Newgreen Supply 100% натуральний порошок з найкращою ціною натурального чорничного синього пігменту 80%
Опис продукту
Натуральний пігмент чорниці синього кольору – це природний пігмент, який отримують з чорниці (Vaccinium spp.), і який в основному використовується в харчовій, напоєвій, косметичній та інших галузях промисловості. Чорниця відома своїм багатим поживним вмістом та яскравим кольором, який часто виглядає насичено-синім або фіолетовим, що додає продукту візуальної привабливості.
Особливості та переваги:
1. Природне джерело:Натуральний чорничний синій пігмент отримують з рослин і загалом вважаються безпечнішими, ніж синтетичні пігменти, що робить його придатним для споживачів, які дбають про своє здоров'я.
2. Яскравий колір:Здатний забезпечити яскраві сині або фіолетові кольори для покращення зовнішнього вигляду їжі та напоїв.
3. Харчові інгредієнти:Чорниця багата на антиоксиданти (такі як антоціани), вітамін С та харчові волокна. Екстракція натуральних пігментів чорниці може зберегти деякі поживні речовини.
4. Антиоксидант:Антоціани, що містяться в чорниці, мають хороші антиоксидантні властивості та допомагають захистити клітини від пошкодження вільними радикалами.
5. Стабільність:За відповідних умов натуральний пігмент чорничного синього кольору має добру стабільність, але на його стабільність можуть впливати такі фактори, як значення pH, температура та світло.
Таким чином, натуральний пігмент чорничного синього кольору є природним барвником з хорошими ринковими перспективами, і його застосування може бути розширено зі зростанням споживчого попиту на натуральні та здорові продукти.
Сертифікат справжності:
| Елементи | Специфікації | Результати |
| Зовнішній вигляд | Синій порошок | Відповідає |
| Замовлення | Характеристика | Відповідає |
| Аналіз (натуральний чорничний синій пігмент) | ≥80,0% | 80,34% |
| Скуштовано | Характеристика | Відповідає |
| Загальна кількість золи | 8% макс. | 4,85% |
| Хеві-метал | ≤10 (проміле) | Відповідає |
| Миш'як (As) | Максимум 0,5 ppm | Відповідає |
| Свинець (Pb) | Макс. 1 ppm | Відповідає |
| Ртуть (Hg) | Макс. 0,1 ppm | Відповідає |
| Загальна кількість пластин | 10000 КУО/г Макс. | 100 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс. | >20 КУО/г |
| Сальмонельоз | Негативний | Відповідає |
| Кишкова паличка. | Негативний | Відповідає |
| Стафілокок | Негативний | Відповідає |
| Висновок | Відповідає USP 41 | |
| Зберігання | Зберігати в добре закритому місці з постійною низькою температурою та без прямих сонячних променів. | |
| Термін придатності | 2 роки за умови правильного зберігання | |
Функція
Натуральний чорничний блакитний пігмент – це природний пігмент, що видобувається з чорниці (Vaccinium spp.), який в основному використовується в харчовій, напоєвій, косметичній та інших галузях промисловості. Його функції включають:
1. Барвник:Натуральний чорничний синій пігмент може надавати яскраво-синього або фіолетового кольору продуктам харчування та напоям, роблячи зовнішній вигляд продукту привабливішим для споживачів та підвищуючи візуальну привабливість.
2. Антиоксидант:Чорниця багата на різноманітні антиоксидантні інгредієнти, такі як антоціани. Натуральні сині пігменти чорниці мають хороші антиоксидантні властивості та допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами.
3. Харчова цінність:Сама чорниця багата на вітамін С, вітамін К, харчові волокна та інші поживні речовини. Використання натурального блакитного пігменту чорниці може певною мірою підвищити харчову цінність продукту.
4. Користь для здоров'я:Дослідження показують, що чорниця та її екстракти можуть позитивно впливати на серцево-судинну систему, когнітивні функції та протизапальну дію, а використання натуральних синіх пігментів чорниці може опосередковано забезпечити ці переваги для здоров'я.
5. Безпека:Як натуральний пігмент, чорничний синій пігмент безпечніший за синтетичні пігменти та підходить для здорових харчових потреб, особливо для дітей та чутливих людей.
6. Стабільність:За відповідних умов натуральний пігмент чорничного синього кольору має добру стабільність, але на його стабільність можуть впливати такі фактори, як значення pH, температура та світло.
Таким чином, натуральні пігменти чорничного синього кольору не лише забезпечують естетично приємні кольори харчовим продуктам та напоям, але й можуть забезпечити додаткові переваги для здоров'я та задовольнити попит споживачів на натуральні та корисні продукти.
Застосування
Натуральний чорничний блакитний пігмент – це природний пігмент, що видобувається з чорниці (Vaccinium spp.), який в основному використовується в харчових продуктах, напоях та інших супутніх товарах. Його сфери застосування включають:
1. Харчова промисловість:
Напої: Використовуються в соках, фруктових напоях, газованих напоях тощо, надаючи їм природних синіх або фіолетових кольорів для підвищення візуальної привабливості.
Цукерки та снеки: Використовуються в жувальних цукерках, желе, шоколаді тощо для покращення кольору та зовнішнього вигляду продукту.
Випічка: Використовується у випічці, такій як торти, печиво, хліб тощо, для додання кольору та привабливості.
2. Молочні продукти:
Використовується в молочних продуктах, таких як йогурт та морозиво, для надання натурального кольору та смаку.
3. Приправи:
У деяких приправах, таких як заправка для салатів, соєвий соус тощо, його використовують як натуральний пігмент для покращення зовнішнього вигляду продукту.
4. Продукти для здоров'я:
Міститься в деяких корисних продуктах харчування та харчових добавках як джерело натуральних пігментів та поживних речовин, які можуть забезпечити додаткову користь для здоров'я.
5. Косметика:
Використовується в догляді за шкірою та косметиці як натуральний пігмент для надання кольору та покращення зовнішнього вигляду продукту.
Примітки:
Під час застосування натуральних пігментів чорничного синього кольору необхідно враховувати їх стабільність та сумісність з іншими інгредієнтами, щоб забезпечити якість та безпеку кінцевого продукту.
У різних країнах та регіонах діють різні правила щодо використання натуральних пігментів, і необхідно дотримуватися відповідних правил.
Підсумовуючи, натуральні пігменти чорничного синього кольору широко використовуються в багатьох галузях промисловості для задоволення споживчого попиту на здорові та натуральні продукти завдяки своїй натуральності, безпеці та універсальності.
Супутні товари
