L-фенілаланін високої якості харчового класу CAS 63-91-2
Опис продукту
L-Фенілаланін — це безбарвні або білі листові кристали або білий кристалічний порошок. Це харчова добавка та одна з незамінних амінокислот. В організмі більшість з них окислюється до тирозину фенілаланінгідроксилазою, а разом з тирозином синтезуються важливі нейромедіатори та гормони, які беруть участь у метаболізмі цукру та жирів в організмі. Майже необмежена кількість амінокислот міститься в білках більшості продуктів. Його можна додавати до випічки, крім того, щоб посилити фенілаланін, завдяки вуглеводній амінокарбонільній реакції, він може покращити смак їжі.
Сертифікат справжності
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ |
| Аналіз | 99% L-фенілаланіну | Відповідає |
| Колір | Білий порошок | Відповідає |
| Запах | Без особливого запаху | Відповідає |
| Розмір частинок | 100% прохід 80 меш | Відповідає |
| Втрати при сушінні | ≤5,0% | 2,35% |
| Залишок | ≤1,0% | Відповідає |
| Хеві-метал | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Pb | ≤2,0 ppm | Відповідає |
| Залишки пестицидів | Негативний | Негативний |
| Загальна кількість пластин | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| Дріжджі та пліснява | ≤100 КУО/г | Відповідає |
| Кишкова паличка | Негативний | Негативний |
| Сальмонельоз | Негативний | Негативний |
| Висновок | Відповідає специфікації | |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, тримати подалі від сильного світла та тепла | |
| Термін придатності | 2 роки за умови правильного зберігання | |
Функція
1.L - фенілаланін є важливими харчовими добавками - підсолоджувачами. Аспартам (аспартам) є основною сировиною, незамінними амінокислотами людського організму в одній з фармацевтичних галузей, що в основному використовуються для переливання амінокислот та амінокислотних препаратів.
2.L - фенілаланін - це вид незамінних амінокислот, який людський організм не може синтезувати. Харчова промисловість переважно використовує аспартам як сировину для синтезу харчового підсолоджувача.
Застосування
1. Фармацевтична галузь: фенілаланін використовується в медицині як проміжний продукт протипухлинних препаратів та є одним із компонентів інфузійних амінокислот. Він також є сировиною для виробництва адреналіну, меланіну тощо, що має ефект пригнічення росту ракових клітин. Крім того, фенілаланін, як носій ліків, може завантажувати протипухлинні препарати в ділянку пухлини, що не тільки пригнічує ріст пухлини, але й значно знижує токсичність протипухлинних препаратів. У фармацевтичній промисловості фенілаланін є важливим компонентом фармацевтичних інфузійних продуктів, а також сировиною або хорошим носієм для синтезу деяких ліків, таких як інгібітори протеази ВІЛ, п-фторфенілаланін тощо.
2. Харчова промисловість: фенілаланін є однією з сировинних речовин аспартаму, який використовується як підсолоджувач для покращення смаку їжі, особливо для діабетиків та пацієнтів з гіпертонією. Аспартам, як чудовий низькокалорійний підсолоджувач, має солодкість, подібну до сахарози, і його солодкість у 200 разів вища, ніж у сахарози. Він широко використовується в приправах та функціональних продуктах харчування. Крім того, фенілаланін також використовується у випічці для посилення амінокислот та покращення смаку їжі. Дослідження Hershey показало, що обробка необсмаженого какао фенілаланіном, лейцином та деградованими цукрами може значно покращити смак какао.
Підсумовуючи, фенілаланін відіграє важливу роль у фармацевтичній галузі та харчовій промисловості не лише як незамінна поживна речовина, але й як ключовий інгредієнт ліків та харчових добавок, що позитивно впливає на здоров'я та якість життя людини.
Супутні товари
Пакет та доставка
