Newgreen високоякісний харчовий L-глутаміновий порошок 99% чистоти глутаміну
Опис продукту
Вступ до глутаміну
Глутамін – це незамінна амінокислота, широко присутня в організмі людини та продуктах харчування. Він є важливим проміжним продуктом метаболізму амінокислот, а його хімічна формула – C5H10N2O3. Глутамін в основному перетворюється з глутамінової кислоти в організмі та бере участь у різних фізіологічних процесах.
Характеристики та властивості:
1. Незамінні амінокислоти: Хоча організм може їх синтезувати, їх потреби зростають за певних обставин (таких як важкі фізичні навантаження, хвороба чи травма).
2. Водорозчинний: Глутамін легко розчиняється у воді та підходить для використання в харчових добавках та харчових композиціях.
3. Важливе джерело енергії: У клітинному метаболізмі глутамін є важливим джерелом енергії, особливо для клітин кишечника та імунних клітин.
Первинні джерела:
Їжа: м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, бобові, горіхи тощо.
Добавки: Часто зустрічаються у формі порошку або капсул, широко використовуються у спортивному харчуванні та харчових добавках для здоров'я.
Глутамін відіграє важливу роль у підтримці здоров'я та спортивних результатів.
Сертифікат справжності
Сертифікат аналізу
| Елементи | Специфікації | Результати |
| Аналіз за допомогою ВЕРХ (L-глутамін) | від 98,5% до 101,5% | 99,75% |
| Зовнішній вигляд | Білий кристал або кристалічний порошок | Відповідність |
| Ідентифікація | Згідно з USP30 | Відповідність |
| Питоме обертання | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Втрати при сушінні | ≤0,5% | 0,33% |
| Важкі метали PPM | <10 ppm | Відповідність |
| Залишок при запалюванні | ≤0,3% | 0,06% |
| Хлорид | ≤0,05% | 0,002% |
| Залізо | ≤0,003% | 0,001% |
| Мікробіологія | ||
| Загальна кількість пластин | <1000 КУО/г | Відповідність |
| Дріжджі та пліснява | <100 КУО/г | Негативний |
| Кишкова паличка | Негативний | Відповідність |
| Золотистий стафілокок | Негативний | Відповідність |
| Сальмонельоз | Негативний | Відповідність |
| Висновок
| Він відповідає стандарту.
| |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, не заморожувати, тримати подалі від сильного світла та тепла. | |
| Термін придатності | 2 роки за умови правильного зберігання | |
Функція
Функція глутаміну
Глутамін виконує багато важливих функцій в організмі людини, зокрема:
1. Джерело азоту:
Глутамін є основною транспортною формою азоту, бере участь у синтезі амінокислот і нуклеотидів, і необхідний для росту та відновлення клітин.
2. Підтримує імунну систему:
Глутамін є важливим джерелом енергії в метаболізмі імунних клітин (таких як лімфоцити та макрофаги), допомагаючи покращити імунну функцію.
3. Зміцнення здоров'я кишечника:
Глутамін є основним джерелом енергії для клітин кишкового епітелію, допомагаючи підтримувати цілісність кишкового бар'єра та запобігати синдрому підвищеної кишкової проникності.
4. Беруть участь у синтезі білка:
Як амінокислота, глутамін бере участь у синтезі білка та підтримує ріст і відновлення м'язів.
5. Регулювання кислотно-лужного балансу:
Глутамін може перетворюватися в організмі на бікарбонат, що допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс.
6. Зніміть втому від фізичних навантажень:
Добавки глутаміну можуть допомогти зменшити м'язову втому та пришвидшити відновлення після високоінтенсивних тренувань.
7. Антиоксидантна дія:
Глутамін може сприяти синтезу глутатіону, має певну антиоксидантну дію та допомагає протистояти оксидативному стресу.
Глутамін широко використовується в спортивному харчуванні, клінічному харчуванні та продуктах для здоров'я завдяки своїм численним функціям.
Застосування
Застосування глутаміну
Глутамін широко використовується в багатьох галузях, зокрема:
1. Спортивне харчування:
Добавки: Глутамін часто використовується як спортивна добавка, щоб допомогти спортсменам та любителям фітнесу покращити продуктивність, зменшити м'язову втому та пришвидшити відновлення.
2. Клінічне харчування:
Критична допомога: У критично хворих пацієнтів та під час післяопераційного відновлення глутамін може використовуватися для підтримки імунної функції та зміцнення здоров'я кишечника, допомагаючи зменшити ускладнення.
Онкологічні хворі: Використовується для покращення харчового статусу онкологічних хворих та зменшення побічних ефектів, спричинених хіміотерапією.
3. Здоров'я кишечника:
Розлади кишечника: Глутамін використовується для лікування кишкових розладів (таких як хвороба Крона та виразковий коліт), щоб допомогти відновити клітини кишкового епітелію.
4. Харчова промисловість:
Функціональні продукти: Як харчовий збагачувач, глутамін можна додавати до функціональних продуктів харчування та напоїв для підвищення їхньої харчової цінності.
5. Краса та догляд за шкірою:
ІНГРЕДІЄНТ ДЛЯ ДОГЛЯДУ ЗА ШКІРОЮ: У деяких засобах для догляду за шкірою глутамін використовується як зволожувальний та антивіковий інгредієнт, що допомагає покращити текстуру шкіри.
Глутамін став одним із важливих інгредієнтів у багатьох галузях промисловості завдяки своїм численним функціям та гарному профілю безпеки.
Пакет та доставка
