Яңа яшел азык белән тәэмин итү / Сәнәгать класслы фермент Нотатин сыеклыгы
Продукция тасвирламасы:
Нотатин - Пенициллий нотатумы җитештергән глюкоза оксидасы (АЛЛА), ≥10,000 u / g фермент активлыгы белән. Нотатин β-D-глюкозаның кислород белән реакциясен эффектив катализацияли ала, глюкон кислотасы һәм водород пероксиды (H₂O₂).
, 00010,000 u / g фермент активлыгы булган Нотатин - азык-төлек, медицина, азык, биотехнология, тукымалар, әйләнә-тирә мохитне саклау һәм косметикада киң кулланылган эффектив һәм күп функцияле глюкоза оксидасы. Аның югары активлыгы, үзенчәлеге һәм экологик дуслыгы аны глюкозаны оксидлаштыру һәм кислородны чыгару өчен төп фермент итә, мөһим икътисади һәм экологик өстенлекләр белән. Порошок формасын саклау һәм ташу җиңел, зур сәнәгать кушымталары өчен яраклы.
COA ：
| Iтемалар | Характеристикалар | Нәтиҗәs |
| Күренеш | ак порошок | .Әр сүзнең |
| Хуш ис | Ферментация исенең характеристик исе | .Әр сүзнең |
| Фермент эшчәнлеге (Нотатин) | , 00010,000 у / г. | .Әр сүзнең |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Киптерүне югалту | ＜ 5 сәг | .Әр сүзнең |
| Pb | ＜ 3 сәгать | .Әр сүзнең |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | ＜ 50000 CFU / г. | 13000CFU / г. |
| Э.Коли | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Сальмонелла | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Тынычлык | ≤ 0,1% | Квалификацияле |
| Саклау | Airава тыгыз поли капчыкларда, салкын һәм коры урында сакланган | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функция:
Каталитик глюкозаның югары эффективлыгы:
Каталитик реакция: β-D-глюкоза + O₂ uc глюкон кислотасы + H₂O₂
Көчле үзенчәлек, нигездә β-D-глюкозада эш итә, һәм башка шикәрләргә тәэсир итми диярлек.
Антиоксидант эффекты:
Кислород кулланып азык һәм даруның оксидлашуын һәм начарлануын тоткарлый.
Антибактериаль эффект:
Генерацияләнгән водород пероксиды (H₂O₂) киң спектрлы антибактериаль милеккә ия һәм бактерияләр һәм формалар үсешенә комачаулый ала.
Ph адаптация:
Иң яхшы активлык нейтраль шартларда зәгыйфь кислоталы шартларда күрсәтелә (pH 4.5-7.0).
Температурага каршы тору:
Урта температура диапазонында (гадәттә 30-50 ° C) югары активлык саклый.
Әйләнә-тирә мохитне саклау:
Биокаталист буларак, ул химик реагентлар куллануны киметергә һәм әйләнә-тирә мохитнең пычрануын киметергә мөмкин.
Кушымта ：
Азык-төлек сәнәгате:
1. Азыкны саклау: ашамлыклардан кислород чыгару һәм саклану срогын озайту өчен кулланыла, мәсәлән, эчемлекләр, сөт продуктлары, консервалар һ.б.
2. Икмәк пешерү: камыр текстурасын яхшырту, глютен көчен арттыру, икмәк күләмен һәм тәмен арттыру өчен кулланыла.
3. Йомырка эшкәртү: йомырка сыеклыгыннан глюкозаны чыгару, кызаруны булдырмау (Майлард реакциясе), йомырка порошогының сыйфатын яхшырту өчен кулланыла.
4. Шәраб һәм сыра җитештерү: калдыклы глюкозаны бетерү һәм продукт сыйфатын тотрыклыландыру өчен кулланыла.
Фармацевтика сәнәгате:
1.Кан шикәрен ачыклау: биосенсорларның төп компоненты буларак, кан шикәрен тикшерү полосаларында һәм кан шикәре счетчикларында кан шикәренең дәрәҗәсен ачыклау өчен кулланыла.
2. Яраны карау: водород пероксиды кулланып, антибактериаль кием өчен яраны дәвалауга ярдәм итә.
3.Антибактериаль препаратлар: яңа антибактериаль препаратлар эшләү өчен кулланылган табигый антибактериаль агент буларак.
Тасма сәнәгате:
1. Терлек азыгы буларак, азыкны саклауны яхшырту һәм оксидиатив бозылуны булдырмау өчен кулланыла.
2. Кислород кулланып, азыктагы форма һәм бактерияләрнең үсүен тыярга.
Биотехнология тикшеренүләре:
1. Биосенсорлар һәм лаборатория реагентлары кебек глюкозаны ачыклау һәм анализлау өчен кулланыла.
2. Фермент инженериясендә һәм протеин тикшеренүләрендә ул катализатор механизмны тикшерү өчен модель фермент буларак кулланыла.
Текстиль сәнәгате:
1. Текстиль агарту процессында кулланыла, водород пероксиды традицион химик агарту ысулларын алыштыру өчен агартучы агент буларак кулланыла.
Әйләнә-тирә мохитне саклау өлкәсе:
1. Глюкоза булган органик пычраткыч матдәләрне киметү өчен, суларны чистартуда кулланыла.
2. Биоягулык күзәнәкләрендә ул глюкозаның оксидлашу реакцияләре өчен биокаталист буларак кулланыла.
Косметика сәнәгате:
1. Антиоксидант буларак, ул тире саклау продуктларында продуктның оксидлашуын һәм начарлануын тоткарлау өчен кулланыла.
2.Бу антибактериаль эффект антибактериаль косметиканы үстерү өчен кулланыла.
Пакет һәм китерү
