Високоякісний харчовий підсолоджувач, 99% неотам, підсолоджувач 8000 разів неотам, 1 кг
Опис продукту
Неотам – це штучний підсолоджувач, який не є харчовим підсолоджувачем і в основному використовується в харчових продуктах і напоях для заміни цукру. Він синтезується з фенілаланіну та інших хімічних речовин і приблизно у 8000 разів солодший за сахарозу, тому для досягнення бажаної солодкості потрібна лише дуже невелика кількість.
Особливості неотаму:
Висока солодкість: Неотам має дуже високу солодкість і використовується в дуже невеликих кількостях, що робить його придатним для низькокалорійних або безцукрових продуктів.
Термічна стабільність: Неотам залишається стабільним за високих температур і підходить для використання у випічці.
Без калорій: Завдяки надзвичайно низькому споживанню, неотам майже не містить калорій і підходить для пацієнтів із втратою ваги та діабетом.
Смак: Порівняно з іншими підсолоджувачами, смак неотаму ближчий до смаку сахарози та менш схильний до виникнення гіркоти або післясмаку.
Сертифікат справжності
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТИ |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок до брудно-білого порошку | Білий порошок |
| Солодкість | NLT 8000 разів солодкості цукру ma | Відповідає |
| Розчинність | Малорозчинний у воді та дуже розчинний у спирті | Відповідає |
| Ідентифікація | Інфрачервоний спектр поглинання узгоджується з опорним спектром | Відповідає |
| Питоме обертання | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Вода | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Залишок при запалюванні | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Супутні речовини | Пов'язана речовина A NMT1.5% | 0,17% |
| Будь-які інші домішки NMT 2,0% | 0,14% | |
| Аналіз (неотам) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Висновок | Відповідати специфікації вимоги. | |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, уникати прямих сонячних променів та тепла. | |
| Термін придатності | Два роки у герметичній упаковці та захищеній від прямих сонячних променів упаковці. | |
Фунція
Неотам – це штучний підсолоджувач, що належить до родини підсолоджувачів. Він синтезується з похідних аспарагінової кислоти та фенілаланіну та має такі основні функції:
1. Висока солодкість: Солодкість неотаму приблизно у 8000 разів перевищує солодкість сахарози, тому для досягнення бажаної солодкості потрібна лише дуже невелика кількість.
2. Термічна стабільність: Неотам залишається стабільним за високих температур і підходить для використання у випічці та інших харчових продуктах, що обробляються при високій температурі.
3. Низька калорійність: Неотам майже не містить калорій і підходить для використання в низькокалорійних або безцукрових продуктах, щоб допомогти контролювати вагу та рівень цукру в крові.
4. Гарний смак: Порівняно з іншими підсолоджувачами, смак неотаму ближчий до смаку сахарози та не має гіркого чи металевого присмаку.
5. Широке застосування: Неотам може використовуватися в різноманітних продуктах, таких як напої, цукерки, молочні продукти, хлібобулочні вироби тощо, для задоволення потреб різних споживачів.
6. Безпека: Після численних досліджень неотам вважається безпечним та придатним для використання більшістю людей.
Загалом, неотам є високоефективним низькокалорійним підсолоджувачем, придатним для використання в різноманітних продуктах харчування та напоях.
Застосування
Неотам, як ефективний штучний підсолоджувач, широко використовується в багатьох галузях. Нижче наведено основні способи застосування неотаму:
1. Напої: Часто використовується в безцукрових або низькокалорійних безалкогольних напоях, сокопродуктах та енергетичних напоях для забезпечення солодкості без додавання калорій.
2. Цукерки: Широко використовуються в різних цукерках, жувальній гумці та шоколаді, щоб зменшити вміст цукру, зберігаючи при цьому солодкість.
3. Молочні продукти: Використовуються в молочних продуктах, таких як йогурт, сир та морозиво, для забезпечення солодкості без додавання калорій.
4. Випічка: Завдяки своїй термостійкості неотам підходить для використання в печиві, тортах та інших випічках.
5. Приправа: Може використовуватися в соусах, заправках для салатів та інших приправах для додавання солодкості без впливу на калорії.
6. Ліки та продукти здоров'я: У деяких ліках та продуктах здоров'я неотам може використовуватися для маскування гіркого смаку та покращення смаку.
7. Харчування: У ресторанах та на підприємствах громадського харчування неотам можна використовувати для створення десертів та напоїв з низьким вмістом цукру або без цукру.
Загалом, неотам є ідеальним вибором для багатьох виробників продуктів харчування та напоїв завдяки своїй високій солодкості, низькій калорійності та гарному смаку.
Пакет та доставка
