Newgreen Fabrika Tedarik Arap Zamkı Fiyatı Arap Zamkı Tozu
Ürün Açıklaması
Arap Zamkı'na Giriş
Arap zamkı, esas olarak Acacia Senegal ve Acacia Seyal gibi bitkilerin gövdelerinden elde edilen doğal bir zamktır. İyi kıvam arttırıcı, emülsifiye edici ve dengeleyici özelliklere sahip suda çözünür bir polisakkarittir ve gıda, ilaç ve kozmetikte yaygın olarak kullanılır.
Ana özellikler
Doğal Kaynak: Arap zamkı ağaçlardan elde edilen doğal bir maddedir ve genellikle güvenli bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilir.
Suda Çözünürlük: Suda kolayca çözünerek şeffaf kolloidal sıvı oluşturur.
Tatsız ve kokusuz: Arap zamkının belirgin bir tadı ve kokusu yoktur ve ağız kokusunu etkilemez.
yemeğin lezzeti.
Ana malzemeler:
Arap zamkı esas olarak polisakkaritlerden ve az miktarda proteinden oluşur ve iyi biyouyumluluğa sahiptir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Beyaz veya açık sarı toz | Uyumludur |
| Koku | Özellik | Uyumludur |
| Toplam Sülfat (%) | 15-40 | 19.8 |
| Kurutma Kaybı (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viskozite (%1,5, 75°C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0.1 |
| Toplam kül (550°C,4h)(%) | 15-40 | 22.4 |
| Asitte çözünmeyen kül(%) | ≤1 | 0.2 |
| Asitte çözünmeyen madde(%) | ≤2 | 0.3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Çözünürlük | Suda çözünür; etanolde hemen hemen çözünmez. | Uyumludur |
| Analiz içeriği (Arap zamkı) | ≥%99 | 99.26 |
| Jel Gücü (%1,5 a/a, %0,2 KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Deneme | ≥ %99,9 | %99,9 |
| Ağır Metal | < 10ppm | Uyumludur |
| As | < 2ppm | Uyumludur |
| Mikrobiyoloji | ||
| Toplam Plaka Sayısı | ≤ 1000cfu/g | <1000cfu/g |
| Maya ve Küfler | ≤ 100cfu/g | <100cfu/g |
| E.Coli. | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Çözüm | Şartnameye uygun | |
| Depolama koşulu | Serin ve kuru yerde saklayınız. Dondurmayınız. Güçlü ışık ve ısıdan uzak tutunuz. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Arap zamkı (aynı zamanda arap zamkı olarak da bilinir), akasya ağacı gibi Arap ağaçlarından elde edilen doğal bir polisakkarittir. Gıda, ilaç ve endüstri gibi birçok alanda yaygın olarak kullanılır. Arap zamkının temel işlevleri şunlardır:
1. Koyulaştırıcı
Arap zamkı sıvıları koyulaştırır ve genellikle içeceklerde, soslarda ve süt ürünlerinde tat ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.
2. Emülgatör
Arap zamkı, yağ ve su karışımlarının eşit şekilde dağılmasını sağlar ve ayrışmayı önler. Genellikle salata soslarında, süt ürünlerinde ve şekerlemelerde kullanılır.
3. Sabitleyici
Gıda ve içeceklerde sakız arabik, bir dengeleyici görevi görerek, içeriklerin eşit dağılmasını sağlar ve raf ömrünü uzatır.
4. Jelleştirici Madde
Arap zamkı belirli koşullar altında jel benzeri bir madde oluşturabilir ve jöle ve diğer jel gıdaların yapımında kullanılmaya uygundur.
5. İlaç Taşıyıcısı
İlaç endüstrisinde, arap zamkı ilaçların salınımını ve emilimini kolaylaştırmak için ilaç taşıyıcı olarak kullanılabilir.
6. Lif kaynağı
Arap zamkı, besin değeri olan ve bağırsak sağlığını desteklemeye yardımcı olan çözünebilir bir liftir.
7. Yapıştırıcı
Endüstriyel uygulamalarda arap zamkı yapıştırıcı olarak kullanılır ve kağıt, tekstil ve diğer malzemeleri yapıştırmak için yaygın olarak kullanılır.
Çok yönlülüğü ve doğal kökenli olması nedeniyle zamk arabik, birçok sektörde önemli bir katkı maddesi haline gelmiş ve farklı alanların ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
Başvuru
Arap zamkı (aynı zamanda arap zamkı olarak da bilinir), esas olarak arap zamkı ağacından (örneğin akasya akasyası ve akasya akasyası) elde edilen doğal bir reçinedir. Birçok alanda geniş uygulama alanına sahiptir, örneğin:
1. Gıda Endüstrisi
- Koyulaştırıcılar ve Stabilizatörler: İçeceklerde, meyve sularında, şekerlemelerde, dondurmalarda ve diğer yiyeceklerde tat ve dokuyu iyileştirmeye yardımcı olmak için kullanılır.
- Emülgatör: Salata soslarında, çeşnilerde ve süt ürünlerinde, yağ ve suyun homojen bir şekilde karışmasını sağlar.
- Şekerleme Yapımı: Sakızlı şekerlerin ve diğer şekerlemelerin yapımında elastikiyetini ve tadını arttırmak için kullanılır.
2. İlaç Endüstrisi
- İlaç Preparatları: Bağlayıcı ve koyulaştırıcı olarak ilaç kapsülleri, süspansiyonları ve sürekli salımlı formülasyonların hazırlanmasına yardımcı olur.
- Ağızdan Alınan İlaçlar: İlaçların tadını ve stabilitesini artırmak amacıyla kullanılır.
3. Kozmetikler
- Cilt Bakımı: Losyonların, kremlerin ve şampuanların dokusunu iyileştirmek için koyulaştırıcı ve dengeleyici olarak etki eder.
- Kozmetikler: Ruj, göz farı ve diğer kozmetiklerde ürünün tutunmasını ve kalıcılığını artırmak için kullanılır.
4. Baskı ve Kağıt
- Baskı Mürekkebi: Baskı mürekkebinin üretiminde akışkanlığı ve kararlılığı artırmak için kullanılır.
- Kağıtçılık: Kağıdın kaplanması ve yapıştırıcısı olarak, kağıdın kalitesini ve parlaklığını artırır.
5. Sanat ve El Sanatları
- Suluboya ve Boyalar: Suluboya ve diğer sanat boyalarında bağlayıcı ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılır.
- El sanatları: Bazı el sanatlarında, malzemelerin yapışmasını artırmak için arap zamkı kullanılır.
6. Biyoteknoloji
- Biyomalzemeler: Doku mühendisliği ve ilaç taşıyıcı sistemler için biyouyumlu malzemelerin geliştirilmesi.
Doğal ve toksik olmayan özellikleri nedeniyle sakız arabik, birçok endüstride önemli bir katkı maddesi haline gelmiş olup, farklı alanların ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
Paketleme ve Teslimat
