniqsa mashhur:past molekulyar og'irlikdagi xitozan bakterial membranalarning yaxlitligini buzadi va Escherichia coli va Staphylococcus aureus uchun inhibisyon zonasining diametri 13,5 mm; uning antioksidant qobiliyati, shuningdek, pestitsid stressi natijasida hosil bo'lgan reaktiv kislorodni zararsizlantirishi mumkin, xlorpirifos bilan ishlov berilgan ismaloqning malondialdegid tarkibini 40% ga kamaytiradi.

•Qanday ilovalarXitozan?

1. Biotibbiyot: tikuvlardan Mrna vaktsina qo'riqchilariga

Intellektual yetkazib berish tizimi: CS/pDNA nanokompleksining transfeksiya samaradorligi lipozomalarga qaraganda 2 daraja yuqori bo'lib, virusli bo'lmagan gen tashuvchilarning yangi sevimlisiga aylanadi;

Yarani tiklash: Ganoderma lucidum chitosan-glucan kompozit jeli koagulyatsiya vaqtini 50% ga qisqartiradi va uch o'lchamli gözenekli struktura granulyatsiya to'qimalarining yangilanishini tezlashtiradi;

Vaktsina barqarorligi: Chitosan muzlatilgan quritilgan himoya vositasi mRNK vaktsinasining faolligini xona haroratida 90% dan oshib, sovuq zanjirni tashish muammosini hal qiladi.

2. Yashil qishloq xo‘jaligi: o‘g‘itlardan foydalanishni kamaytirishning ekologik kaliti

XitozanQoplangan boshqariladigan o'g'itlar (CRF) uch mexanizm orqali samaradorlikni oshiradi:

Maqsadli chiqarish: Grafen oksidi / chitosan nanofilmlari kislotali tuproqda 60 kun davomida doimiy ravishda azot chiqaradi va foydalanish darajasi oltingugurt bilan qoplangan karbamiddan 40% yuqori;

Ekinlarning stressga chidamliligi: o'simliklarni xitinazani sintez qilishga undash, pomidor hosildorligini 22% ga oshirdi, shu bilan birga O₂⁻ ishlab chiqarish tezligini pasaytiradi;

Tuproqni yaxshilash: organik moddalar tarkibini 1,8 barobarga oshirish, aktinomitsetlar jamoalarini 3 barobar kengaytirish va 60 kun ichida qoldiqsiz butunlay degradatsiya qilish.

3. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash: hasharotlar oqsili kompozit plyonkasini saqlash inqilobi

Xitoy qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasining innovatsion jamoasi birlashdixitozanovqat qurti oqsili va yuklangan propolis etanol ekstrakti bilan:

Mexanik xususiyatlar: kuchlanish kuchi 200% ga oshdi va suv bug'ining to'sig'i neftga asoslangan plyonkalarning 90% ga yetdi;

Antibakterial faollik: qulupnayni buzadigan bakteriyalarning antibakterial darajasi 99% dan oshdi, saqlash muddati 14 kungacha uzaytirildi va biodegradatsiya darajasi 100% ni tashkil etdi.

4. To'qimachilikni bosib chiqarish va bo'yash: Antistatik Polyester uchun tabiiy yechim

Ishqorni pasaytirish bilan ishlov berish orqali poliester yuzasida chuqurlar va karboksil guruhlari hosil bo'ladi. Xitozan tartarik kislota bilan o'zaro bog'langandan keyin:

Doimiy antistatik: qarshilik 10¹²Ō dan 10⁴Ō gacha kamayadi va 30 marta yuvishdan keyin namlikning qayta tiklanishi 6,56% da qoladi;

Og'ir metallarning adsorbsiyasi: oqava suvlarni bosish va bo'yashda Cu²⁰ xelyatsiya samaradorligi >90% ni tashkil qiladi va narxi sintetik qatronning 1/3 qismini tashkil qiladi.

•NEWGREEN ta'minoti yuqori sifatXitozanKukun