Domates Tozu Toptan Satış %100 Doğal Domates Tozu Toplu Sprey Kurutulmuş Domates Tozu
Ürün Açıklaması
Domates tozu, taze domateslerden elde edilen, parlak kırmızı renkte bir tozdur. Zengin bir domates aromasına ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir; tadı yumuşak ve narindir. Domates tozunun hazırlanma süreci, temizleme, çırpma, vakumla yoğunlaştırma ve kurutma adımlarını içerir. Doğal özelliklerini, besin değerlerini ve lezzetini korumak için genellikle püskürtmeli kurutma veya dondurarak kurutma yöntemleriyle kurutulur.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Kırmızı toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme | %99 | Uyumludur |
| Tadı | Özellik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | 4.12% |
| Toplam Kül | %8 Maksimum | 4.85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 1ppm Maksimum | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | 0,1 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | CoUSP 41'e bildirin | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Domates tozunun antioksidan, sindirimi kolaylaştırıcı, bağışıklığı güçlendirici, beyazlatıcı, yaşlanma karşıtı, kanser karşıtı, kilo kaybı ve yağ azaltıcı, ateş düşürücü ve detoks etkisi yapan, mide ve sindirimi güçlendiren, sıvı ve susuzluğu gideren vb. birçok işlevi vardır.
1. Antioksidan ve bağışıklık güçlendirici
Domates tozu, vücuttaki serbest radikalleri etkili bir şekilde giderebilen, hücre yaşlanmasını geciktirebilen ve çeşitli kronik hastalıkları önleyebilen doğal bir antioksidan olan likopen açısından zengindir. Ayrıca domates tozu, C vitamini, E vitamini, çinko ve diğer bileşenleri de içerdiğinden vücudun bağışıklığını güçlendirebilir, direnci artırabilir, soğuk algınlığı ve diğer hastalıkları önleyebilir.
2. Sindirimi iyileştirir
Domates tozu bol miktarda diyet lifi içerir, bağırsak hareketliliğini artırabilir, sindirime yardımcı olabilir ve kabızlığı önleyebilir. Aynı zamanda, domates tozundaki organik asitler sindirim sıvısının salgılanmasına katkıda bulunur ve sindirim yeteneğini iyileştirir.
3. Beyazlatma ve yaşlanma karşıtı
Domates tozundaki renksiz karotenoidler, ultraviyole ışınlarını etkili bir şekilde emerek hasarlı cildi beyazlatma ve onarma etkisine sahiptir. Ayrıca domates tozu haricen de uygulanabilir veya yüz maskesi olarak kullanılabilir, güzellik katar ve cildin etkisini azaltır.
4. Kanser önleme
Likopen, güçlü bir antioksidan etkiye ve özel bir kanser önleyici etkiye sahiptir; hücre döngüsünü uzatabilir ve kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyebilir. Likopenin prostat, kolon, yumurtalık ve meme kanseri başta olmak üzere birçok kanser riskini azalttığı gösterilmiştir.
Başvuru
Domates tozu, başta gıda işleme, çeşniler, et ürünleri, un ürünleri, içecekler, fırıncılık ve diğer endüstriler olmak üzere çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda işleme endüstrisi
1. Baharat endüstrisi: Domates tozu, baharat endüstrisinde lezzet arttırıcı, tonik ve aroma verici olarak kullanılır ve ürünlerin lezzetini ve rengini artırabilir. Örneğin, soya sosu, sirke ve ketçap gibi baharatlara uygun miktarda domates tozu eklemek, ürünlerin kalitesini artırabilir.
2. Et endüstrisi: Sosis, köfte ve köfte gibi et ürünleri yaparken, uygun miktarda domates tozu eklemek, ürünlerin çekici kırmızı renkte görünmesini sağlayabilir ve lezzeti ve ağızda bıraktığı hissi artırabilir.
3. Erişte ürünleri: Erişte, hamur köftesi ve bisküvi yaparken domates tozu ürünlerin rengini ve lezzetini artırabilir ve onları daha lezzetli hale getirebilir.
4. İçecek endüstrisi: Domates tozu genellikle meyve suyu içecekleri, çay içecekleri vb. yapmak için kullanılır. Farklı tüketicilerin tat ihtiyaçlarını karşılamak için ürünlerin lezzetini ve rengini artırabilir.
5. Fırıncılık sektörü: Ekmek, kek, bisküvi ve diğer fırınlanmış ürünlerin yapımında domates tozu, ürünlerin lezzetini ve rengini artırabilir, daha çekici hale getirebilir.
Diğer uygulama alanları
1. Hazır gıda: Domates tozu hazır gıda, atıştırmalık gıda, çorba, sos ve diğer premikslerde doğrudan bir bileşen olarak kullanılabilir.
2. Şekerleme, dondurma: Domates tozu, şekerleme, dondurma ve diğer ürünlerde doğal renklendirici madde olarak kullanılabilir.
3. Meyve ve sebze suyu içecekleri: Domates tozu, meyve ve sebze suyu içeceklerinde renk ve lezzeti arttırmak için kullanılabilir.
4. Şişkin yiyecekler Domates tozu da şişkin yiyeceklere renk ve lezzet katmak için yaygın olarak kullanılır.
İlgili ürünler
