Çitosan: Peýdalary, goýmalary we başgalar

• Näme Çitosan?

Çitosan(CS) tebigatda ikinji orunda durýan tebigy polisakarid bolup, esasan gysga we gyrgyç ýaly gabyk gabyklaryndan alynýar. Esasy çig mal çitin, karides we gyrgyç gaýtadan işleýän galyndylaryň 27% -ini emele getirýär we dünýädäki ýyllyk önümçiligi 13 million tonnadan geçýär. Adaty gazyp almak üç prosesi talap edýär: kislotany syzdyrmagyň dekalifikasiýasy (kalsiý karbonady eritmek), belogy aýyrmak üçin gaýnadylan we 40-50% konsentrirlenen aşgazan deasetilasiýasy we ahyrynda deasetilasiýa derejesi 70% -den gowrak ak gaty bolýar.

Soňky ýyllarda gazanylan üstünlikler kömelekli sitosanyň ösüşi: ferment usuly bilen Ganoderma lucidum ýaly kömeleklerden alnan sitosan 85% -den gowrak deasetilasiýa derejesine eýe, karidesden we gyrgyçdan molekulýar agramy (takmynan 8-66kDa) we öýjükleriň sazlaşygy ep-esli gowulaşýar. Hytaýyň Oba hojalygy ylymlary akademiýasynyň topary kömelek-sitosan gibrid çykarmak usulynyň deňiz çig malynyň möwsümleýin üýtgemegi meselesini çözüp, molekulýar agramyň gyşarmagyny ± 5% -e gözegçilik edip biljekdigini tassyklady.

• Peýdalary näme?Çitosan ?

Çitosanyň esasy bäsdeşlik ukyby, molekulýar zynjyryndaky erkin aminok we gidroksil toparlaryndan gelip, özboluşly “molekulýar gural gutusyny” emele getirýär:

Akylly jogap bermek:amin protonasiýa, pH bilen dolandyrylýan goýberilişe ýetip, çitosanyň kislotaly gurşawda eremegine mümkinçilik berýär (meselem, çiş mikro-gurşawynda pH 5.0 garşy antikanser derman doksorubisiniň çykaryş netijeliligi fiziologiki gurşawyňkydan 7,3 esse köp);

Biologiki ýelme:polo positiveitel zarýad mukozanyň otrisatel zarýady bilen birleşip, dermanyň agyz boşlugynda we aşgazan-içege ulgamynda saklanyş möhletini uzaldýar we tiolasiýa üýtgäninden soň mukozanyň ýelimi 3 esse ýokarlanýar;

Ekologiki sinergiýa:Çitosan lizozim bilen doly zaýalanyp biler (ýokary deasetilasiýa nusgasy 72 sagatda 78% agramyny ýitirýär) we zaýalanýan önümler toprak uglerody we azot sikline gatnaşýar.

Antibakterial mehanizm esasanam meşhur:pes molekulaly çitosan bakteriýa membranalarynyň bitewiligini bozýar, Escherichia coli we Staphylococcus aureus üçin inhibisiýa zonasynyň diametri 13,5mm; antioksidant kuwwaty pestisid stresinden emele gelen reaktiw kislorody zyýansyzlandyryp, hlorpirifos bilen bejerilen ysmanagyň malondialdegid mukdaryny 40% azaldyp biler.

• Näme ulanylýarÇitosan?

1. Biomedisina: Suturadan Mrna sanjym goragçylaryna çenli

Akylly gowşuryş ulgamy: CS / pDNA nanokompleksiniň transfeksiýa netijeliligi, liposomalaryňkydan 2 ululyk ululygy, wirus däl gen göterijileriň täze söýgüsine öwrüldi;

Oundarany bejermek: Ganoderma lucidum chitosan-glýukan kompozit jel, garynlaşma wagtyny 50% gysgaldýar we üç ölçegli gözenekli gurluş granulasiýa dokumasynyň täzelenmegini çaltlaşdyrýar;

Waksinanyň durnuklylygy: Çitosan doňan guradylan goraýjy serişde, sowuk zynjyryň daşalmagy meselesini çözüp, mRNA sanjymynyň işjeňligini saklaýyş derejesini otag temperaturasynda 90% -den ýokary edýär.

2. Greenaşyl oba hojalygy: dökünleriň ulanylyşyny azaltmagyň ekologiki açary

Çitosanörtülen gözegçilikde goýberilýän dökünler (CRF) üç mehanizm arkaly netijeliligi ýokarlandyrýar:

Maksatly goýberiliş: Grafen oksidi / sitosan nanofilmleri kislotaly toprakda azoty 60 günüň dowamynda yzygiderli goýberýär we ulanylyş derejesi kükürt bilen örtülen karbamidiňkiden 40% ýokary;

Ekinleriň stres garşylygy: Ösümlikleriň hitinazy sintezlemegine itergi bermek, pomidor hasyly 22% ýokarlandy, şol bir wagtyň özünde O₂⁻ önümçiliginiň tizligi peseldi;

Topragy gowulaşdyrmak: Organiki maddalaryň mukdaryny 1,8 esse köpeltmek, aktinomiset jemgyýetlerini 3 esse giňeltmek we galyndysyz 60 günüň içinde bütinleý peselmek.

3. Iýmit gaplamasy: Mör-möjek proteinleriniň birleşýän filminiň goralyp saklanmagy

Hytaýyň Oba hojalygy ylymlar akademiýasynyň innowasiýa topary birleşdiÇitosannahar gurçugy belogy we ýüklenen propolis etanol ekstrakty bilen:

Mehaniki aýratynlyklary: dartyş güýji 200% ýokarlandy, suw buglary barýer nebit esasly filmleriň 90% -ine ýetdi;

Antibakterial işjeňlik: rawertudana zaýalanýan bakteriýalaryň antibakterial derejesi 99% -den geçdi, ýaramlylyk möhleti 14 güne, biodegrasiýa derejesi 100% boldy.

4. Dokma çap etmek we boýamak: antistatiki poliester üçin tebigy çözgüt

Alkali azaltmak bejergisi arkaly poliesteriň üstünde çukurlar we karboksil toparlary emele gelýär. Çitosandan soň tartar turşusy bilen kesişýär:

Hemişelik antistatik: garşylyk 10¹²Ω-dan 10⁴Ω-a çenli azalýar we 30 ýuwandan soň çyglylygyň gaýtadan dikeldilmegi 6.56% -de galýar;

Agyr metal adsorbsiýasy: Hapa suwlary çap etmekde we boýamakda “Cu²⁰ chelation” netijeliligi> 90%, bahasy bolsa sintetiki reziniň 1/3 bölegidir.

• “NEWGREEN” ýokary hilli üpjünçilikÇitosanPoroşok