Newgreen Supply Високоякісний екстракт кунжуту 98% порошок кунжуту
Опис продукту
Сезамін, лігніноподібна сполука, є природним антиоксидантом, Sesamum indicum DC. Основним активним інгредієнтом насіння або олії з насіння; Окрім кунжуту родини кунжутних, сезамін також виділяють з різних рослин, таких як: окрім рослини аристолохії азарум на півночі, асарум, рослина рутових, башанський зантоксилум, китайська південна кускута, камфора та інші китайські трави також містять сезамін. Хоча всі ці рослини містять сезамін, їх вміст менший, ніж у кунжуті родини льону. Насіння кунжуту містить приблизно 0,5% ~ 1,0% лігнанів, найважливішим з яких є сезамін, що становить близько 50% від загальної кількості лігнанів.
Сезамін — це біла кристалічна тверда речовина, один із лігнанів (також званих лігнанами), що є жиророзчинною фенольною органічною речовиною. Природний сезамін має правозамінну структуру, розчинний у хлороформі, бензолі, оцтовій кислоті, ацетоні, слабо розчинний в ефірі, петролейному ефірі. Сезамін — це жиророзчинна речовина, розчинна в різних оліях та жирах. У кислих умовах сезамін легко гідролізується та перетворюється на скипидарний фенол, який має сильну антиоксидантну активність.
Сертифікат справжності
| Назва продукту: | Сезамін | Дата тестування: | 2024-06-14 |
| Номер партії: | NG24061301 | Дата виробництва: | 2024-06-13 |
| Кількість: | 450 кг | Термін дії: | 2026-06-12 |
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТИ |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок | Відповідність |
| Запах | Характеристика | Відповідність |
| Смак | Характеристика | Відповідність |
| Аналіз | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Вміст золи | ≤0,2% | 0,15% |
| Важкі метали | ≤10 ppm | Відповідність |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | <150 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | ≤50 КУО/г | <10 КУО/г |
| Е. Колл | ≤10 найменших цін/г | <10 найменших цін/г |
| Сальмонельоз | Негативний | Не виявлено |
| Золотистий стафілокок | Негативний | Не виявлено |
| Висновок | Відповідати специфікації вимоги. | |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному, сухому та провітрюваному місці. | |
| Термін придатності | Два роки у герметичній упаковці, зберігаючи подалі від прямих сонячних променів та вологи. | |
Функція
Після вивчення сезаміну вітчизняними та зарубіжними вченими було виявлено, що основні фізіологічні властивості сезаміну такі:
1. Антиоксидантний ефект:
Сезамін може видаляти надлишок перекису, гідроксильних вільних радикалів, органічних вільних радикалів з організму, вироблення та виведення вільних кисневих радикалів в організмі людини знаходиться у відносному балансі, якщо цей баланс порушується, виникає багато захворювань. Було виявлено, що сезамін може покращити активність ферменту, що поглинає вільні радикали, пригнічувати реакції оксидативного стресу, зменшувати утворення вільних кисневих радикалів та відігравати захисну роль в органах-мішенях. В експериментах з антиоксидантами in vitro було виявлено, що сезамін проявляє хорошу антиоксидантну здатність до вільних радикалів DPPH, гідроксильних вільних радикалів, супероксидних аніонних вільних радикалів та вільних радикалів ABTS, що подібно до антиоксидантної активності звичайного антиоксиданту VC, і є хорошим антиоксидантом.
