Süper Gıdalar Buğday Çimi Tozu - Sağlık Açısından Faydaları

•Buğday çimiBesin Bileşenleri ve Faydaları

1. Klorofil
Buğday çimi, doğal A vitamini, C vitamini ve E vitamini açısından en zengin kaynaklardan biridir. Buğday çiminde bulunan doğal E vitamini, sentetik E vitamininden 10 kat daha fazla emilir ve daha fazlasını tüketmek, diğer sentetik vitaminler gibi yan etkilere neden olmaz.

2.Mineraller
Mineraller, yeşil yaprakların canlılık kaynağı ve tüm canlıların özüdür. Buğday çimi, kalsiyum, demir, manganez, fosfor, sodyum, kobalt ve çinko gibi mineraller içerir; bunların arasında potasyum iyonları özellikle önemlidir. Buğday çimi, yeterli potasyum içeriği sayesinde kabızlık ve hazımsızlığı iyileştirebilir, bağırsak hareketliliğini ve emilimini artırabilir.

İçindeki minerallerbuğday çimiOldukça alkali oldukları için fosforik asit emilimi düşüktür. Fosforik asit aşırı miktarda alındığında kemikleri etkiler. Bu nedenle buğday çimi, diş çürümesini önlemede, asidik yapıyı iyileştirmede ve yorgunluğu gidermede olumlu etkilere sahiptir.

3.Enzimler
Enzimler, vücuttaki kimyasal reaksiyonların ortamıdır. Herhangi bir besin maddesi hücre içindeki sıvıda çözünüp iyonlaştığında, enzimlerin etkisine ihtiyaç duyar. Nefes alırken havadaki oksijen kana veya hücrelere girer ve enzimler de gereklidir.

Buğday çimiAyrıca çinko ve bakır gibi özel iyonlar içeren bir SOD enzimi de içerir ve içeriği %0,1'e kadar çıkar. SOD, artrit, hücreler arası doku iltihabı olan kollajen hastalığı, rinit, plörezi vb. gibi iltihaplarda spesifik tedavi edici etkiye sahiptir.

4. Amino asitler
Buğday çiminde on yedi çeşit aminoasit bulunmaktadır.

• Lizin- Akademik çevrelerce yaşlanma karşıtı etkileri olabilecek bir madde olarak kabul edilen bu maddenin büyüme ve kan dolaşımı üzerinde büyük etkisi vardır. Eksikliğinde bağışıklık sistemi zayıflar, görme etkilenir ve yorgunluk kolaylaşır.

• İzolösin- Özellikle çocuklar için büyüme açısından da çok önemlidir. Yetişkinlerde protein dengesi de bundan etkilenir. Eksikliğinde diğer amino asitlerin oluşumu etkilenir ve zihinsel gerilemeye neden olur.

• Lösin- İnsanları uyanık ve tetikte tutar. Temel olarak, uykusuzluk çeken kişiler durumu daha da kötüleştirmemek için bu maddeyi almamaya çalışmalıdır. Ancak enerjik olmak istiyorsanız, lösin kesinlikle vazgeçilmez ve önemli bir maddedir.

• Triptofan- Oksijen açısından zengin kan oluşumu ve cilt ve saç sağlığının korunması için çok önemlidir. B grubu vitaminleriyle birlikte sinir sistemini dengeler ve sindirimi kolaylaştırır.

• Fenilalanin- Tiroid bezinin tiroksin salgılamasını normal hale getirebilir, bu da ruhsal denge ve duygusal istikrar için çok önemlidir.

• Treonin- İnsan vücudunun sindirimine ve emilimine yardımcı olur, ayrıca tüm vücudun metabolizmasına faydalıdır.

• Aminovalerik asit- Beyin gelişimini teşvik edebilir, kas koordinasyonunu artırabilir ve sinir sistemini sakinleştirebilir. Eksikliğinde sinir gerginliği, zihinsel zayıflık, duygusal dengesizlik ve uykusuzluk gibi belirtilere neden olur.

• Metiyonin- Böbrek ve karaciğer hücrelerini arındırma ve harekete geçirme işlevi görür, ayrıca saç uzamasına ve zihinsel dengenin korunmasına yardımcı olur. Etkisinin lösinin tam tersi olduğu söylenebilir.

İçerisinde bulunan diğer amino asitlerbuğday çimiKısaca şu şekilde açıklanabilir: Alanin, hematopoez fonksiyonuna sahiptir; Arginin, semenin ana bileşenlerinden biridir ve erkekler üzerinde daha fazla etkiye sahiptir; Aspartik asit, vücudun gıdayı enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur; Glutamik asit, zihni dengeler ve metabolizmayı normalleştirir; Glisin, hücrelerin oksijeni kullanarak enerji üretme sürecinde vazgeçilmez bir bileşendir; Histidin, işitme ve sinir sistemi fonksiyonunu etkiler; Prolin, glutamik aside dönüştürülerek aynı fonksiyona sahip olur; Kloramin, beyin ve sinir sistemi fonksiyonunu uyarabilir; Tirozin, saç ve cilt büyümesini teşvik edebilir ve hücre yaşlanmasını önleyebilir.

5.Diğer besinler
Genç buğday yaprakları yüksek miktarda vitamin ve bitki hormonu içerirken, yaşlı yapraklar daha fazla mineral içerir. Aynı zamanda,buğday çimiEn doğrudan ve ekonomik proteini sağlayabilir. Genç buğday yaprakları, boy kısalığını tedavi edebilen triptofan içerir.

Ayrıca buğday çimi üzerinde yapılan çalışmalarda tümör büyümesini tersine çevirebilen absisik asit de bulunmuştur. Buğday çiminin, büyük miktarda absisik asit elde etmenin etkili bir yolu olduğu bilinmektedir.