ЧомуПорошок капусти кейлСуперпродукт?
Кале належить до родини капустяних і є хрестоцвітою овочею. До інших хрестоцвітих овочів належать: капуста, броколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, китайська капуста, зелень, ріпак, редька, рукола, листя гірчиці, снігова капуста тощо. Листя капусти зазвичай зелене або фіолетове, а листя гладке або кучеряве.
Одна чашка сирої капусти кейл (близько 67 грамів) містить такі поживні речовини:
Вітамін А206% від добової норми (з бета-каротину)
Вітамін К: 684% від добової норми
Вітамін С: 134% від добової норми
Вітамін B69% від добової норми
Марганець: 26% від добової норми
Кальцій9% від добової норми
Мідь: 10% від добової норми
Калій9% від добової норми
Магній: 6% від добової норми
ДН = Добова норма, рекомендована добова норма споживання
Крім того, він також містить невелику кількість вітаміну B1 (тіаміну), вітаміну B2 (рибофлавіну), вітаміну B3 (ніацину), заліза та фосфору.
Порошок капусти капустинизькокалорійна, загалом 33 калорії, 6 грамів вуглеводів (2 грами з яких – клітковина) та 3 грами білка в одній чашці сирої капусти кейл. Вона містить дуже мало жиру, і значна частина жиру – це альфа-ліноленова кислота, поліненасичена жирна кислота.
Виходячи з наведених вище даних, можна побачити, що капуста кале відповідає характеристикам «надзвичайно низькокалорійна» та «багата поживними речовинами». Не дивно, що її називають «суперпродуктом».
Які перевагиПорошок капусти кейл?
1. Антиокислювальні та протистаріючі властивості
Порошок капусти кейл – справжній експерт з антиоксидантної боротьби! Вміст вітаміну С у ньому значно перевищує вміст вітаміну С у більшості овочів, який у 4,5 рази перевищує вміст шпинату! Вітамін С особливо ефективний для відбілювання шкіри та сприяння синтезу колагену, що допомагає підтримувати еластичність та блиск шкіри. Крім того, капуста кейл також багата на вітамін А. Кожні 100 грамів можуть задовольнити нашу щоденну потребу у вітаміні А, який допомагає підтримувати здоровий зір. Ще краще те, що капуста кейл багата на антиоксиданти, такі як бета-каротин, флавоноїди та поліфеноли, які можуть нейтралізувати вільні радикали, боротися з оксидативним стресом та уповільнювати процес старіння.
2. Зміцнення кісток та запобігання запорам
Що стосується здоров'я кісток,порошок капусти капуститакож добре діє. Він багатий на кальцій та вітамін D. Ці два інгредієнти працюють разом, щоб значно сприяти засвоєнню та використанню кальцію, запобігати остеопорозу та зміцнювати наші кістки. Крім того, порошок капусти кейл також дуже багатий на харчові волокна, що може ефективно сприяти моториці шлунково-кишкового тракту, допомагати дефекації та запобігати запорам. Сучасні люди мають багато проблем із запорами, а порошок капусти кейл – це просто натуральні ліки!
3. Захистіть серцево-судинне здоров'я
Захисний вплив порошку капусти кейл на здоров'я серцево-судинної системи не можна ігнорувати. Він багатий на вітамін К, який може знизити вміст холестерину в крові та зменшити ризик артеріосклерозу. Вітамін К також може сприяти здоров'ю кісток та зменшувати ймовірність переломів. Більше того, порошок капусти кейл також багатий на жирні кислоти Омега-3, що є поживною речовиною, надзвичайно корисною для серцево-судинної системи. Він може знизити рівень тригліцеридів, зменшити утворення бляшок при артеріосклерозі та захистити серце від захворювань. Також є антиоксиданти, такі як каротиноїди та флавоноїди, які можуть нейтралізувати вільні радикали, зменшити пошкодження кровоносних судин, спричинене оксидативним стресом, та запобігти виникненню хронічних захворювань.
4. Кале допомагає захистити ваші очі
Одним із найпоширеніших наслідків старіння є поганий зір. На щастя, у раціоні є кілька поживних речовин, які можуть допомогти запобігти цьому. Два основні інгредієнти – це лютеїн і зеаксантин, каротиноїдні антиоксиданти, що містяться у великій кількості в капусті кале та деяких інших продуктах. Багато досліджень показали, що люди, які споживають достатню кількість лютеїну та зеаксантину, мають набагато нижчий ризик розвитку макулярної дегенерації та катаракти – двох дуже поширених захворювань очей.
5. Кале допомагає схуднути
Завдяки низькій калорійності та високому вмісту води,порошок капусти капустимає дуже низьку енергетичну щільність. На ту саму кількість їжі капуста кале має набагато менше калорій, ніж інші продукти. Тому заміна певних продуктів капустою кале може збільшити відчуття ситості, зменшити споживання калорій та допомогти зі схудненням. Кале також містить невелику кількість білка та клітковини, які є дуже важливими поживними речовинами під час схуднення. Білок допомагає підтримувати деякі важливі функції організму, а клітковина допомагає зміцнити функцію кишечника та запобігти запорам.
NEWGREEN Постачання OEM КучерявийПорошок капусти кейл
Час публікації: 26 листопада 2024 р.
