Brokoli Tozu Saf Doğal Sprey Kurutulmuş/Dondurularak Kurutulmuş Brokoli Suyu Tozu
Ürün Açıklaması
Brokoli tozu, kurutulmuş ve ezilmiş taze brokoliden (Brassica oleracea var. italica) yapılan bir tozdur. Brokoli, yüksek vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle popüler olan, besin açısından zengin bir turpgiller sebzesidir.
Ana Malzemeler
Vitamin:
Brokoli C vitamini, K vitamini, A vitamini ve bazı B vitaminleri (örneğin B6 vitamini ve folik asit) açısından zengindir.
Mineraller:
Normal vücut fonksiyonlarının sürdürülmesine yardımcı olan potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri içerir.
Antioksidanlar:
Brokoli, serbest radikalleri nötralize etmeye ve hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olabilen glukozinolatlar (indol-3-asetik asit gibi) ve karotenoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir.
Diyet lifi:
Brokoli tozu genel olarak sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan diyet lifi açısından zengindir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Yeşil toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme | ≥%99,0 | %99,5 |
| Tadı | Özellik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | 4.12% |
| Toplam Kül | %8 Maksimum | 4.85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 1ppm Maksimum | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | 0,1 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygundur | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
1. Bağışıklığı güçlendirir:C vitamini açısından zengin olan brokoli, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücut direncini artırmaya yardımcı olur.
2.Anti-inflamatuar etki:Brokolideki antioksidanlar iltihabı azaltmaya ve kronik hastalık riskini düşürmeye yardımcı olabilir.
3. Kalp ve Damar Sağlığını Destekler:Brokoli kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp damar sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
4.Sindirimi destekler:Diyet lifi sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
5.Kanser karşıtı özellikler:Bazı araştırmalar brokolideki bileşiklerin özellikle bazı kanser türlerine karşı kanser karşıtı özelliklere sahip olabileceğini öne sürüyor.
Başvuru
1. Gıda Katkı Maddeleri
Smoothieler ve Meyve Suları:Brokoli tozunu, besin değerini artırmak için smoothie'lere, meyve sularına veya sebze sularına ekleyebilirsiniz. Acı tadını dengelemek için diğer meyve ve sebzelerle karıştırabilirsiniz.
Kahvaltılık Gevrekler:Besin değerini artırmak için brokoli tozunu yulaf ezmesine, tahıl gevreğine veya yoğurda ekleyin.
Fırın Ürünleri:Brokoli tozu, lezzet ve besin değeri katmak için ekmek, bisküvi, kek ve muffin tariflerine eklenebilir.
2. Çorbalar ve Güveçler
Çorba:Çorba yaparken lezzeti ve besin değerini artırmak için brokoli tozu ekleyebilirsiniz. Diğer sebze ve baharatlarla iyi uyum sağlar.
Güveç:Yemeğin besin değerini arttırmak için yemeğin içine brokoli tozu ekleyin.
3. Sağlıklı İçecekler
Sıcak İçecek:Brokoli tozunu sıcak suyla karıştırarak sağlıklı bir içecek elde edebilirsiniz. Kişisel damak tadınıza göre bal, limon veya zencefil ekleyebilirsiniz.
Soğuk İçecek:Brokoli tozunu buzlu su veya bitki sütüyle karıştırarak yaz aylarında içebileceğiniz ferahlatıcı bir soğuk içecek elde edebilirsiniz.
4. Sağlık ürünleri
Kapsül veya tabletler:Brokoli tozunun tadını sevmiyorsanız, Brokoli kapsül veya tabletlerini tercih edebilir ve ürün talimatlarında önerilen dozaja göre alabilirsiniz.
5. Baharatlama
Baharat:Brokoli tozu baharat olarak kullanılabilir ve salatalara, soslara veya çeşnilere eklenerek eşsiz bir lezzet katılabilir.
İlgili ürünler
