Kereviz Tozu Doğal Saf Kurutulmuş Kereviz Konsantresi Suyu Tozu Organik Dondurularak Kurutulmuş Kereviz Tozu
Ürün Açıklaması
Kereviz tozu genellikle kerevizin kurutulmuş ve öğütülmüş hali olup kerevizin besin değerlerini ve lezzetini korurken aynı zamanda saklanması ve kullanımı kolay toz bir ürüne dönüştürülmesi anlamına gelir.
Kereviz tozu şunlar açısından zengindir:
Vitaminler: Kereviz birçok vitamin açısından zengindir, özellikle K vitamini, C vitamini ve bazı B vitaminleri.
Mineraller: Elektrolit dengesinin ve kemik sağlığının korunmasında faydalı olan potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineralleri içerir.
Diyet Lifi: Kerevizdeki lif, bağırsak sağlığını desteklemeye ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur.
Antioksidanlar: Serbest radikallerle savaşmaya ve vücudu oksidatif stresten korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Açık Yeşil toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme | %99 | Uyumludur |
| Tadı | Özellik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | 4.12% |
| Toplam Kül | %8 Maksimum | 4.85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 1ppm Maksimum | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | 0,1 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | CoUSP 41'e bildirin | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
1. Kan basıncını düşürür
Kereviz tozu, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Potasyum, vücuttaki sodyum iyonu seviyesini düzenlemeye yardımcı olarak kan basıncını düşürmeye ve hipertansiyonu önlemeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda, kereviz tozundaki bazı bileşenler kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir ve yüksek tansiyon riskini daha da azaltabilir.
2. Cilt durumunu iyileştirir
Kereviz tozu, serbest radikalleri ortadan kaldırmaya, hücreleri korumaya, cilt yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve cilt elastikiyetini ve parlaklığını artırmaya yardımcı olabilecek birçok doğal antioksidan içerir. Aynı zamanda, kereviz tozundaki A ve C vitaminleri cilt sağlığını destekleyebilir ve cilt iltihabı ve güneş yanığı gibi sorunları önleyebilir.
3. Kilo vermeye yardımcı olur
Kereviz tozu düşük kalorili ve yağlıdır ve iştahı azaltmaya, tokluk hissini artırmaya ve kilo kontrolüne yardımcı olabilecek bol miktarda diyet lifi içerir. Aynı zamanda, kereviz tozundaki bazı bileşenler vücut metabolizmasını hızlandırabilir, yağ yakımına yardımcı olabilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir.
Uygulamalar
Kereviz tozu, başta soslar, pastacılık ürünleri, et ürünleri, içecekler ve diğer gıda alanları olmak üzere çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
1. Baharatlar
Doğal bir baharat olan kereviz tozu, eşsiz kokusu ve lezzetli tadıyla yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Pişirme sürecinde, uygun miktarda kereviz tozu eklemek yemeklerin lezzetini ve kalitesini artırabilir; örneğin, kereviz tozunu sotelere, güveçlere veya soslara eklemek yemekleri daha lezzetli hale getirebilir.
2. Hamur işleri
Kereviz tozu ayrıca hamur işlerinde de yaygın olarak kullanılır ve buharda pişirilmiş çörekler, buharda pişirilmiş çörekler, mantılar ve diğer makarnaların yapımında kullanılabilir ve bu yiyeceklere eşsiz bir lezzet ve tat katar. Ayrıca kereviz tozu, çeşitli kurabiyeler, hamur işleri ve diğer tatlıların yapımında da kullanılabilir ve bu yiyecekleri daha lezzetli hale getirebilir.
3. Et ürünleri
Kereviz tozunun et ürünlerinde de belirli bir uygulama değeri vardır; sosis, jambon, şarküteri ürünleri gibi et ürünlerinin yapımında kullanılabilir ve bu gıdalara eşsiz bir tat ve aroma katabilir. Aynı zamanda, kereviz tozundaki besinler, et ürünlerindeki besinlerle birbirini tamamlayarak gıdanın besin değerini artırabilir.
4. İçecek sektörü
Kereviz tozu, kereviz suyu, kereviz çayı vb. gibi çeşitli içecekler yapmak için de kullanılabilir. Bu içecekler sadece ferahlatıcı bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vitamin, mineral vb. gibi besin maddeleri açısından da zengindir. Ölçülü olarak tüketilmesi, insanların sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
İlgili ürünler
