
●Що такеГідролізований колаген ?
Гідролізований колаген – це продукт, який розкладає природний колаген на низькомолекулярні пептиди (молекулярна маса 2000-5000 Да) шляхом ферментативного гідролізу або кислотно-лужної обробки. Він легше засвоюється, ніж звичайний колаген. Його основними сировинними інгредієнтами є:
Тваринного походження: переважно видобувається з ахіллового сухожилля великої рогатої худоби (колаген I типу), шкіри свині (змішаний тип I/III), шкіри риби та рибної луски (гіпоалергенна, тип I становить 90%). Шкіра риби стала гарячою сировиною в останні роки через високий вміст колагену (80%) та відсутність релігійних табу. Традиційні джерела ссавців мають ризик коров'ячого сказу, а швидкість засвоєння великомолекулярного колагену становить лише 20%-30%. Він розкладається на низькомолекулярні пептиди (2000-5000 Да) за допомогою технології ферментативного гідролізу, а біодоступність збільшується до понад 80%.
Нові рослинні джерела: гуманізований колаген, експресований генетично модифікованими дріжджами (наприклад, рекомбінантний колаген III типу від China Jinbo Bio).
●Загальні процеси підготовкиГідролізований колаген:
1. Процес ферментативного гідролізу
Технологія спрямованого ферментативного розщеплення: використання лужної протеази (наприклад, субтилізину) та ароматичної протеази для синергетичного гідролізу, точний контроль молекулярної маси в діапазоні 1000-3000 Да, а вихід пептиду перевищує 85%.
Триетапна інновація: на прикладі шкіри білого тунця спочатку обробка лугом (видалення 0,1 моль/л Ca(OH)₂), потім термічна обробка при 90℃ протягом 30 хвилин і, нарешті, градієнтний ферментативний гідроліз, завдяки чому пептидний сегмент з молекулярною масою менше 3 кДа становить 85%.
2. Біосинтез
Метод мікробної ферментації: використання інженерних штамів (таких як Pichia pastoris) для експресії генів людського колагену для отримання гідролізованого колагену, чистота може сягати понад 99%.
Нанорозмірний гідроліз: приготування ультрамікропептидів масою 500 Да за допомогою ультразвуково-ферментної технології, швидкість трансдермального поглинання збільшується на 50%.

●Які перевагиГідролізований колаген?
1. «Золотий стандарт» для боротьби зі старінням шкіри
Клінічні дані: пероральне застосування 10 г щодня протягом 6 місяців підвищило еластичність шкіри на 28% та зменшило трансепідермальну втрату води на 19%;
Відновлення фотопошкоджень: пригнічення матриксної металопротеїнази MMP-1, зменшення глибини зморшок, викликаних УФ-випромінюванням, на 40%.
2. Втручання при захворюваннях суглобів та обміну речовин
Остеоартрит: колагеновий пептид II типу (з хряща грудини курки) зменшив показники болю пацієнтів за шкалою WOMAC на 35%;
Остеопороз: жінки в постменопаузі повинні приймати 5 гГідролізований колагенщоденно протягом 1 року щільність кісткової тканини збільшилася на 5,6%;
Контроль ваги: Покращене відчуття ситості шляхом активації GLP-1, окружність талії зменшилася в середньому на 3,2 см у 12-тижневих випробуваннях.
3. Невідкладна медична допомога та регенерація
Плазмозамінники: інфузія великих доз (>10 000 мл) гідролізованих колагенових препаратів на основі желатину не впливає на функцію згортання крові та використовується для екстреної допомоги у разі катастроф;
Загоєння ран: додавання колагенових пептидів до пов'язок від опіків скорочує час загоєння на 30%.
●Які є програмиsЗ Гідролізований колаген ?
1. Краса та засоби особистої гігієни (60%)
Ін'єкційні філери: рекомбінантний колаген III типу (такий як Shuangmei та Jinbo Bio) отримав ліцензію Китаю на медичний виріб класу III з річним темпом зростання 50%;
Ефективний догляд за шкірою:
Пептиди з молекулярною масою менше 1000 Да використовуються в есенціях (SkinCeuticals CE Essence) для сприяння проникненню та абсорбції;
Маски та лосьйони збагачені зволожуючими факторами, а 48-годинний рівень водної блокади збільшується на 90%.
2. Функціональні продукти харчування та ліки
Ринок перорального застосування: Колагенові жувальні цукерки та гідролізований колаген для перорального застосування мають світові продажі в розмірі 4,5 мільярда доларів (2023);
Медичні матеріали: стенти для відновлення кісток та суглобів, штучні рогівки та глобальне застосування регенеративної медицини щорічно зростають на 22%.
3. Сільськогосподарські та екологічні інновації
Харчування домашніх тварин: Багато компаній, що виробляють здорове харчування для домашніх тварин, додають гідролізований колаген до корму для домашніх тварин.
Сталий розвиток матеріалів: проект ЄС Bio4MAT розробляє біорозкладні пакувальні плівки для зменшення забруднення відходами рибальства.
●NEWGREEN SupplyГідролізований колагенПорошок

Час публікації: 19 червня 2025 р.