2. Протизапальний ефект:
Запалення визначається як серія захисних реакцій тканин організму з судинною системою на фактори пошкодження. Запалення може впливати на проліферацію клітин, метаболізм та інші фізіологічні процеси, що призводить до патологічних змін у тканинах людини. Запалення також часто викликає порушення кількості та функції остеокластів, що призводить до надмірної резорбції кісток, що спричиняє багато запальних захворювань, пов'язаних з остеолізом, включаючи ревматоїдний артрит, інфекційний остеоліз, асептичне розхитування суглобових протезів та пародонтит. Дослідження показали, що сезамін може пригнічувати диференціацію остеокластів та резорбцію кісток, зменшувати вироблення прозапальних цитокінів, пригнічувати диференціацію остеокластів та полегшувати остеоліз, індукований LPS. Конкретний механізм може полягати в тому, що сезамін пригнічує диференціацію остеокластів та експресію специфічних генів шляхом пригнічення сигнальних шляхів ERK та NF-κB. Таким чином, сезамін може бути потенційним препаратом для лікування запального остеолізу.
3. Ефект зниження рівня холестерину
Підвищення рівня тригліцеридів та холестерину в сироватці крові є важливим фактором у розвитку атеросклерозу, серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань. Було вивчено вплив сезаміну на ліпіди крові, рівень глюкози в крові та ремоделювання судин у щурів, яких годували продуктами з високим вмістом жирів та цукру. Механізм дії сезаміну був пов'язаний зі збільшенням активності ліпази, посиленням метаболізму жирів та зменшенням відкладення жиру. У клінічному випробуванні сезаміну, що застосовувався до популяції з гіперхолестеринемією, було виявлено, що загальний рівень холестерину в сироватці крові у групі, яка приймала сезамін, знизився в середньому на 8,5%, вміст холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ХС ЛПНЩ) знизився в середньому на 14%, а холестерин ліпопротеїнів високої щільності (ХС ЛПВЩ) збільшився в середньому на 4%, що було близьким до ефекту антиліпідемічних препаратів та безпечним без побічних ефектів.
4. Захистіть печінку
Метаболізм сезаміну відбувається переважно в печінці. Сезамін може регулювати активність ферментів метаболізму алкоголю та жирів, сприяти метаболізму етанолу, сприяти β-окисленню жирних кислот та зменшувати пошкодження печінки, спричинене етанолом, та накопичення жиру в печінці.
5. Антигіпертензивний ефект
Сезамін може підвищувати концентрацію NO в ендотеліальних клітинах венозної системи людини та пригнічувати концентрацію ET-1 в ендотеліальних клітинах, таким чином відіграючи певну роль у пригніченні та регулюванні підвищення артеріального тиску. Крім того, сезамін може значно покращувати гемодинаміку щурів з нирковою гіпертензією, і його механізм може бути пов'язаний з антиокисленням та збільшенням міокардіального NO та зниженням ET-1.
Застосування
Сезамін широко використовується в харчовій промисловості, продуктах для здоров'я, косметиці та фармацевтичній галузі:
1. Харчова промисловість
Сезамін має високий вміст білка, низьку калорійність та легке засвоєння, що відповідає потребам сучасних людей у здоровому харчуванні. Наразі сезамін широко використовується в закусках, замінниках прийомів їжі, продуктах для здорового харчування та інших галузях.
2. Кормова промисловість
Сезамін, як високоякісний рослинний білок, може бути використаний для заміни частини тваринного білка в кормах для тварин, зниження виробничих витрат та покращення поживності кормів. З розвитком племінної галузі попит на сезамін у кормовій промисловості також зростає з року в рік.
3. Косметична промисловість
Сезамін має ефект зволоження та живлення шкіри, і може бути використаний у засобах догляду за шкірою, таких як креми, лосьйони та сироватки. Дослідження ринку показують, що в останні роки продажі косметики з сезаміном швидко зросли, особливо завдяки підвищеному попиту на органічні та натуральні засоби догляду за шкірою, що сприятиме подальшому розширенню застосування сезаміну в косметичній промисловості.
4. Фармацевтична промисловість
Сезамін має антиоксидантну, протизапальну, антибактеріальну та інші властивості, і може бути використаний у розробці ліків. Наразі сезамін використовується для лікування захворювань печінки, серцево-судинних захворювань, захворювань нервової системи тощо. Зі зростанням попиту на натуральні ліки, сезамін має широкі перспективи застосування у фармацевтичній промисловості.
