Яңа яшел азык белән тәэмин итү дәрәҗәсе β-амилаз порошогы
Продукция тасвирламасы:
β-амилаз - экзо-типтагы крахмал гидролаз, ул β-1,4-гликозидик бәйләнешләрне гидролизлый ала, крахмал молекуласының кыскартылмаган очыннан β-конфигурация малтозасы. 00700,000 u / g фермент активлыгы булган am-амилаз - супер актив фермент әзерләү, гадәттә микробиаль ферментация (Бакилл кебек) яки үсемлек чыгару (арпа кебек), чистартылган һәм концентрацияләнгән заманча биотехнологияләр белән туңдырылган кипкән порошок яки сыек доза формасы, һәм традицион азык кырларында, көнкүреш химия кырларында, биоман җитештерүдә киң кулланыла.
COA:
| Предметлар | Характеристикалар | Нәтиҗәләр |
| Күренеш | Ачык сары порошок | .Әр сүзнең |
| Хуш ис | Ферментация исенең характеристик исе | .Әр сүзнең |
| Фермент эшчәнлеге (β-амилаз) | 00700,000 у / г. | .Әр сүзнең |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 |
| Киптерүне югалту | ＜ 5 сәг | .Әр сүзнең |
| Pb | ＜ 3 сәгать | .Әр сүзнең |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | ＜ 50000 CFU / г. | 13000CFU / г. |
| Э.Коли | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Сальмонелла | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Тынычлык | ≤ 0,1% | Квалификацияле |
| Саклау | Airава тыгыз поли капчыкларда, салкын һәм коры урында сакланган | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функция:
1.Гидролиз механизмы:
Крахмал чылбырның кыскартылмаган очыннан башлап, бүтән α-1,4 бәйләнеш β-малтоза тудыру өчен гидролизацияләнә.
Branch-1,6 филиал ноктасын узып булмый (пулуланаз белән синергистик эшләргә кирәк)
Продукция β-аномерик конфигурациягә ия һәм α-малтозага караганда 15% тәмлерәк
2. Экстремаль тотрыклылык:
Температура толерантлыгы: 60-65 ℃ өзлексез тотрыклылык (мутацияләр 75 reach җитә ала)
pH диапазоны: 5.0-7.5 (оптималь pH 6.0-6.5)
Каршылык: 5% этанолга һәм күпчелек азык өстәмәләренә толерант
3.Ултра-югары катализатор эффективлыгы:
700,000 у / г 1 минут эчендә 1 грамм фермент гидролизацияләүгә 700мг крахмалга тигез
Кушымта ：
1. Махсус сироп җитештерү:
Special β-малтоза эчтәлеге булган махсус сироп җитештерү> 80% (кулланыла:
● Икмәк пешерү продуктлары кристаллизациягә каршы
● Спорт эчемлекләрен тиз энергия белән тәэмин итә
Food Туңдырылган кипкән ризыкны саклаучы агент)
2. Сыра сәнәгате инновациясе:
Er Сыра кайнату:
Traditional Сакарификация этабында традицион мальтны алыштыру
Di Диасетил прекурсорларының буынын киметү
The Ферментация циклын 30% кыскарт
Саке җитештерү:
Low Түбән температурада сакарификациягә ирешегез (40-45 ℃)
Ar Хуш исле матдәләрнең саклану дәрәҗәсен арттыру
3. Функциональ азык үсеше:
Resist Чыдамлы малтодекстрин (диетик җепсел) әзерләү
Slowly Акрын үзләштерелә торган крахмал җитештерү (кан шикәре белән идарә итү ризыгы)
Cy цикллы малтоза синтезы (тәмне көчәйтүче)
4. Биоматериаллар кыры:
St Крахмал нанофибрлар әзерләү (альтернатив химик ысул)
Ed Ашый торган упаковка пленкасын модификацияләү
3D 3D басма азык чималын эшкәртү
5. Диагностик реагентлар:
● Кан шикәрен ачыклау ферментлары белән бәйләнгән система (α-1,4 бәйләнешне конкрет тану)
● Крахмал метаболизм авыруларын тикшерү реагентлары
Пакет һәм китерү
