Червоний пігмент сорго Високоякісний харчовий пігмент Водорозчинний червоний порошок сорго
Опис продукту
Сорго червоний – це натуральний пігмент, який переважно видобувається із сорго (Sorghum bicolor). Сорго червоний широко використовується в харчових продуктах та напоях завдяки своєму яскраво-червоному кольору та численним корисним властивостям для здоров'я.
Джерело:
Червоне сорго в основному отримують з насіння сорго та зазвичай отримують шляхом водної екстракції або іншими методами екстракції.
Інгредієнти:
Основними компонентами червоного сорго є каротиноїди та поліфеноли, які надають йому яскраво-червоного кольору.
Сертифікат справжності
| Елементи | Специфікації | Результати |
| Зовнішній вигляд | Червоний порошок | Відповідає |
| Замовлення | Характеристика | Відповідає |
| Аналіз (каротин) | ≥80,0% | 85,3% |
| Скуштовано | Характеристика | Відповідає |
| Втрати при сушінні | 4-7 (%) | 4,12% |
| Загальна кількість золи | 8% макс. | 4,85% |
| Хеві-метал | ≤10 (проміле) | Відповідає |
| Миш'як (As) | Максимум 0,5 ppm | Відповідає |
| Свинець (Pb) | Макс. 1 ppm | Відповідає |
| Ртуть (Hg) | Макс. 0,1 ppm | Відповідає |
| Загальна кількість пластин | 10000 КУО/г Макс. | 100 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс. | >20 КУО/г |
| Сальмонельоз | Негативний | Відповідає |
| Кишкова паличка. | Негативний | Відповідає |
| Стафілокок | Негативний | Відповідає |
| Висновок | Відповідає USP 41 | |
| Зберігання | Зберігати в добре закритому місці з постійною низькою температурою та без прямих сонячних променів. | |
| Термін придатності | 2 роки за умови правильного зберігання | |
Функція
1.Натуральні пігменти:Червоний сорго зазвичай використовується як харчовий барвник, щоб надати продуктам яскраво-червоного кольору, і широко застосовується в напоях, цукерках, соусах та випічці.
2.Антиоксидантний ефект:Червоне сорго має антиоксидантні властивості, які нейтралізують вільні радикали та захищають здоров'я клітин.
3.Сприяти травленню:Вміст клітковини в сорго може допомогти покращити здоров'я кишечника та сприяти травленню.
4.Підтримує серцево-судинну систему:Певні компоненти сорго можуть допомогти знизити рівень холестерину та підтримувати здоров'я серцево-судинної системи.
Застосування
1.Харчова промисловість:Червоний сорго широко використовується в напоях, соках, цукерках, соусах та випічці як натуральний пігмент та харчова добавка.
2.Продукти для здоров'я:Червоне сорго також широко використовується в оздоровчих добавках завдяки своїм антиоксидантним та корисним для здоров'я властивостям.
3.Традиційна їжа:У деяких районах червоне сорго може використовуватися для приготування традиційних страв та напоїв.
Супутні товари
Пакет та доставка
