Fosfolipaz Newgreen, Hayvansal Yağların Zamklarından Arındırılması İçin Gıda Sınıfı Enzim Hazırlığı Sağlıyor
Ürün Açıklaması
Bu fosfolipaz, sıvı derin fermantasyon, ultrafiltrasyon ve diğer işlemlerin mükemmel suşları kullanılarak rafine edilmiş biyolojik bir ajandır. Canlı organizmalarda gliserol fosfolipidlerini hidrolize edebilen bir enzimdir. Hidrolize fosfolipidlerinin farklı pozisyonlarına göre 5 kategoriye ayrılabilir: Fosfolipaz A1, Fosfolipaz A2, Fosfolipaz B, Fosfolipaz C, Fosfolipaz D.
Bu fosfolipaz, geniş bir sıcaklık ve pH aralığına sahiptir ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Fosfolipaz, yağdaki fosfolipitlerle özel olarak reaksiyona girerek glia'yı yağda ve suda çözünebilen diğer fraksiyonlara dönüştürür.
Çalışma Sıcaklığı: 30℃ - 70℃
pH Aralığı: 2.0-5.0
Dozaj : 0,01-1kg/Ton
Özellikler:
Reaksiyon koşulu hafiftir ve zamk giderme etkisi iyidir
Yüksek rafinasyon verimi ve geniş uygulama yelpazesi
Daha az kirletici emisyon, yeşil çevre koruma
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Açık sarı toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme (Fosfolipaz) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| Arsenik(As) | 3ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 5ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 50000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | ≤10,0 cfu/g Maks. | ≤3,0cfu/g |
| Çözüm | GB1886.174 standardına uygundur | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 12 ay | |
Paketleme ve Teslimat
