Yüksek Kaliteli Gıda Katkı Maddeleri Tatlandırıcı %99 Neotam Tatlandırıcı 8000 Kez Neotam 1 kg
Ürün Açıklaması
Neotam, besin değeri olmayan bir yapay tatlandırıcıdır ve çoğunlukla yiyecek ve içeceklerde şeker yerine kullanılır. Fenilalanin ve diğer kimyasallardan sentezlenir ve sakarozdan yaklaşık 8.000 kat daha tatlıdır, bu nedenle istenen tatlılığı elde etmek için çok az miktarda kullanılması yeterlidir.
Neotame'nin özellikleri:
Yüksek tatlılık: Neotam çok yüksek bir tatlılığa sahiptir ve çok az miktarda kullanıldığından düşük kalorili veya şekersiz ürünler için uygundur.
Isıl Kararlılık: Neotam yüksek sıcaklıklarda kararlı kalır ve fırınlanmış ürünlerde kullanıma uygundur.
Kalorisiz: Neotam son derece düşük kullanım oranı sayesinde neredeyse hiç kalori içermez ve kilo kaybı yaşayan ve diyabet hastaları için uygundur.
Tat: Diğer tatlandırıcılarla karşılaştırıldığında, neotamın tadı sakaroza daha yakındır ve acı veya ağızda kalan tat oluşturma olasılığı daha düşüktür.
COA
| ÖĞELER | STANDART | SONUÇLAR |
| Dış görünüş | Beyaz tozdan kirli beyaz toza | Beyaz toz |
| Tatlılık | NLT 8000 kat şeker tatlılığı ma | Uygundur |
| Çözünürlük | Suda az çözünür ve alkolde çok çözünür | Uygundur |
| Tanılama | Kızılötesi emilim spektrumu referans spektrumuyla uyumludur | Uygundur |
| Belirli rotasyon | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| su | ≦%5,0 | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Ateşlemede kalıntı | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
|
İlgili maddeler | İlgili madde A NMT1,5% | 0.17% |
| Diğer herhangi bir safsızlık NMT %2,0 | 0,14% | |
| Deneme（ Neotam ） | 97.0%~ 102.0% | %97,98 |
| Çözüm | Gereksinimlerin spesifikasyonlarına uygun olmak. | |
| Depolamak | Serin ve kuru yerde saklayınız, doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak tutunuz. | |
| Raf ömrü | Ağzı kapalı olarak ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklandığında iki yıl dayanır. | |
İşlev
Neotam, tatlandırıcı ailesine ait yapay bir tatlandırıcıdır. Aspartik asit ve fenilalanin türevlerinden sentezlenir ve aşağıdaki temel işlevlere sahiptir:
1. Yüksek tatlılık: Neotamın tatlılığı sakarozun yaklaşık 8.000 katıdır, bu nedenle istenilen tatlılığı elde etmek için çok az miktarda kullanılması yeterlidir.
2. Isıl Kararlılık: Neotame yüksek sıcaklıklarda kararlı kalır ve fırıncılık ve diğer yüksek sıcaklıkta işlenmiş gıdalarda kullanıma uygundur.
3. Düşük Kalorili: Neotame neredeyse hiç kalori içermez ve kilo ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olmak için düşük kalorili veya şekersiz gıdalarda kullanılmaya uygundur.
4. İyi tat: Neotamın tadı diğer tatlandırıcılarla karşılaştırıldığında sakaroza daha yakındır ve acı veya metalik bir tat üretmez.
5. Geniş uygulama alanı: Neotame, farklı tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için içecekler, şekerlemeler, süt ürünleri, fırınlanmış ürünler vb. gibi çeşitli ürünlerde kullanılabilir.
6. Güvenlik: Çok sayıda çalışma sonucunda neotamın çoğu kişi tarafından güvenli ve kullanıma uygun olduğu görülmüştür.
Neotam genel olarak çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılmaya uygun, oldukça etkili, düşük kalorili bir tatlandırıcıdır.
Başvuru
Etkili bir yapay tatlandırıcı olan Neotam, birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Neotamın başlıca kullanım alanları şunlardır:
1. İçecekler: Genellikle şekersiz veya düşük kalorili meşrubatlarda, meyve sularında ve enerji içeceklerinde kalori eklemeden tatlılık sağlamak için kullanılır.
2. Şekerleme: Çeşitli şekerlemelerde, sakızlarda ve çikolatalarda şeker içeriğini azaltırken tatlılığı korumak için yaygın olarak kullanılır.
3. Süt ürünleri: Yoğurt, peynir ve dondurma gibi süt ürünlerinde kalori eklemeden tatlılık sağlamak için kullanılır.
4. Fırın Ürünleri: Neotam ısıya dayanıklı yapısı sayesinde kurabiye, kek ve diğer fırın ürünlerinde kullanıma uygundur.
5. Sos: Soslarda, salata soslarında ve diğer soslarda kaloriyi etkilemeden tatlılık katmak için kullanılabilir.
6. İlaçlar ve sağlık ürünleri: Neotam bazı ilaç ve sağlık ürünlerinde acı tadı maskelemek ve tadı iyileştirmek için kullanılabilir.
7. Yemek Servisi: Restoranlarda ve yemek servisi endüstrilerinde neotam, düşük şekerli veya şekersiz tatlılar ve içecekler üretmek için kullanılabilir.
Genel olarak neotam, yüksek tatlılığı, düşük kalorisi ve güzel tadı nedeniyle birçok gıda ve içecek üreticisi için ideal bir seçimdir.
Paketleme ve Teslimat
