NedenKale TozuSüper Gıda mı?
Kara lahana, lahanagiller familyasından bir sebzedir ve turpgillerdendir. Diğer turpgiller familyasından sebzeler şunlardır: lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, Çin lahanası, yeşillikler, kolza tohumu, turp, roka, hardal otu, kar lahanası vb. Kara lahana yaprakları genellikle yeşil veya mor renktedir ve yaprakları düz veya kıvırcıktır.
Bir Su Bardağı Çiğ Kara Lahana (Yaklaşık 67 Gram) Aşağıdaki Besinleri İçerir:
A vitamini: %206 DV (beta-karotenden)
K vitamini: %684 DV
C vitamini: %134 DV
B6 vitamini: %9 DV
Manganez: %26 DV
Kalsiyum: %9 DV
Bakır: %10 DV
Potasyum: %9 DV
Magnezyum: %6 DV
DV=Günlük Değer, önerilen günlük alım miktarı
Ayrıca az miktarda B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini (riboflavin), B3 vitamini (niasin), demir ve fosfor da içerir.
Kale tozuBir su bardağı çiğ kara lahana, toplam 33 kalori, 6 gram karbonhidrat (2 gramı lif) ve 3 gram protein ile düşük kalorilidir. Çok az yağ içerir ve yağın büyük bir kısmı çoklu doymamış bir yağ asidi olan alfa-linolenik asittir.
Yukarıdaki verilere dayanarak, kara lahananın "son derece düşük kalorili" ve "besin açısından zengin" özelliklerini karşıladığı görülebilir. "Süper besin" olarak anılması hiç de şaşırtıcı değil.
Faydaları Nelerdir?Kale Tozu?
1. Anti-Oksidasyon ve Yaşlanma Karşıtı
Kara lahana tozu bir antioksidan uzmanıdır! C vitamini içeriği, çoğu sebzenin çok üzerindedir; ıspanağın 4,5 katı! C vitamini özellikle cildi beyazlatmada ve kolajen sentezini desteklemede etkilidir; bu da cildimizin elastikiyetini ve parlaklığını korumamıza yardımcı olabilir. Ayrıca kara lahana, A vitamini açısından da zengindir. Her 100 gramı, sağlıklı görmeyi korumaya yardımcı olan günlük A vitamini ihtiyacımızı karşılayabilir. Daha da iyisi, kara lahana, serbest radikalleri nötralize edebilen, oksidatif stresle savaşabilen ve yaşlanma sürecini geciktirebilen beta-karoten, flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar açısından zengindir.
2. Kemikleri Güçlendirir ve Kabızlığı Önler
Kemik sağlığı açısından,lahana tozuAyrıca iyi performans gösterir. Kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir. Bu iki bileşen, kalsiyumun emilimini ve kullanımını önemli ölçüde artırmak, osteoporozu önlemek ve kemiklerimizi güçlendirmek için birlikte çalışır. Ayrıca, lahana tozundaki diyet lifi içeriği de oldukça zengindir ve bu da mide-bağırsak hareketliliğini etkili bir şekilde artırabilir, dışkılamayı kolaylaştırabilir ve kabızlığı önleyebilir. Modern insanların birçok kabızlık sorunu vardır ve lahana tozu tam anlamıyla doğal bir ilaçtır!
3. Kalp ve Damar Sağlığını Koruyun
Kara lahana tozunun kardiyovasküler sağlık üzerindeki koruyucu etkisi göz ardı edilemez. Kandaki kolesterol seviyesini düşürebilen ve damar sertliği riskini azaltabilen K vitamini açısından zengindir. K vitamini ayrıca kemik sağlığını destekleyebilir ve kırık riskini azaltabilir. Dahası, kara lahana tozu kardiyovasküler sistem için son derece faydalı bir besin olan Omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. Trigliserit seviyelerini düşürebilir, damar sertliğinde plak oluşumunu azaltabilir ve kalbi hastalıklardan koruyabilir. Ayrıca, serbest radikalleri nötralize edebilen, oksidatif stresin neden olduğu kan damarlarına verilen zararı azaltabilen ve kronik hastalıkların oluşumunu önleyebilen karotenoidler ve flavonoidler gibi antioksidanlar da içerir.
4.Kara Lahana Gözlerinizi Korumaya Yardımcı Olur
Yaşlanmanın en yaygın sonuçlarından biri görme bozukluğudur. Neyse ki, beslenme düzeninde bunun önlenmesine yardımcı olabilecek birkaç besin maddesi bulunmaktadır. Bunlardan ikisi, lahana ve diğer bazı besinlerde bol miktarda bulunan karotenoid antioksidanlar olan lutein ve zeaksantindir. Birçok çalışma, yeterli lutein ve zeaksantin tüketen kişilerin, çok yaygın iki göz hastalığı olan makula dejenerasyonu ve katarakt riskinin çok daha düşük olduğunu göstermiştir.
5.Kara Lahana Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Düşük kalorisi ve yüksek su içeriği nedeniyle,lahana tozuÇok düşük bir enerji yoğunluğuna sahiptir. Aynı miktarda besin için kara lahana, diğer besinlere göre çok daha düşük kaloriye sahiptir. Bu nedenle, belirli besinlerin yerine kara lahana kullanmak tokluk hissini artırabilir, kalori alımını azaltabilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Kara lahana ayrıca, kilo verme sürecinde çok önemli besinler olan az miktarda protein ve lif içerir. Protein, bazı önemli vücut fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olurken, lif bağırsak fonksiyonlarını güçlendirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
NEWGREEN Tedarik OEM KıvırcıkKale Tozu
Gönderim zamanı: 26-11-2024
