Fosfolipaz Newgreen Supply Gıda Sınıfı Enzim Hazırlama Fosfolipaz Tozu
Ürün Açıklaması
Bu fosfolipaz, sıvı derin fermantasyon, ultrafiltrasyon ve diğer proseslerin mükemmel suşları kullanılarak rafine edilmiş biyolojik bir ajandır. Canlı organizmalarda gliserol fosfolipitlerini hidrolize edebilen bir enzimdir. Hidrolize fosfolipitlerinin farklı pozisyonlarına göre 5 kategoriye ayrılabilir: Fosfolipaz A1, Fosfolipaz A2, Fosfolipaz B, Fosfolipaz C, Fosfolipaz D. Bu ürün fosfolipaz B'ye aittir. Fosfolipaz geniş bir sıcaklık ve pH aralığına sahiptir ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Fosfolipaz, yağdaki fosfolipitlerle özel olarak reaksiyona girerek gliayı yağda ve suda çözünebilen diğer fraksiyonlara dönüştürür.
Çalışma Sıcaklığı: 30℃ - 55℃ (30℃ - 45℃'de daha iyi)
pH Aralığı: 4.0-8.0 (Daha İyi 5.5-7.5)
Dozaj : 0,01-0,5 kg/Ton
Özellikler:
Reaksiyon koşulu hafiftir ve zamk giderme etkisi iyidir
Yüksek rafinasyon verimi ve geniş uygulama yelpazesi
Daha az kirletici emisyon, yeşil çevre koruma
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Beyaz ila açık sarı toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme (Fosfolipaz) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| Arsenik(As) | 3ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 5ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 50000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | ≤10,0 cfu/g Maks. | ≤3,0cfu/g |
| Çözüm | GB1886.174 standardına uygundur | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 12 ay | |
Paketleme ve Teslimat
