●NedirL-Sitrülin?
L-Sitrülin, adını 1930 yılında karpuz (Citrullus lanatus) suyundan ilk kez izole eden bilim insanlarından alan, protein oluşturmayan bir α-amino asittir. Kimyasal adı (S)-2-amino-5-üreidopentanoik asittir ve moleküler formülü C₆H₁₃N₃O₃ (molekül ağırlığı 175,19) ve CAS numarası 372-75-8237'dir. Modern endüstriyel üretim esas olarak iki yolla gerçekleşir:
Doğal ekstraksiyon: Karpuz ve salatalık gibi kabakgiller familyasından elde edilen, ancak etkinliği düşük ve maliyeti yüksek olan bitkilerden elde edilir;
Biyosentez: Üre döngüsünde ornitin ve karbamoil fosfatın substrat olarak kullanılmasıyla katalitik üretim veya nitrik oksit sentaz (NOS) etkisiyle argininin oksidatif dönüşümü.
Fiziksel ve kimyasal özelliklerile ilgili L-Sitrülin :
Özellikleri ve çözünürlüğü: Beyaz kristal toz, hafif ekşi tat; suda kolayca çözünür (çözünürlük 200g/L, 20℃), etanol ve eter gibi organik çözücülerde neredeyse çözünmez;
Optik özellikler: özgünlük tanımlamasının temel göstergesi olan +24,5°~+26,8° (c=8, 6N HCl) özgül dönüş;
Stabilite kusurları: Işığa ve ısıya duyarlı, erime noktası 214-222℃ (farklı kristal formları), 100℃'nin üzerinde kolay ayrışır; ışıktan uzakta ve düşük sıcaklıkta (0-5℃) kapatılıp saklanması gerekir;
Kalite kontrol standartları: İlaç sınıfı ürünlerde ağır metallerin ≤10ppm, su içeriğinin ≤0,30% ve tutuşturma kalıntısının ≤0,10% olması gerekir (AJI92 standardı).
●Nelerdir?Faydalarİle ilgiliL-Sitrülin ?
L-sitrülinin temel değeri, arginine dönüşme ve nitrik oksit (NO) salma yeteneğinde yatmaktadır; bu sayede çok sayıda fizyolojik etkiyi harekete geçirmektedir:
Kardiyovasküler Koruma
NO aracılı vasküler düz kas gevşemesi yoluyla vasküler basıncı hafifletir ve kan akışını iyileştirir;
ABD'deki Texas A&M Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, vazodilatör etki mekanizmasının "doğal Viagra"ya benzer olduğu, sertleşme bozukluğunda %40 oranında iyileşme sağladığı ve hiçbir yan etkisi olmadığı doğrulandı.
Metabolizma ve Bağışıklık Düzenlemesi
Karaciğer üre döngüsünü teşvik eder, amonyak metabolizmasını hızlandırır ve kan amonyak konsantrasyonunu azaltır;
Makrofaj aktivitesini artırır ve antiviral yeteneği güçlendirir (örneğin influenza virüsünün temizlenme oranını %35 oranında artırır).
Sinir ve Motor Fonksiyonu
Beyindeki NO seviyelerini artırmak ve hafıza bilgilerini geri çağırma yeteneğini geliştirmek için kan-beyin bariyerini geçer;
Egzersizle oluşan reaktif oksijen türlerini (ROS) nötralize eder ve kas dayanıklılık süresini %22 oranında uzatır.
●Nelerdir?BaşvuruOf L-Sitrülin?
1. Sağlık Sektörü:
Sporcu beslenme ürünleri: Dallı zincirli aminoasitlerle birleştirilmiş olup, egzersiz sonrası kan keton konsantrasyonu 4 mM'nin üzerinde tutulur ve kas iyileşme süresi %30 oranında kısalır (2024 yılında küresel pazar payı %45'tir);
Cinsel işlevi iyileştirici: Sitrülin vazodilatasyonu destekleyebilir ve erektil disfonksiyonu iyileştirebilir
2. Gıda Sanayi:
Doğal koruyucu: Su ürünlerindeki mikroorganizmaların çoğalmasını engeller ve soğutulmuş somonların toplam koloni sayısını %90 oranında azaltır;
Fonksiyonel katkı maddeleri: “L-Sitrülin + γ-aminobütirik asit” fonksiyonel yoğurt, damar basıncını ve anksiyeteyi eş zamanlı olarak düzenler.
3. Biyomedikal:
Alzheimer hastalığının tedavisi: cAMP/PI3K-Akt yolunu aktive eder, beyinden türetilen nörotrofik faktör (BDNF) ekspresyonunu artırır ve model farelerin öğrenme ve hafıza yeteneğini %40 oranında iyileştirir;
Gen iletim sistemi: pDNA nanotaşıyıcısı olarak transfeksiyon verimi lipozomlardan 100 kat daha fazladır ve 2025 yılında beyin tümörü tedavisi için Faz I klinik çalışmasına girecektir.
4. Kozmetik İnovasyon
Polisakkarit nemlendiricilerle birlikte kullanıldığında kuru cilt tedavisindeki etkinliği %80'in üzerindedir;
Pruritli dermatitte sinir sinyallerinin iletimini engeller ve stratum corneum'un bariyer fonksiyonunu onarır.
●Newgreen Supply Yüksek KaliteL-SitrülinToz
Gönderi zamanı: 16 Temmuz 2025
