-
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi maltogenik amilaza kukuni
Mahsulot tavsifi: Maltogen amilaza odatda mikroorganizmlarning (masalan, Bacillus subtilis, Aspergillus va boshqalar) fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan yuqori faol ferment preparati bo'lib, tozalash, konsentratsiyalash va quritish jarayonlari orqali kukun shaklida tayyorlanadi. Uning ferment faolligi ≥1,000,00... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi maltoza amilaza kukuni
Mahsulot ta'rifi: Tannaza gallik kislota, glyukoza va boshqa past molekulyar og'irlikdagi mahsulotlarni hosil qilish uchun tannik kislota molekulalarida ester aloqalari va glikozid birikmalarining parchalanishini katalizlash orqali tanin kislotasini (tannik kislota) gidrolizlashi mumkin bo'lgan fermentdir. ≥300 u/g ferment faolligi bilan tannaza u... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi tannase kukuni
Mahsulot ta'rifi: Tannaza gallik kislota, glyukoza va boshqa past molekulyar og'irlikdagi mahsulotlarni hosil qilish uchun tannik kislota molekulalarida ester aloqalari va glikozid birikmalarining parchalanishini katalizlash orqali tanin kislotasini (tannik kislota) gidrolizlashi mumkin bo'lgan fermentdir. ≥300 u/g ferment faolligi bilan tannaza u... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi hemiselülaz kukuni
Mahsulot tavsifi: Gemitsellulaza gemitsellyuloza gidrolizini katalizlashi mumkin bo'lgan fermentlar uchun umumiy atamadir (masalan, ksilan, mannan, arabinan va boshqalar). Ferment faolligi ≥50 000 u/g bo'lgan gemitsellulaza yuqori faol ferment preparati bo'lib, odatda zamburug'lar (masalan, Trichoderma, A...) tomonidan ishlab chiqariladi. -
Newgreen Supply oziq-ovqat darajasidagi b-amilaza kukuni
Mahsulot tavsifi: b-amilaza ekzo tipidagi kraxmal gidrolaza bo'lib, b-konfiguratsion maltoza hosil qilish uchun kraxmal molekulasining qaytarilmaydigan uchidan a-1,4-glikozid bog'larini gidrolizlashi mumkin. ≥700 000 u/g ferment faolligi bilan b-amilaza o'ta faol ferment preparati bo'lib, odatda b... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi aminopeptidaza kukuni
Mahsulot tavsifi: Aminopeptidaza oqsil yoki polipeptid zanjirining N-terminalidan (aminokislotalarning oxiri) aminokislota qoldiqlarini asta-sekin gidrolizlashi mumkin bo'lgan proteazadir. Uning ferment faolligi ≥5000 u/g ni tashkil etadi, bu esa fermentning yuqori katalitik samaradorlikka ega ekanligini va N-terminal am... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi laktaza kukuni
Mahsulot tavsifi: Laktaza, b-galaktozidaza sifatida ham tanilgan, laktozaning glyukoza va galaktozaga gidrolizlanishini katalizlovchi fermentdir. Uning ferment faolligi ≥10 000 u/g ni tashkil etadi, bu fermentning juda yuqori katalitik samaradorlikka ega ekanligini va laktozani tezda parchalashi mumkinligini ko'rsatadi. Laktaza keng ... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat / sanoat darajasidagi nukleaz kukuni
Mahsulot tavsifi: Nukleaza - bu nuklein kislota (DNK yoki RNK) molekulalarida fosfodiester bog'lanishlarining gidrolizlanishini katalizlashi mumkin bo'lgan fermentlar sinfidir. Ta'sir qiladigan substratlarga qarab, nukleazalar DNK fermentlari (DNase) va RNK fermentlari (RNase) ga bo'linishi mumkin. Faoliyati ≥1 bo'lgan nukleazlar... -
Newgreen Supply Oziq-ovqat / Sanoat darajasidagi enzim fittaza kukuni
Mahsulot tavsifi: Fitaza kukuni inositol va noorganik fosfatlarni hosil qilish uchun fitik kislota (inositol geksafosfat) gidrolizini katalizlash uchun maxsus ishlatiladigan yuqori faol, yuqori tozalikdagi qattiq ferment preparatidir. U mikrobial fermentatsiya texnologiyasi bilan ishlab chiqariladi, ekstraksiya qilinadi, tozalanadi ... -
Newgreen ta'minoti oziq-ovqat/sanoat darajasidagi ferment zamburug'li alfa-amilaza suyuqligi
Mahsulot ta'rifi: Zamburug'li a-amilaza suyuqligi zamburug'larning (masalan, Aspergillus niger yoki Aspergillus oryzae) fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan yuqori faol amilaza preparati bo'lib, suyuqlik shaklini olish uchun ekstraksiya qilinadi va tozalanadi. U kraxmal molekulasidagi a-1,4-glikozid birikmalarining gidrolizlanishini samarali katalizlaydi... -
Newgreen Supply Oziq-ovqat/sanoat darajasidagi ferment notatin suyuqligi
Mahsulot tavsifi: Notatin Penicillium notatum tomonidan ishlab chiqarilgan glyukoza oksidaza (GOD), ferment faolligi ≥10,000 u/g. Notatin glyukonik kislota va vodorod periksni (H₂O₂) hosil qilish uchun b-D-glyukozaning kislorod bilan reaksiyasini samarali ravishda katalizlaydi. Notatin ferment faolligi ≥10,0... -
Newgreen Supply Oziq-ovqat/sanoat darajasidagi ferment fosfolipaza suyuqligi
Mahsulot tavsifi: Fosfolipaz yog 'kislotalari, glitserin fosfatlari va boshqa hosilalarni ishlab chiqarish uchun fosfolipid molekulalarining gidrolizlanishini katalizlashi mumkin bo'lgan yuqori faol ferment preparatidir. Turli xil ta'sir qilish joylariga ko'ra, fosfolipazlar ko'p turlarga bo'linishi mumkin, masalan ...
