Найкраща ціна на харчову добавку Пробіотики Streptococcus Thermophilus
Опис продукту
Вступ до Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus – це важлива молочнокисла бактерія, яка широко використовується в харчовій промисловості, особливо у виробництві ферментованих молочних продуктів. Ось деякі ключові моменти про Streptococcus thermophilus:
Особливості
Форма: Streptococcus thermophilus – це сферична бактерія, яка зазвичай існує в ланцюговій або симетричній формі.
Анаеробний: це факультативно анаеробна бактерія, яка може виживати як в аеробному, так і в анаеробному середовищі.
Адаптація до температури: Streptococcus thermophilus здатний рости за вищих температур і зазвичай є найактивнішим у діапазоні температур від 42°C до 45°C.
Сертифікат справжності
Сертифікат аналізу
| Елементи | Специфікації | Результати |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок | Відповідає |
| Запах | Характеристика | Відповідає |
| Аналіз (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011КУО/г | 1,01×1011КУО/г |
| Вологість | ≤ 10% | 2,80% |
| Розмір сітки | 100% прохід 80 меш | Відповідає |
| Мікробіологія | ||
| Кишкова паличка. | Негативний | Негативний |
| Сальмонельоз | Негативний | Негативний |
| Висновок
| Кваліфікований
| |
Функції
Функція Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus – важлива молочнокисла бактерія з кількома функціями, зокрема:
1. Сприяють перетравленню лактози:
- Streptococcus thermophilus може ефективно розщеплювати лактозу та виробляти молочну кислоту, допомагаючи людям з непереносимістю лактози краще перетравлювати молочні продукти.
2. Зміцнення імунітету:
- Модулюючи кишкову мікробіоту, Streptococcus thermophilus може посилити імунну відповідь організму та допомогти боротися з інфекцією.
3. Пригнічують шкідливі бактерії:
- Streptococcus thermophilus може пригнічувати ріст шкідливих бактерій у кишечнику, підтримувати баланс кишкової мікроекології та зменшувати виникнення кишкових захворювань.
4. Покращення здоров'я кишечника:
- Дослідження показують, що Streptococcus thermophilus може допомогти полегшити кишкові проблеми, такі як діарея та запор, і сприяти нормальній роботі кишечника.
5. Сприяти процесу бродіння:
- У виробництві ферментованих молочних продуктів Streptococcus thermophilus працює разом з іншими пробіотиками для покращення смаку та текстури продукту.
6. Виробництво біологічно активних речовин:
- Streptococcus thermophilus може виробляти деякі біоактивні речовини під час процесу ферментації, такі як коротколанцюгові жирні кислоти, які корисні для здоров'я кишечника.
Підсумувати
Streptococcus thermophilus не тільки відіграє важливу роль у харчовій промисловості, але й має різноманітний позитивний вплив на здоров'я людини, а помірне споживання може допомогти підтримувати гарне здоров'я кишечника та загальний стан здоров'я.
Застосування
Застосування термофільного стрептокока
Термофільний стрептокок широко використовується в багатьох галузях, зокрема:
1. Харчова промисловість
- Ферментовані молочні продукти: Streptococcus thermophilus є важливим інгредієнтом у виробництві йогурту та сиру. Він може сприяти ферментації лактози, виробляти молочну кислоту та покращувати смак і текстуру продукту.
- Йогурт: У виробництві йогурту Streptococcus thermophilus часто використовується в поєднанні з іншими пробіотиками (такими як Lactobacillus acidophilus) для покращення ефективності ферментації та смаку.
2. Пробіотичні добавки
- Продукти для здоров'я: як пробіотик, Streptococcus thermophilus часто виготовляють у вигляді добавок у формі капсул або порошку, щоб покращити здоров'я кишечника та сприяти травленню.
3. Корм для тварин
- Кормова добавка: Додавання Streptococcus thermophilus до корму для тварин може покращити травлення та засвоєння тваринами, сприяти росту та збільшити коефіцієнт конверсії корму.
4. Зберігання харчових продуктів
- Консерванти: Оскільки молочна кислота, яку виробляє Streptococcus thermophilus, має ефект пригнічення шкідливих мікроорганізмів, його також можна використовувати як природний консервант у деяких харчових продуктах.
Підсумувати
Streptococcus thermophilus широко використовується в харчовій промисловості, охороні здоров'я, кормах для тварин та інших галузях, демонструючи його важливу роль у зміцненні здоров'я та покращенні якості харчових продуктів.
Пакет та доставка
