L-Malik Asit CAS 97-67-6 En İyi Fiyatlı Gıda ve İlaç Katkı Maddeleri
Ürün Açıklaması
Malik asitler; D-malik asit, DL-malik asit ve L-malik asittir. 2-hidroksisüksinik asit olarak da bilinen L-malik asit, insan vücudu tarafından kolayca emilen biyolojik trikarboksilik asidin dolaşımdaki bir ara maddesidir. Bu nedenle gıda, kozmetik, tıbbi ve sağlık ürünleri ve diğer alanlarda gıda katkı maddesi ve mükemmel performansa sahip fonksiyonel gıda olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
2-hidroksisüksinik asit olarak da bilinen malik asit, Chemicalbook molekülünde asimetrik bir karbon atomunun bulunması nedeniyle iki stereoizomere sahiptir. Doğada D-malik asit, L-malik asit ve bunların karışımı olan DL-malik asit olmak üzere üç formda bulunur.
Malik asit, güçlü higroskopikliğe sahip, beyaz kristal veya kristal toz halinde olup, su ve etanolde kolayca çözünür. Özellikle hoş ve ekşi bir tada sahiptir. L-malik asit esas olarak gıda ve ilaç endüstrisinde kullanılır.
COA
| ÖĞELER | STANDART | TEST SONUCU |
| Deneme | %99 L-Malik Asit | Uygundur |
| Renk | Beyaz toz | Uygundur |
| Koku | Özel bir koku yok | Uygundur |
| Parçacık boyutu | %100 geçiş 80mesh | Uygundur |
| Kurutma kaybı | ≤%5,0 | %2,35 |
| Kalıntı | ≤1,0% | Uygundur |
| Ağır metal | ≤10.0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Uygundur |
| Pb | ≤2,0 ppm | Uygundur |
| Pestisit kalıntısı | Negatif | Negatif |
| Toplam plaka sayısı | ≤100cfu/g | Uygundur |
| Maya ve Küf | ≤100cfu/g | Uygundur |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Çözüm | Spesifikasyona Uygun | |
| Depolamak | Serin ve kuru yerde saklayın, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
L-Malik Asit, farklı uygulamalarda birçok işleve sahiptir. Gıda ve içecek ürünlerinde asitlik düzenleyici, lezzet arttırıcı ve koruyucu olarak görev yapar. Ekşi bir tat verir ve çeşitli mutfak formüllerinde aromaların dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca, L-Malik Asit farklı endüstriyel süreçlerde şelat oluşturucu, tamponlayıcı ve pH düzenleyici olarak da işlev görür.
Başvuru
1. Gıda ve İçecek: L-Malik Asit, gıda ve içecek endüstrisinde asitlendirici ve lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılır. Gazlı içeceklere, meyve suyu konsantrelerine, şekerlemelere, şekerlemelere ve diğer çeşitli gıda ürünlerine keskin bir tat vermek için eklenir.
2. İlaç: L-Malik Asit, ilaç endüstrisinde ilaç formülasyonlarında yardımcı madde olarak kullanılır. İlaçların stabilizasyonuna ve çözünürlüğüne yardımcı olur ve ayrıca bazı farmasötik bileşiklerin biyoyararlanımını artırabilir.
3. Kozmetik ve Kişisel Bakım: L-Malik Asit, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde peeling ve cilt bakım maddesi olarak kullanılır. Cilt hücresi yenilenmesini destekler, cilt dokusunu iyileştirir ve daha pürüzsüz bir cilt tonuna kavuşmanıza yardımcı olur. Genellikle yüz temizleyicilerinde, maskelerde ve peeling kremlerinde bulunur.
4. Endüstriyel Uygulamalar: L-Malik Asit, çeşitli endüstriyel proseslerde şelat oluşturucu ve pH düzenleyici olarak kullanılır. Metal temizleme, elektrokaplama ve su arıtma uygulamalarında kullanılır. Ayrıca, polimer, yapıştırıcı ve deterjan üretiminde de uygulama alanı bulur.
İlgili Ürünler
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki amino asitleri de tedarik etmektedir:
Paketleme ve Teslimat
