Allura Red AC CAS 25956-17-6 Kimyasal Ara Gıda Katkı Maddesi Gıda Boyası
Ürün Açıklaması
Allura Red, Alüminyum Hidroksit ve Allura Red gıda boyasından hazırlanan bir gıda renklendiricisidir. Bu ürün jelatin, puding, tatlı, süt ürünleri, şekerlemeler, içecekler, çeşniler, bisküviler, kek karışımları ve meyve aromalı dolgularda kullanılır.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Kırmızıtoz | Uyumludur |
| Emir | Özellik | Uyumludur |
| Deneme(Karoten) | ≥%85 | %85,6 |
| Tadı | Özellik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | 4.12% |
| Toplam Kül | %8 Maksimum | 4.85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | 1ppm Maksimum | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | 0,1 ppm Maksimum | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | CoUSP 41'e bildirin | |
| Depolamak | Sürekli düşük sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığı almayan, ağzı kapalı bir yerde saklayınız. | |
| Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Temptation kırmızı tozunun temel işlevleri arasında gıdaların rengini artırmak, iştahı açmak, gıdaların kokusunu artırmak, pürüzsüz bir cilt sağlamak ve cildi aydınlatmak yer alır. Daha açık olmak gerekirse:
1. Yiyeceklerin rengini artırır: Yiyecek üretimine cazip kırmızı eklemek, yiyeceklerin rengini önemli ölçüde artırabilir, genellikle keklerde, dondurmalarda, şekerlemelerde ve diğer yiyeceklerde kullanılır.
2. İştahı artırır: Parlak renkler iştahı artırmaya ve insanların ihtiyaç duydukları besinleri almaya daha istekli olmalarına yardımcı olur.
3. Yiyeceklerin lezzetini arttırmak: Yiyeceklere kırmızı biber eklemek, yiyeceklerin lezzetini arttırmaya yardımcı olur, tadını iyileştirir.
4. Pürüzsüz bir cilde kavuşmanızı sağlar: Kozmetiklerde kırmızı rengin kullanımı pürüzsüz bir cilde kavuşmanızı sağlayabilir ve pürüzlü cilt semptomlarını iyileştirebilir.
5. Cildi aydınlatır: Kozmetikler kırmızı renklendirici içerir, cildi aydınlatabilir, donuk cildi önleyebilir.
Başvuru
1. Gıda katkı maddesi olarak allure red gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
2. Gıda katkı maddesi olarak, cazibe kırmızısı gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çin yönetmeliklerine göre, şeker kaplamada kullanılabilir, maksimum kullanım miktarı 0,085 g/kg'dır; kızarmış tavuk baharatında maksimum kullanım miktarı 0,04 g/kg'dır; dondurmada maksimum kullanım miktarı ise 0,07 g/kg'dır. Ayrıca, cazibe kırmızısının et lavmanı, batı tarzı jambon, jöle, bisküvi sandviçi ve diğer ürünlerde de uygulamaları bulunmaktadır.
İlgili ürünler
Paketleme ve Teslimat
