Yaban Mersini Tozu Saf Meyve Tozu Vaccinium Angustifolium Yaban Mersini Suyu Tozu
Ürün Açıklaması:
Ürün adı: yaban mersini tozu, yaban mersini meyve tozu
Latince adı: Vaccinium uliginosum L.
Özellikler: antosiyanidinler %5-25, antosiyaninler %5-25, proantosiyanidinler %5-25, flavon Kaynak: taze yaban mersininden (vaccinium uliginosum L.)
Çıkarılan kısım:meyve
Görünüm: mor kırmızıdan koyu menekşe rengine toz
COA：
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Mor kırmızıdan koyu menekşe rengine toz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme | %99 | Uyumludur |
| Tadı | Özellik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | 4.12% |
| Toplam Kül | %8 Maksimum | 4.85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 1ppm Maksimum | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | 0,1 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygundur | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev:
Yaban mersini tozu genellikle beslenmeyi destekleyici, görmeyi koruyucu, iştah açıcı, uyku kalitesini artırmaya yardımcı ve kabızlığı giderici etkiye sahiptir.
1. Beslenmenizi destekleyin
Yaban mersini tozu vitaminler, antosiyaninler, mineraller ve diğer besin maddeleri açısından zengindir, uygun tüketim vücudun beslenme ihtiyacını karşılayabilir, vücut beslenme dengesini koruyabilir.
2. Görme yeteneğinizi koruyun
Yaban mersini tozu, göz sinirlerinin gelişimini destekleyebilen ve görmeyi bir dereceye kadar iyileştirebilen A vitamini açısından zengindir.
3. İştahı artırır
Yaban mersini tozu, tat alma duyusunu uyarabilen, iştahı artırabilen ve iştahsızlık durumunu iyileştirebilen bol miktarda meyve asidi içerir.
4. Uyku kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olur
Yaban mersini tozu çok miktarda antosiyanin içerir, beyin sinirlerinin gelişimini destekleyebilir, bir dereceye kadar uyku kalitesini artırmaya yardımcı olma etkisi de sağlayabilir.
5. Kabızlığı giderir
Yaban mersini tozu çok miktarda diyet lifi içerir, mide bağırsak hareketliliğini artırabilir, yiyeceklerin sindirimine ve emilimine yardımcı olur ve kabızlığı gidermeye yardımcı olma etkisine sahiptir.
Uygulamalar:
Yaban mersini tozu, başta fırınlanmış ürünler, içecek ürünleri, süt ürünleri, atıştırmalık ürünler ve diğer gıda alanları olmak üzere çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
1. Fırınlanmış ürünler
Yaban mersini tozu, unlu mamullerde yaygın olarak kullanılır. Ekmek, kek ve kurabiye gibi unlu mamullerde doğal renk ve aroma verici olarak kullanılabilir. Yaban mersini tozunun eklenmesi, bu gıdalara sadece çekici mavimsi mor bir renk vermekle kalmaz, aynı zamanda benzersiz tatlı ve ekşi bir tat da katar ve gıdaların besin değerini artırmaya yardımcı olan antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir.
2. İçecek ürünleri
Yaban mersini tozu, içecekler için de ideal bir malzemedir. Meyve sularına, çaylara, milkshake'lere ve diğer içeceklere yaban mersini tozu eklemek, ürünün dokusunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda içeceğe güçlü bir yaban mersini aroması da katar. Yaban mersini tozunun eklenmesi, içeceğin rengini çekici hale getirir ve sağlıklı ve lezzetli bir içecek seçeneği sunar.
3. Süt Ürünleri
Yaban mersini tozu süt ürünlerinde de yaygın olarak kullanılır. Örneğin, yoğurt, peynir ve dondurma gibi süt ürünlerine yaban mersini tozu eklenebilir. Yaban mersini tozunun eklenmesi, süt ürünlerinin tadını daha zengin, rengini daha çekici ve çeşitli besin maddeleri açısından zengin hale getirerek süt ürünlerinin besin değerini artırmaya yardımcı olur.
4. Atıştırmalık ürünler
Yaban mersini tozu atıştırmalık ürünlerde de kendine yer bulur. Yaban mersini aromalı şekerlemeler, çikolatalar, kuruyemişler ve diğer atıştırmalıklara lezzet ve renk katmak için yaban mersini tozu eklenebilir. Yaban mersini tozunun eklenmesi, atıştırmalık ürünleri daha özgün hale getirerek tüketicilerin çeşitlendirilmiş ve sağlıklı atıştırmalık talebini karşılar.
İlgili ürünler:
