● Що такеСоєві ізофлавони?
Соєві ізофлавони – це флавоноїдні сполуки, тип вторинних метаболітів, що утворюються під час росту сої, та біологічно активна речовина. Оскільки вони екстрагуються з рослин та мають структуру, подібну до естрогену, соєві ізофлавони також називають фітоестрогенами. Естрогенний ефект соєвих ізофлавонів впливає на секрецію гормонів, метаболічну біологічну активність, синтез білка та активність факторів росту, а також є природним хіміопрофілактичним засобом проти раку.
● Регулярне споживанняСоєві ізофлавониМоже зменшити ризик раку молочної залози
Рак молочної залози є онкологічним захворюванням номер один серед жінок, і його захворюваність зростає з року в рік в останні роки. Одним із факторів ризику його виникнення є вплив естрогену. Тому багато людей вважають, що соєві продукти містять ізофлавони сої. Ці фітоестрогени можуть спричиняти високий рівень естрогену в організмі людини та збільшувати ризик раку молочної залози. Насправді, соєві продукти не збільшують ризик раку молочної залози, а навпаки, знижують його.
Фітоестрогени – це клас нестероїдних сполук, які природним чином присутні в рослинах. Вони отримали свою назву, оскільки їхня біологічна активність подібна до естрогену.Соєві ізофлавониє одними з них.
Епідеміологічні дослідження показали, що захворюваність на рак молочної залози серед жінок в азійських країнах з вищим рівнем споживання соєвих продуктів значно нижча, ніж у розвинених країнах Європи та Сполучених Штатах. Регулярне споживання соєвих продуктів є захисним фактором від раку молочної залози.
Люди, які регулярно вживають соєві продукти, що містятьсоєвий ізофлавонмають на 20% нижчий ризик раку молочної залози, ніж ті, хто час від часу вживає або не вживає соєві продукти. Більше того, харчовий режим, що характеризується високим споживанням двох або більше овочів, фруктів, риби та соєвих продуктів, є захисним фактором від раку молочної залози.
Структура соєвих ізофлавонів подібна до структури естрогену в організмі людини та може зв'язуватися з рецепторами естрогену, надаючи естрогеноподібний ефект. Однак, вони менш активні та мають слабкий естрогеноподібний ефект.
● Соєві ізофлавониМоже грати роль двостороннього коригування
Естрогеноподібний ефект соєвих ізофлавонів відіграє двосторонній регулюючий вплив на рівень естрогену у жінок. Коли в організмі людини недостатньо естрогену, соєві ізофлавони в організмі можуть зв'язуватися з рецепторами естрогену та надавати естрогенний ефект, доповнюючи естроген; коли рівень естрогену в організмі занадто високий,соєві ізофлавониможе зв'язуватися з рецепторами естрогену та здійснювати естрогенний ефект. Естроген конкурує за зв'язування з рецепторами естрогену, тим самим запобігаючи його функціонуванню, тим самим знижуючи ризик раку молочної залози, раку ендометрію та інших захворювань.
Соєві боби багаті на високоякісний білок, незамінні жирні кислоти, каротин, вітаміни групи В, вітамін Е, харчові волокна та інші корисні для здоров'я інгредієнти. Вміст білка в соєвому молоці еквівалентний вмісту білка в молоці, легко засвоюється та перетравлюється. Воно містить насичені жирні кислоти, менше вуглеводів, ніж молоко, і не містить холестерину. Підходить для людей похилого віку та пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями.
● Постачання NEWGREENСоєві ізофлавониПорошок/Капсули
Час публікації: 18 листопада 2024 р.
