●Що таке Лікопен ?
Лікопен — це лінійний каротиноїд з молекулярною формулою C₄₀H₅₆та молекулярною масою 536,85. Він природним чином міститься в червоних фруктах та овочах, таких як помідори, кавуни та гуава. Стиглі помідори мають найвищий вміст (3-5 мг на 100 г), а його насичено-червоні голкоподібні кристали роблять його золотим джерелом природних пігментів та антиоксидантів.
Основою ефективності лікопіну є його унікальна молекулярна структура:
11 спряжених подвійних зв'язків + 2 неспряжених подвійних зв'язки: що дає йому здатність поглинати вільні радикали, а його антиоксидантна ефективність у 100 разів вища, ніж у вітаміну Е, і в 2 рази вища, ніж уβ-каротин;
Жиророзчинні характеристики:Лікопен нерозчинний у воді, легко розчинний у хлороформі та олії, і його потрібно вживати з жиром для покращення швидкості засвоєння;
Проблеми зі стабільністю: чутливі до світла, тепла, кисню та іонів металів (таких як іони заліза), легко руйнуються під дією світла та потемніють від заліза, а для захисту активності під час обробки потрібна технологія наноінкапсуляції.
Поради щодо застосування: під час приготування наріжте помідори, обсмажте їх на високій температурі (протягом 2 хвилин) та додайте олію, щоб збільшити швидкість вивільнення лікопіну на 300%; уникайте використання залізних сковорідок, щоб запобігти окисленню.
●Які перевагиЛікопен?
Недавні дослідження виявили багатоцільову цінність лікопіну для здоров'я:
1. Піонер боротьби з раком:
Зменшити ризик раку простати на 45% (вживати томатні продукти більше 10 разів на тиждень), механізм полягає в блокуванні сигнального шляху EGFR/AKT та індукції апоптозу ракових клітин;
Клінічні випробування тричі негативного раку молочної залози показують, що рівень пригнічення пухлини перевищує 50%, особливо у пацієнтів з високою експресією ERα36.
2. Захисник серця та мозку:
Регулюють рівень ліпідів у крові: знижують рівень «поганого холестерину» (ЛПНЩ). Голландське дослідження показало, що вміст лікопіну у пацієнтів з інфарктом міокарда на 30% нижчий, ніж у здорових людей;
Затримка старіння мозку: дослідження 2024 року, опубліковане в журналі «Redox Biology», підтвердило, що літні миші, яких доповнювалилікопенпротягом 3 місяців спостерігалося покращення просторової пам'яті та зменшення нейрональної дегенерації.
3. Захист кісток та шкіри:
Саудівські експерименти показують, що лікопін збільшує щільність кісток у щурів у постменопаузі, стимулює секрецію естрогену та бореться з остеопорозом;
Захист від ультрафіолету: пероральне застосування 28 мг/день може зменшити площу ультрафіолетової еритеми на 31%-46%, а технологія складних нано-мікрокапсул, що використовується в сонцезахисному кремі, подвоює ефективність.
●Які є застосуванняsЗ Лікопен ?
1. Функціональна їжа
Лікопенові м’які капсули, антиглікаційна рідина для перорального застосування
Рекомендована добова доза для дорослих китайців становить 15 мг, а індивідуально підібрані лікарські форми з коефіцієнтом повторного придбання понад 50% користуються популярністю.
2. Фармацевтичні препарати
Препарати для допоміжного лікування раку простати, капсули для профілактики серцево-судинних захворювань
Ціна на продукти високої чистоти фармацевтичного класу (≥95%) втричі вища, ніж на продукти харчового класу
3. Косметика
24-годинний крем для захисту від фотопошкоджень, антивікова есенція
Нанотехнології вирішують проблему фотодеградації, додаючи 0,5%-2% нанотехнології, що може зменшити глибину зморшок на 40%.
4. Нові сценарії
Корм проти старіння для домашніх тварин, сільськогосподарські біостимулятори
Північноамериканський ринок товарів для домашніх тварин щорічно зростає на 35% і може замінити антибіотики.
●NEWGREEN Supply Лікопен Порошок
Час публікації: 18 червня 2025 р.
