●Nedir Aslan Yelesi Mantar Tozu ?
Aslan Yelesi Mantarı, Odontomycetes familyasına ait nadir bir yenilebilir ve tıbbi mantardır. Başlıca üretim alanları, Çin'in Sichuan ve Fujian eyaletlerinin derin dağlık geniş yapraklı ormanlarıdır. Modern endüstriler, geleneksel talaş yerine dut dallarını temel malzeme olarak kullanarak Aslan Yelesi Mantarının polisakkarit içeriğini 2,8 g/100 g'a (geleneksel temel malzemelerden %40 daha yüksek) çıkarmaktadır. Ayrıca, gerçek zamanlı sıcaklık ve nem kontrolü sağlayan yapay zeka destekli bir izleme sistemi uygulanmış ve mantar kütüklerinin %95 oranında hayatta kalma oranı elde edilmiştir.
GelenekselAslan Yelesi Mantarı tozuÜretim ultra ince öğütmeye dayanmaktadır, ancak insan vücudunda sindirilebilirlik ve kullanım oranı %30'un altındadır. Sektör şu anda yarı katı kompozit enzimatik hidroliz teknolojisiyle yenilenmektedir:
Hücre duvarı bozulması: 40°C gibi düşük bir sıcaklıkta, kompozit pektinaz, Aslan Yelesi Mantarı hücre duvarlarının β-glukan yapısını hidrolize etmek için kullanılır, böylece toz gözenekliliği artar ve parçacık boyutu sadece bir saat içinde mikrometrelere düşürülür.
Besin salınımı iki katına çıkar:
Polisakkarit ekstraksiyonu %3,95'ten %8,41'e yükselerek %113'lük bir artış gösterdi.
Çözünebilir protein ve peptit içeriği kapsamlı bir şekilde iyileştirildi ve simüle edilen in vitro sindirilebilirlik %31,4 oranında arttı.
Aktivite tutma: Isıya duyarlı bileşenlerin inaktivasyonunu önlemek için püskürtmeli kurutma sıcaklığı 170°C'de hassas bir şekilde kontrol edilir (geleneksel prosesler 200°C'yi aşan sıcaklıklar gerektirir).
Protein ekstraksiyonunda eş zamanlı bir atılım: Shaanxi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, alkali çözünme ve asit çöktürme yöntemini (pH 12, 2,5 saat boyunca 60°C su banyosu) geliştirerek protein ekstraksiyon verimini %27,3'ten %60,98'e çıkardı ve yüksek proteinli fonksiyonel gıdalar için hammadde sağladı.
●Nelerdir?Faydalarİle ilgili Aslan Yelesi Mantar Tozu ?
1. Gastrointestinal Mukozanın Korunması
Fiziksel Bariyer: Enzimatik olarak hidrolize edilmiş küçük molekül polisakkaritler, mide mukozasını kaplayan ve alkol tahrişini azaltan viskoz bir jel tabakası oluşturur. Sıçanlar üzerinde yapılan çalışmalar, mide ülseri inhibisyonunda yaklaşık %50'lik bir artış olduğunu göstermiştir.
Mikrobiyom Modülasyonu: Bifidobakteri çoğalmasını destekler ve Helicobacter pylori aktivitesini inhibe eder. Klinik çalışmalarda, kronik gastritli hastalarda semptom rahatlama oranları %75'e ulaşmıştır.
2. Nörorejeneratif Potansiyel
Sinir büyüme faktörü (NGF) sentezini aktive eder, beyinden türetilen nörotrofik faktör (BDNF) ekspresyonunu %40 oranında artırır ve Alzheimer hastalığı olan farelerde hafızayı iyileştirir.
İnsanlar üzerinde yapılan çalışmalar, günlük 3 gr alımınınAslan Yelesi Mantarı tozu8 hafta boyunca bilişsel işlev puanlarında %30 oranında iyileşme sağlanır.
3. Sinerjik Bağışıklık Etkileri
Polisakkaritler TLR4 reseptörü aracılığıyla makrofajları aktive ederek interlökin-2 (IL-2) salgısını iki kat artırırlar.
Dut ignia polisakkaridi ile birleştirildiğinde HepG2 karaciğer kanseri hücrelerine karşı inhibisyon oranı %62'ye yükseldi.
●Nelerdir?BaşvuruOf Aslan Yelesi Mantar Tozu ?
1. Fonksiyonel Gıda İnovasyonu
Mideyi besleyen öğün yerine geçen tozlar, hazır içecekler, mantar eriştesi vb.
2. Sağlık Hizmetlerinde Disiplinlerarası Entegrasyon
İlaç Taşıyıcıları: Polisakkaritlerin yapışkan özelliklerinden yararlanarak gastrik retansiyon tabletleri geliştirmek, rabeprazolün etkinliğini 8 saate kadar uzatmak;
Ameliyat Sonrası Beslenme: Fujian Tarım Bilimleri Akademisi, %95'in üzerinde protein sindirilebilirliğine sahip bir ameliyat sonrası beslenme tozu geliştirdi.
3.Tarımsal Döngüsel Ekonomi
Mantar artığı, sadece 60 günde parçalanan ve alev geciktirici (sınırlayıcı oksijen indeksi >%30) olan miselyum köpük malzemesine dönüştürülür;
Eucommia ulmoides kültür ortamından çıkan atıkların organik gübreye dönüştürülmesiyle yetiştirme maliyetleri %40 oranında azaltılıyor.
●Newgreen Yüksek Kalite Tedarik Aslan Yelesi Mantar Tozu
Gönderi zamanı: 16 Ağustos 2025
