●Näme A witamini?
Retinil asetat, himiki ady retinol asetat, molekulýar formula C22H30O3, CAS belgisi 127-47-9, A witamini bilen emele gelen emele gelýär, A witamini alkogol bilen deňeşdirilende, esterifikasiýa reaksiýasy arkaly durnuklylygy ýokarlandyrýar we iýmit, derman we kosmetika pudagynda möhüm çig mal bolýar.
Tebigy A witamini esasan haýwan bagyrynda we balyklarda bolýar, ýöne senagat önümçiligi esasan β-ionony deslapky hökmünde ulanmak we Wittig kondensasiýa reaksiýasy arkaly taýýarlamak ýaly himiki sintezi kabul edýär. Soňky ýyllarda ultrases sesini ýokarlandyrýan interfeýs ferment katalizi ýaly ýaşyl taýýarlyk tehnologiýalary ýüze çykdy, reaksiýanyň netijeliligini ep-esli ýokarlandyrdy we hapalanmagy azaltdy, pudak tehnologiýasyny kämilleşdirmegiň esasy ugruna öwrüldi.
A witaminiak-açyk sary kristal tozy ýa-da 57-58 ° C ereýän nokady, takmynan 440.5 ° C gaýnadýan nokady, dykyzlygy 1,019 g / sm³ we refraktiw görkeziji 1.547-1.555. Fatagyň ep-esli erginine eýe we etanol we efir ýaly organiki erginlerde aňsat eräp bilýär, ýöne suwuň ergininiň pesligi we iýmitdäki ýaýramagyny gowulandyrmak üçin mikroenkapsulýasiýa edilmeli.
Durnuklylyk nukdaýnazaryndan A witamini asetata ýagtylyga, ýylylyga we kisloroda duýgur we ýagtylykdan (2-8 ° C) uzakda saklanmalydyr we ýaramlylyk möhletini uzaltmak üçin BHT ýaly antioksidantlar goşulýar. Onuň bio-elýeterliligi 80% -90% -e çenli bolup, bedendäki ferment gidrolizi bilen retinola öwrülýär we fiziologiki alyş-çalyş işine gatnaşýar.
● Peýdalary näme?A witamini?
1. Görüş we immun düzgüni
A witaminiň işjeň görnüşi hökmünde, retina öwrülip, gijeki körlügiň we gury göz keselleriniň öňüni alyp, görüşiň döremegine gatnaşýar. Şol bir wagtyň özünde epitel öýjükleriniň barýer işini güýçlendirýär we dem alyş ýokançlyklaryny azaldýar. Kliniki synaglar çagalaryň immunitetini 30% ýokarlandyryp biljekdigini görkezdi.
2. Deriniň garramagyna we bejergisine
Keratinositleriň aşa köpelmegini saklaýar, kollagen sintezini ösdürýär we ýygyrt çuňlugyny 40% azaldar. Kosmetika önümlerine 0,1% -1% konsentrasiýa goşmak, surata düşmegi we düwürtik yzlaryny gowulaşdyryp biler. Mysal üçin, Lancome's Absolue seriýaly krem muny garramaga garşy esasy madda hökmünde ulanýar.
3. Metabolizm we keselleri bejermek bejergisi
Lipid alyş-çalşyny kadalaşdyrýar we holesteriniň derejesini peseldýär. Haýwan synaglary, alkogolsyz ýagly bagyr keseliniň ösüşini gijikdirip biljekdigini görkezdi. Mundan başga-da, rak keselini bejermekde, çiş öýjüginiň apoptozyny öjükdirip, amaly ähmiýetini görkezýär.
●Näme ulanylýar A witamini ?
1. Iýmit we iýmitlendiriji
A witamini güýçlendiriji hökmünde süýt önümlerinde, iýilýän ýaglarda we çaga formulasynda giňden ulanylýar. Mikroenkapsulýasiýa tehnologiýasy gaýtadan işlenende durnuklylygyny ýokarlandyrýar. Global ýyllyk isleg 50,000 tonnadan geçýär we Hytaý bazarynyň 2030-njy ýylda 226,7 million dollara ýetmegine garaşylýar.
2. Kosmetika we şahsy ideg
Goşuldywitamin asetatSkinCeuticals nemlendiriji krem ýaly garrylyga garşy eserlere, gün şöhlelerinden we kondisionerlerden 5% -15% tutýar we nemlendiriji we ýagtylygy goramak funksiýalaryna eýedir. Düwürtik retinol palmitaty, ýumşaklygy sebäpli duýgur deri üçin has ileri tutulýar.
3. Derman taýýarlyklary
A witaminiň ýetmezçiligini we deri kesellerini (toshbaýaz ýaly) bejermek üçin ulanylýan agyz dozasy günde 5000-10000 halkara birligi. Netijeliligini ýokarlandyrmak üçin täze maksatly gowşuryş ulgamlary (liposomalar) işlenip düzülýär.
4. Ösüp barýan meýdanlary gözlemek
Balyk hojalygynda balyk immunitetini ýokarlandyrmak üçin iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar; daşky gurşawy goramak pudagynda durnukly gaplama materiallaryny ösdürmek üçin biodegrasiýa mümkinçiligi öwrenilýär.
●T NEWZE GÖRNÜŞA witaminiPoroşok
Iş wagty: Maý-21-2025
