Newgreen Supply Food/Industry Grade Enzyme Phospholipase Liquid
Paglalarawan ng Produkto:
Ang Phospholipase ay isang napaka-aktibong paghahanda ng enzyme na maaaring mag-catalyze ng hydrolysis ng mga molekulang phospholipid upang makagawa ng mga fatty acid, glycerol phosphate at iba pang mga derivatives. Ayon sa kanilang iba't ibang mga site ng pagkilos, ang mga phospholipase ay maaaring nahahati sa maraming uri, tulad ng phospholipase A1, A2, C at D. Ang mga enzyme na ito ay malawak na matatagpuan sa mga hayop, halaman at microorganism. Ang mga ito ay ginawa ng microbial fermentation technology at kinukuha at dinadalisay upang bumuo ng high-purity na pulbos o mga likidong anyo na angkop para sa mga pang-industriyang aplikasyon.
Ang Phospholipase na may aktibidad ng enzyme ≥100,000 u/g ay isang mahusay at multifunctional na paghahanda ng enzyme na malawakang ginagamit sa pagkain, feed, gamot, kosmetiko, biotechnology, detergent at proteksyon sa kapaligiran. Ang mataas na aktibidad at pagiging tiyak nito ay ginagawa itong isang pangunahing enzyme para sa pagbabago at pagkasira ng phospholipid, na may mahalagang pang-ekonomiya at ekolohikal na benepisyo.
COA：
| Items | Mga pagtutukoy | Resultas |
| Hitsura | Banayad na dilaw na likido | Sumusunod |
| Ang amoy | Katangiang amoy ng amoy ng pagbuburo | Sumusunod |
| Aktibidad ng enzyme ( Phospholipase) | ≥10,000 u/g | Sumusunod |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | ＜5 ppm | Sumusunod |
| Pb | <3 ppm | Sumusunod |
| Kabuuang Bilang ng Plate | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negatibo | Sumusunod |
| Salmonella | Negatibo | Sumusunod |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Kwalipikado |
| Imbakan | Naka-imbak sa air tight poly bag, sa malamig at tuyo na lugar | |
| Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Function:
Mahusay na Catalytic Phospholipid Hydrolysis:
1.Phospholipase A1/A2: i-hydrolyze ang ester bond sa posisyon ng Sn-1 o Sn-2 ng mga phospholipid upang makabuo ng mga libreng fatty acid at lysophospholipid.
2.Phospholipase C: i-hydrolyze ang glycerophosphate bond ng phospholipids upang makabuo ng diacylglycerol at phosphate esters.
3.Phospholipase D: i-hydrolyze ang phosphate bond ng phospholipids upang makabuo ng phosphatidic acid at alcohols.
Pinahusay na Pagganap ng Emulsification:sa pamamagitan ng pagbabago sa istraktura ng phospholipid, ang emulsification at katatagan ay napabuti.
Mataas na Pagtutukoy:lubos na pumipili para sa iba't ibang phospholipid substrates (tulad ng lecithin, cephalin).
Thermotolerance:panatilihin ang mataas na aktibidad sa isang katamtamang hanay ng temperatura (karaniwan ay 40-60 ℃).
Ph adaptability:depende sa uri, ang pinakamahusay na aktibidad ay ipinapakita sa ilalim ng mahinang acidic hanggang neutral na mga kondisyon (pH 4.0-8.0).
Application：
Industriya ng Pagkain:
1.Baking industriya: ginagamit upang mapabuti ang mga katangian ng kuwarta, palakasin gluten network, at taasan ang dami ng tinapay at texture.
2.Pagproseso ng gatas: ginagamit upang baguhin ang milk fat globule membrane, pagbutihin ang texture at lasa ng mga produkto tulad ng keso at mantikilya.
3.Pagpino ng langis: ginagamit sa proseso ng degumming upang alisin ang mga phospholipid mula sa mga langis ng gulay at pagbutihin ang kalidad ng langis.
4. Functional na pagkain: ginagamit upang makagawa ng mga functional na sangkap tulad ng lysophospholipids upang mapahusay ang nutritional value ng pagkain.
Industriya ng Feed:
1.Bilang feed additive, ginagamit ito upang mapabuti ang panunaw at rate ng pagsipsip ng mga phospholipid ng mga hayop at isulong ang paglaki.
2. Pagbutihin ang paggamit ng enerhiya ng feed at pagbutihin ang kalusugan ng hayop.
Industriya ng Pharmaceutical:
1.Ginagamit sa pagpapaunlad ng carrier ng gamot, tulad ng paghahanda at pagbabago ng mga liposome.
2. Sa biopharmaceuticals, ginagamit ito para sa synthesis at pagbabago ng mga phospholipid na gamot.
Industriya ng Kosmetiko:
1.Ginagamit sa mga produkto ng pangangalaga sa balat upang mapabuti ang mga katangian ng emulsification at pahusayin ang katatagan at absorbability ng produkto.
2.Bilang isang aktibong sangkap, ito ay ginagamit upang bumuo ng mga anti-aging at moisturizing na mga produkto.
Pananaliksik sa Biotechnology:
1.Ginamit sa pag-aaral ng mekanismo ng metabolismo ng phospholipid at i-optimize ang produksyon at aplikasyon ng mga phospholipases.
2. Sa enzyme engineering, ito ay ginagamit upang bumuo ng mga bagong phospholipases at ang kanilang mga derivatives.
Industriya ng Detergent:
Bilang isang additive ng detergent, ginagamit ito upang mabulok ang mga mantsa ng grasa at mapabuti ang mga epekto sa paghuhugas.
Proteksyon sa kapaligiran:
1. Ito ay ginagamit upang gamutin ang pang-industriyang wastewater na naglalaman ng mga phospholipid at pababain ang mga organikong pollutant.
2. Sa paggawa ng biodiesel, ginagamit ito upang ma-catalyze ang hydrolysis ng phospholipids at mapabuti ang rate ng paggamit ng mga hilaw na materyales.
Package at Delivery
