Limon Sarısı Asit Boyaları Tartazin 1934-21-0 Fd&C Sarı 5 Suda Çözünür
Ürün Açıklaması
Limon Sarısı, yenilebilir sentetik pigmentlerin üç ana renginden biridir ve aynı zamanda dünyada gıda boyası olarak kullanımına izin verilen en yaygın kullanılan sentetik pigmenttir. Gıda, içecek, ilaç, yem ve kozmetik renklendiricisi olarak kullanılabilir.
Çin, gıda renklendiricisi olarak meyve suyu (aroma) içeceklerinde, gazlı içeceklerde, hazır şaraplarda, yeşil eriklerde, karides (aroma) dilimlerinde, emdirilmiş garnitürlerde, kırmızı ve yeşil ipek şekerlerinde, renkli pastalarda ve karpuz ezmesi konservelerinde kullanılabileceğini öngörmüştür. Chemicalbook'a göre maksimum kullanım miktarı 0,1g/kg'dır; Bitkisel protein içeceklerinde ve laktik asit bakterili içeceklerde maksimum tüketim miktarı 0,05g/kg'dır; Dondurmada kullanılan maksimum miktar ise 0,02g/kg'dır.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Sarı toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Analiz (Karoten) | ≥%60 | %60,6 |
| Tadı | Özellik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | 4.12% |
| Toplam Kül | %8 Maksimum | 4.85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 1ppm Maksimum | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | 0,1 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygundur | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Sitretin tozunun başlıca kullanım alanları arasında gıda boyası, biyolojik doku görüntüleme ve invaziv olmayan tespit yer alır.
1. Gıda boyası
Limon sarısı pigmenti, gıda, içecek, ilaç, kozmetik, yem, tütün, oyuncak, gıda ambalaj malzemeleri ve diğer renklendiricilerde yaygın olarak kullanılan, suda çözünür, parlak sarı renkte sentetik bir pigmenttir. Ayrıca yün ve ipek boyama ve renk gölleri oluşturmada da kullanılır. Sitretin, ölçülü kullanıldığında güvenlidir ve insanlar için tehlike oluşturmaz.
2. Biyolojik doku görüntüleme
Limon sarısı, biyolojik doku görüntülemede de önemli uygulamalara sahiptir. Araştırmacılar, laboratuvar farelerinin epidermisine limon sarısı solüsyonu uygulanmasının, deri ve kasları belirli bir frekans spektrumunda şeffaflaştırarak iç organları ortaya çıkardığını bulmuşlardır. Bu yaklaşım, beyindeki kan damarı dağılımının ve kas lifi yapısının doğrudan gözlemlenmesi gibi bazı biyolojik doku görüntüleme tekniklerinin etkinliğini önemli ölçüde artırabilir 45. Bu olgunun prensibi, biyolojik doku suyunda çözünen limon sarısının suyun kırılma indisini artırarak hücredeki lipitlerle daha uyumlu hale getirmesi ve böylece ışığın saçılmasını azaltmasıdır .
3. İnvaziv olmayan tespit teknolojisi
Limon sarısı uygulaması biyolojik doku görüntülemeyle sınırlı değildir, aynı zamanda yeni invaziv olmayan tespit teknikleri de geliştirebilir. Limon sarısı solüsyonu uygulanarak, bağırsak peristaltizmi ve kardiyovasküler aktivite gibi iç organların aktivitesi, cilde nüfuz etmeden gözlemlenebilir. Bu yöntem invaziv olmayan ve geri dönüşümlüdür ve boyayı suyla yıkayarak opak cildi geri kazandırır.
Başvuru
Limon sarısı, sentetik bir gıda boyasıdır ve bir tür azo boyasına aittir. Kimyasal adı benzofenon imid sitrattır. Kendine özgü bir limon sarısı rengine sahiptir ve gıda, içecek, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde aşağıdaki rol ve kullanımlarla yaygın olarak kullanılır:
1. Gıda ve içecek endüstrisi
Limon sarısı, içecekler, şekerlemeler, jöleler, kutular, dondurmalar vb. gibi ürünlere limon sarısı renk vermek için gıda ve içeceklerde renklendirici olarak kullanılabilir.
2. Kozmetik endüstrisi
Limon sarısı, ruj, oje, göz farı vb. gibi ürünlerin limon sarısı görünmesini sağlamak için kozmetiklerde renklendirici olarak kullanılabilir.
3. İlaç endüstrisi
Limon sarısı, oral sıvı, kapsül, tablet vb. gibi farmasötik ürünlere limon sarısı renk vermek için işaretleyici olarak kullanılabilir.
İlgili ürünler
Paketleme ve Teslimat
