Newgreen Sıcak Satış Suda Çözünür Gıda Sınıfı Nar Ekstresi / Ellagik Asit %40 Polifenol %40
COA
Analiz Sertifikası
| Ürün Adı: Nar Özütü | Ülkenin Kökeni: Çin | |||
| Üretim Tarihi: 2023.03.20 | Analiz Tarihi: 2023.03.22 | |||
| Parti No: NG2023032001 | Son kullanma tarihi: 2025.03.19 | |||
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar | ||
| Dış görünüş | açık sarı toz | Beyaz toz | ||
| Deney (Elajik Asit) | 40.0%~41.0% | %40,2 | ||
| Ateşlemede kalıntı | ≤1,00% | %0,53 | ||
| Nem | ≤10,00% | %7,9 | ||
| Parçacık boyutu | 60-100 mesh | 60 mesh | ||
| PH değeri (%1) | 3.0-5.0 | 3.9 | ||
| Suda çözünmez | ≤1,0% | %0,3 | ||
| Arsenik | ≤1mg/kg | Uyumludur | ||
| Ağır metaller (pb olarak) | ≤10 mg/kg | Uyumludur | ||
| Aerobik bakteri sayısı | ≤1000 cfu/g | Uyumludur | ||
| Maya ve Küf | ≤25 cfu/g | Uyumludur | ||
| Koliform bakteriler | ≤40 MPN/100g | Negatif | ||
| Patojenik bakteriler | Negatif | Negatif | ||
| Çözüm
| Şartnameye uygun | |||
| Depolama koşulu | Serin ve kuru yerde saklayınız. Dondurmayınız. Güçlü ışıktan uzak tutunuz. sıcaklık. | |||
| Raf ömrü
| Uygun şekilde saklandığında 2 yıl
| |||
Ellagik asit kaynakları
Çökelmiş asit olarak da bilinen ellajik asit, tanen, meşe, kestane, saponin vb. gibi bitkilerde yaygın olarak bulunan bir tür polifenolik maddedir. Yüksek oranda ellajik asit elde edilebilir. Ayrıca siyah çay, yeşil çay, siyah çay ve diğer çaylar belirli miktarda ellajik asit içerir.
ellajik asidin etkisi
1. Tabaklama: Ellagik asit, hayvan derisindeki kolajenle birleşerek kolay ayrışmayan bir bileşik oluşturan, deriyi koruyan ve korozyonu önleyen doğal bir tabaklama maddesidir.
2. Gıda: Ellagik asit, et ürünleri, un ürünleri, konserve meyveler gibi gıdalarda kullanılan, ürünlerin tadını ve dokusunu artırabilen, ürünlerin raf ömrünü uzatabilen bir tür yüksek kaliteli gıda katkı maddesidir.
Tıp: Ellagik asit, geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak kullanılan iyi bir tıbbi maddedir. Örneğin sanguisorba, lif kabağı ve diğer geleneksel Çin tıbbı bileşenleri, hemostatik, antiinflamatuar, antibakteriyel ve diğer etkilere sahip daha yüksek ellagik asit içerir.
Ellagik asidin uygulanması
1.Tabaklama: Elagik asit, deri imalat endüstrisinde yaygın olarak kullanılır, sentetik tabaklama maddelerine göre daha çevre dostu, daha güvenli ve daha biyolojik olarak parçalanabilir olduğundan tabaklama endüstrisinin ana hammaddelerinden biri olmuştur.
2. Boyalar: Ellagik asit, boyama sırasında elyaflarla birleştirilebilen, boyaların daha sağlam ve daha güzel renklere sahip olmasını sağlayan bir hammadde olarak kullanılabilir.
3. Gıda: Ellagik asit, bir gıda katkı maddesi olarak, gıda işlemede önemli bir rol oynar; tat, doku vb. gibi özellikleri artırarak ürün kalitesini garanti altına alabilir ve ürünün raf ömrünü uzatabilir.
4. İlaç: Ellagik asit, yaraları tedavi edici, iltihabı azaltıcı ve kanamayı durdurucu etkiye sahip olan Çin tıbbının hammaddesi olarak kullanılabilir.
Kısacası, bir tür doğal polifenol olan ellajik asit, deri, boya, gıda ve ilaç alanlarında geniş uygulama potansiyeline sahiptir.
