گىرىم بويۇملىرى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا Ergothioneine تالقىنى

يېمەكلىك ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش:
Ergothioneine تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇش سۈپىتى بىلەن ، يېمەكلىك ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش دورىلىرىغا دائىم قوشۇلۇپ ، مەھسۇلاتنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرۈپ ، ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ. ئۇ ھۈجەيرىلەرنىڭ ئوكسىدلىنىشنىڭ زىيىنىدىن ساقلىنىپ ، ئومۇمىي ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ۋە گىرىم بۇيۇملىرى:
تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا ، ئېرگوتيوئىن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇپ ، مۇھىتتىكى بېسىم ۋە تېرىنىڭ ئەركىن رادىكال بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ تېرىنىڭ نەملىكىنى ياخشىلايدۇ ، ياللۇغنى ئازايتىدۇ ، تېرىنىڭ ئەسلىگە كېلىشى ۋە ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

داۋالاش مەيدانى:
Ergothioneine بەزى تەتقىقاتلاردا نېرۋا ئاجىزلىقىنىڭ يوشۇرۇن كۈچىنى كۆرسىتىپ بەردى ، بەلكىم ئالزىمېر كېسەللىكى ۋە پاركىنسون قاتارلىق نېرۋا ئاجىزلىق كېسەللىكلىرىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىشى مۇمكىن. ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىمۇ يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى ۋە دىئابىت قاتارلىق سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنى تەتقىق قىلىشقا قىزىقىدۇ.

تەنتەربىيە ئوزۇقلۇقى:
تەنتەربىيە ئوزۇقلۇق مەھسۇلاتلىرىدا ، ئېرگوتونىئېن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىپ ، تەنھەرىكەتچىلەرنىڭ چېنىقىش كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىدىن ساقلىنىپ ، ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تەنھەرىكەت ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.

دېھقانچىلىق ۋە ئۆسۈملۈكلەرنى قوغداش:
Ergothioneine ئۆسۈملۈكلەردىمۇ مۇھىم رول ئوينايدۇ ، ئۆسۈملۈكلەرنىڭ قارشىلىقىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۆسۈملۈكلەرنىڭ مۇھىت بېسىمى ۋە كېسەللىكلىرىگە قارشى تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.