تھامین ہائیڈروکلورائڈ: فوائد، استعمال اور مزید

● کیا ہے۔تھامین ہائیڈروکلورائیڈ ?

تھامین ہائیڈروکلورائڈ وٹامن B₁ کی ہائیڈروکلورائڈ شکل ہے، جس میں کیمیائی فارمولہ C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl، سالماتی وزن 337.27، اور CAS نمبر 67-03-8 ہے۔ یہ ایک سفید سے زرد سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جس میں چاول کی چوکر کی ہلکی بو اور کڑوا ذائقہ ہوتا ہے۔ خشک حالت میں نمی جذب کرنا آسان ہے (ہوا کے سامنے آنے پر یہ 4٪ نمی جذب کر سکتا ہے)۔ بنیادی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات میں شامل ہیں:

حل پذیری:پانی میں بہت گھلنشیل (1g/mL)، ایتھنول اور گلیسرول میں قدرے حل پذیر، اور نامیاتی سالوینٹس جیسے کہ ایتھر اور بینزین میں گھلنشیل۔ 

استحکام:تیزابیت والے ماحول (pH 2-4) میں مستحکم اور 140°C کے اعلی درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے۔ لیکن یہ غیر جانبدار یا الکلائن محلول میں تیزی سے گل جاتا ہے اور بالائے بنفشی شعاعوں یا ریڈوکس ایجنٹوں کے ذریعے آسانی سے غیر فعال ہوجاتا ہے۔

پتہ لگانے کی خصوصیات:یہ فیرک سائینائیڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے نیلے رنگ کا فلوروسینٹ مادہ "تھیو کروم" پیدا کرتا ہے، جو مقداری تجزیہ کی بنیاد بنتا ہے۔

دنیا کا مرکزی دھارے کی تیاری کا عمل کیمیائی ترکیب ہے، جو خام مال کے طور پر acrylonitrile یا β-ethoxyethyl propionate کا استعمال کرتا ہے اور 99% سے زیادہ کی پاکیزگی کے ساتھ کنڈینسیشن، سائیکلائزیشن، متبادل اور دیگر مراحل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔

●کے فوائد کیا ہیںتھامین ہائیڈروکلورائیڈ ?

تھامین ہائیڈروکلورائڈ انسانی جسم میں تھامین پائروفاسفیٹ (ٹی پی پی) کی فعال شکل میں تبدیل ہوتی ہے، اور متعدد جسمانی افعال ادا کرتی ہے:

1. توانائی میٹابولزم کور:α-ketoacid decarboxylase کے coenzyme کے طور پر، یہ براہ راست ATP میں گلوکوز کی تبدیلی کے عمل میں حصہ لیتا ہے۔ جب اس کی کمی ہوتی ہے تو یہ پائروویٹ جمع ہونے کا باعث بنتا ہے، جس سے لیکٹک ایسڈوسس اور توانائی کا بحران پیدا ہوتا ہے۔

2. اعصابی نظام کی حفاظت:اعصابی تحریکوں کی عام ترسیل کو برقرار رکھنا۔ شدید کمی بیریبیری کا سبب بنتی ہے، جس میں عام علامات بشمول پیریفرل نیورائٹس، مسکولر ایٹروفی، اور دل کی خرابی شامل ہیں۔ تاریخی طور پر، اس نے ایشیا میں بڑے پیمانے پر وبا پھیلائی ہے، جس سے سالانہ لاکھوں افراد ہلاک ہو رہے ہیں۔

3. ابھرتی ہوئی تحقیقی قدر:

مایوکارڈیل تحفظ:10μM ارتکاز acetaldehyde سے متاثر مایوکارڈیل سیل کو پہنچنے والے نقصان کا مقابلہ کر سکتا ہے، کیسپیس-3 کو چالو کرنے سے روک سکتا ہے، اور پروٹین کاربونیل کی تشکیل کو کم کر سکتا ہے۔

اینٹی نیوروڈیجنریشن:جانوروں کے تجربات میں، کمی دماغ میں β-amyloid پروٹین کے غیر معمولی جمع ہونے کا باعث بن سکتی ہے، جس کا تعلق الزائمر کی بیماری کی پیتھالوجی سے ہے۔

کمی کے لیے ہائی رسک گروپس میں شامل ہیں:بہتر سفید چاول اور آٹے کا طویل مدتی استعمال، شرابی (ایتھنول تھامین جذب کو روکتا ہے)، حاملہ خواتین، اور دائمی اسہال کے مریض۔

●کی درخواستیں کیا ہیں۔تھامین ہائیڈروکلورائیڈ ?

1. فوڈ انڈسٹری (سب سے بڑا حصہ):

غذائیت بڑھانے والے:اناج کی مصنوعات (3-5mg/kg)، بچوں کی خوراک (4-8mg/kg)، اور دودھ کے مشروبات (1-2mg/kg) میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ٹھیک پروسیسنگ کی وجہ سے غذائی اجزاء کے نقصان کو پورا کیا جا سکے۔

تکنیکی چیلنجز:چونکہ الکلائن ماحول میں گلنا آسان ہوتا ہے، اسلئے مشتقات جیسے تھامین نائٹریٹ اکثر بیکڈ فوڈز میں متبادل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

2. طبی میدان:

علاج کی درخواستیں:انجیکشن بیریبیری (اعصابی/دل کی خرابی) کے ہنگامی علاج کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، اور زبانی تیاریوں کو نیورائٹس اور بدہضمی کے لیے معاون علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

امتزاج تھراپی:Wernicke encephalopathy کی افادیت کو بہتر بنانے اور تکرار کی شرح کو کم کرنے کے لیے میگنیشیم ایجنٹوں کے ساتھ مل کر۔

3. زراعت اور بائیو ٹیکنالوجی:

فصل کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کرنے والے:چاول، کھیرے وغیرہ کا 50mM ارتکاز علاج، روگزنق سے متعلق جینز (PR جینز) کو متحرک کرتا ہے، اور فنگس اور وائرس کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔

فیڈ additives:مویشیوں اور پولٹری میں شوگر میٹابولزم کی کارکردگی کو بہتر بنائیں، خاص طور پر گرمی کے دباؤ والے ماحول میں (پسینے کے اخراج کی مانگ میں اضافہ)۔

● NEWGREEN اعلی معیار کی فراہمیتھامین ہائیڈروکلورائیڈپاؤڈر