●Nedir? Soya İzoflavonları?
Soya izoflavonları (SI), soya fasulyesi (Glycine max) tohumlarından elde edilen ve çoğunlukla fasulye özü ve kabuğunda yoğunlaşan doğal aktif bileşenlerdir. Temel bileşenleri genistein, daidzein ve glisitin olup, glikozitler bunların %97-98'ini, aglikonlar ise yalnızca %2-3'ünü oluşturur.
Modern ekstraksiyon teknolojisi yüksek saflıkta seri üretime ulaşmıştır:
Mikrobiyal fermantasyon yöntemi:Ana akım proses, hammadde olarak GDO'suz soya fasulyesi kullanarak, glikositleri suşlar (Aspergillus gibi) aracılığıyla fermente ederek ve hidrolize ederek aglikonların aktivitesini iyileştirerek saflık %60-98'e ulaşabilir ve verim geleneksel yönteme göre %35 daha yüksektir;
Süperkritik CO₂ekstraksiyonu:düşük sıcaklık koşullarında antioksidan bileşenleri korur, organik çözücü kalıntılarını önler ve farmasötik sınıf standartlarını karşılar;
Enzimatik hidroliz destekli proses:β-glukozidaz kullanılarak glikozitlerin aktif aglikonlara dönüştürülmesiyle biyoyararlanım %50 oranında artırılmaktadır.
Dünyanın en büyük soya üretim alanına sahip olan (2024 yılında 41,3 milyar jin üretim) Çin, hammadde tedarikini ve sürdürülebilir üretimi sağlamak için Henan ve Heilongjiang gibi GAP ekim üslerine güveniyor.
●Faydaları Nelerdir? Soya İzoflavonları?
1. Östrojenin Çift Yönlü Düzenlenmesi
Östrojen reseptörlerine rekabetçi bağlanma (ER-β) menopoz semptomlarını hafifletir: Günlük 80 mg takviye, sıcak basmalarının sıklığını %50 azaltabilir, uykusuzluğu ve ruh hali değişimlerini iyileştirebilir. Aynı zamanda, östrojenin aşırı aktivasyonunu engeller ve meme kanseri riskini azaltır - Doğu Asya'da meme kanseri görülme sıklığı, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndekinin yalnızca dörtte biri kadardır ve bu durum doğrudan soya fasulyesi diyeti geleneğiyle ilişkilidir.
2. Kemik ve Kardiyovasküler Koruma
Anti-osteoporoz: Soya izoflavonları osteoblastları aktive edebilir ve menopoz sonrası kadınlar günde 80 mg tüketerek kemik yoğunluğunu %5 oranında artırabilir ve kırık riskini %30 oranında azaltabilir;
Lipid düşürücü ve kalbi koruyucu:Soya İzoflavonlarıKolesterol metabolizmasını düzenleyebilir, LDL (kötü kolesterol) seviyelerini düşürebilir ve aterosklerotik plak oluşumunu azaltabilir.
3. Anti-Oksidasyon ve Anti-Tümör Sinerjisi
Soya İzoflavonları tirozinaz aktivitesini inhibe edebilir, DNA oksidatif hasarını azaltabilir ve cilt fotoyaşlanmasını geciktirebilir;
Soya izoflavonları kanser karşıtı ürün olan 2-hidroksiöstronun dönüşümünü destekleyebilir ve prostat kanseri ile lösemi hücrelerinin çoğalmasını engelleyebilir.
4. Anti-inflamatuar ve Metabolik Düzenleme
İnflamatuar faktör TNF-α'nın ekspresyonunu azaltır ve artrit semptomlarını hafifletir; insülin duyarlılığını artırarak diyabet yönetimine yardımcı olur
●Uygulamaları Nelerdir? Soya İzoflavonları?
1. İlaç ve Sağlık Ürünleri
Menopoz yönetimi: Bileşik preparatlar (Relizen® gibi) sıcak basmalarını ve gece terlemelerini hafifletir; Avrupa ve Amerika pazarlarında yıllık talep büyüme oranı %12'dir;
Kronik hastalıkların adjuvan tedavisi: Diyabetik retinopatinin Faz II klinik çalışmalarında andrografolid içeren bileşik preparatlar kullanılmış olup, %85 oranında etkililik oranına sahiptir.
2. Fonksiyonel Gıdalar
Gıda takviyeleri: kapsüller/tabletler (günlük önerilen doz 55-120 mg), esas olarak yaşlanma karşıtı;
Gıda takviyesi: Soya sütüne, enerji barlarına, yubaya (56,4 mg/100 g) ve kurutulmuş tofuya (28,5 mg/100 g) eklenerek doğal yüksek içerikli gıdalar haline getirilir.
3. Kozmetik ve Kişisel Bakım
Yaşlanma karşıtı ürünler: %0,5-2 oranında ekleyinSoya İzoflavonlarıkolajen bozulmasını engellemek ve kırışıklık derinliğini %40 oranında azaltmak için özü;
Güneş kremi onarımı: Çinko oksit ile sinerji oluşturarak SPF değerini artırır ve ultraviyole ışınlarından zarar gören Langerhans hücrelerini onarır.
4. Hayvancılık ve Çevre Koruma
Yem katkı maddeleri: Yemlere %4 eklendiğinde kümes hayvanlarının bağışıklığını artırır, domuz yavrularının ishal oranını %20 oranında azaltır ve sazan ağırlığını %155,1 oranında artırır;
Biyolojik malzemeler: Kaynak israfını azaltmak için fasulye artıklarını parçalanabilir ambalajlara dönüştürün.
●NEWGREEN Tedarik Soya İzoflavonlarıToz
Gönderi zamanı: 23 Temmuz 2025
