B vitaminiİnsan vücudu için olmazsa olmaz besinlerdir. Üyelerinin çok sayıda olması ve her birinin son derece yetenekli olmasının yanı sıra, 7 Nobel Ödülü sahibi yetiştirmişlerdir.
Beslenme alanında ünlü bir dergi olan Nutrients'ta yakın zamanda yayınlanan yeni bir araştırma, B vitaminlerinin orta düzeyde takviyesinin tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla da ilişkili olduğunu gösterdi.
B vitamini geniş bir ailedir ve en yaygın olanları 8 çeşittir, bunlar:
B1 Vitamini (Tiamin)
b2 vitamini (Riboflavin)
Niasin (Vitamin b3)
Pantotenik Asit (Vitamin b5)
B6 Vitamini (Piridoksin)
Biyotin (B7 Vitamini)
Folik Asit (B9 Vitamini)
B12 Vitamini (Kobalamin)
Bu çalışmada, Fudan Üniversitesi Halk Sağlığı Fakültesi, Şanghay Banliyö Yetişkin Kohortu ve Biyobankası'ndaki (SSACB) 44.960 katılımcının B1, B2, B3, B6, B9 ve B12 dahil olmak üzere B vitamini alımını analiz etti ve kan örnekleri yoluyla inflamasyon biyobelirteçlerini analiz etti.
Tekil analizB vitaminişunu buldu:
B3 vitamini dışında B1, B2, B6, B9 ve B12 vitaminlerinin alımı diyabet riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirilmektedir.
Karmaşık analizB vitaminişunu buldu:
Kompleks B vitamini alımının yüksek olması diyabet riskinin %20 oranında azalmasıyla ilişkilendirilirken, bunlar arasında diyabet riskini azaltmada en güçlü etkiye sahip olan vitamin %45,58 ile B6 vitaminidir.
Gıda türlerinin analizi şunları ortaya koydu:
Pirinç ve ürünleri en çok B1, B3 ve B6 vitamini içerirken; taze sebzeler en çok B2 ve B9 vitamini içerirken; karides, yengeç vb. sebzeler en çok B12 vitamini içerir.
Çin toplumunda yapılan bu çalışma, B vitamini takviyesinin tip 2 diyabet riskinin daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu, bunlar arasında en güçlü etkiye sahip olanın B6 olduğunu ve bu ilişkinin kısmen inflamasyon aracılığıyla gerçekleşebileceğini göstermiştir.
Yukarıda bahsedilen B vitaminlerinin diyabet riskiyle ilişkili olmasının yanı sıra, B vitaminleri tüm yönleriyle de ilişkilidir. Eksikliğinde yorgunluk, hazımsızlık, reaksiyon yavaşlığı ve hatta çoklu kanser riskini artırabilirler.
• Belirtileri Nelerdir?B vitaminiEksiklik mi?
B vitaminlerinin kendine özgü özellikleri vardır ve benzersiz fizyolojik roller oynarlar. Bunlardan herhangi birinin eksikliği vücuda zarar verebilir.
B1 Vitamini: Beriberi
B1 vitamini eksikliği, alt ekstremite nevriti olarak kendini gösteren beriberiye neden olabilir. Şiddetli vakalarda sistemik ödem, kalp yetmezliği ve hatta ölüm meydana gelebilir.
Takviye kaynakları: Fasulye ve tohum kabukları (pirinç kepeği gibi), tohum özü, maya, hayvansal sakatat ve yağsız et.
B2 Vitamini: Glossit
B2 vitamini eksikliğinde; köşe iltihabı, keilit, skrotit, blefarit, fotofobi vb. belirtiler ortaya çıkabilir.
Takviye kaynakları: Süt ürünleri, et, yumurta, karaciğer vb.
B3 Vitamini: Pellagra
B3 vitamini eksikliği, çoğunlukla dermatit, ishal ve bunama şeklinde görülen pellagra hastalığına yol açabilir.
Takviye kaynakları: maya, et, karaciğer, tahıllar, fasulye vb.
B5 Vitamini: Yorgunluk
B5 vitamini eksikliği yorgunluk, iştahsızlık, mide bulantısı gibi belirtilere yol açabilir.
Takviye kaynakları: Tavuk, dana eti, karaciğer, tahıllar, patates, domates vb.
B6 Vitamini: Seboreik dermatit
B6 vitamini eksikliği periferik nevrit, keilit, glosit, sebore ve mikrositer anemiye neden olabilir. Bazı ilaçların (örneğin, antitüberküloz ilacı izoniazid) kullanımı da eksikliğine neden olabilir.
Destekleyici kaynaklar: Karaciğer, balık, et, tam buğday, kuruyemişler, fasulye, yumurta sarısı ve maya vb.
B9 Vitamini: İnme
B9 vitamini eksikliği megaloblastik anemi, hiperhomosisteinemi vb. hastalıklara yol açabilirken, gebelikte eksikliği ise fetüste nöral tüp defektleri ve dudak-damak yarığı gibi doğumsal kusurlara yol açabilir.
Destekleyici kaynaklar: Zengin besin içeriğine sahiptir, bağırsak bakterileri tarafından da sentezlenebilir, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, maya ve karaciğerde daha çok bulunur.
B12 Vitamini: Anemi
B12 vitamini eksikliği, ağır emilim bozukluğu olan kişilerde ve uzun süredir vejetaryen olanlarda daha sık görülen megaloblastik anemi ve diğer hastalıklara yol açabilir.
Yardımcı kaynaklar: Hayvansal gıdalarda yaygın olarak bulunur, sadece mikroorganizmalar tarafından sentezlenir, maya ve hayvan karaciğeri açısından zengindir, bitkilerde bulunmaz.
Etraflı,B vitaminiHayvan sakatatlarında, baklagillerde, süt ve yumurtalarda, çiftlik hayvanlarında, kümes hayvanlarında, balıkta, ette, iri taneli tahıllarda ve diğer gıdalarda yaygın olarak bulunur. Yukarıda belirtilen ilgili hastalıkların birçok nedeni olduğu ve mutlaka B vitamini eksikliğinden kaynaklanmadığı vurgulanmalıdır. B vitamini ilaçları veya sağlık ürünleri kullanmadan önce mutlaka bir doktora ve eczacıya danışılmalıdır.
Genellikle dengeli beslenen kişilerde B vitamini eksikliği görülmez ve ek takviyeye ihtiyaç duyulmaz. Ayrıca B vitaminleri suda çözünür ve fazla alımı idrarla vücuttan atılır.
Özel ipuçları:
Aşağıdaki durumlar buna neden olabilir:B vitaminiEksikliği olan kişiler, bir doktor veya eczacının rehberliğinde takviye alabilirler:
1. Seçici yeme, kısmi yeme, düzensiz yeme ve bilinçli kilo kontrolü gibi kötü beslenme alışkanlıklarına sahip olmak;
2. Sigara ve alkol gibi kötü alışkanlıklara sahip olmak;
3. Gebelik ve emzirme dönemi gibi özel fizyolojik durumlar ve çocukların büyüme ve gelişme dönemi;
4. Sindirim ve emilim fonksiyonlarının azalması gibi bazı hastalık durumlarında.
Kısacası, körü körüne ilaç veya sağlık ürünleriyle takviye yapmanız önerilmez. Dengeli beslenen kişilerde genellikle B vitamini eksikliği görülmez.
• NEWGREEN TedarikB vitamini1/2/3/5/6/9/12 Toz/Kapsül/Tablet
Gönderim zamanı: 31 Ekim 2024
